Meilleures recettes de Quinoa (+salade de Quinoa méditerranéenne)

dans cet article, nous discutons de toutes les recettes de quinoa. Nous allons partager comment faire du quinoa dans une variété de méthodes différentes, vous apprendre à faire notre recette de salade de quinoa signature, plus nous rassemblons toutes les meilleures recettes de quinoa sur Fit Foodie Finds.

le Quinoa a été un ingrédient de base dans l’Ajustement Gourmands de la Cuisine depuis le début de ce site. Nous l’utilisons dans les salades, les casseroles, les bols, et au-delà!, Aujourd’hui, nous partageons toutes nos meilleures recettes de quinoa de FFF et nous avons hâte que vous les fassiez toutes!

Pourquoi On Aime le Quinoa

En plus de sa texture duveteuse et facile de préparation, nous avons l’amour du quinoa pour une variété de raisons différentes!,

• agit comme une excellente alternative au riz et cuit de la même manière
• Le Quinoa est une protéine complète (1 tasse de quinoa cuit contient 6g de protéines)
• Il peut être cuit rapidement et facilement
• extrêmement polyvalent et peut être aromatisé sucré ou salé
• sans Gluten et végétalien

• avant d’apprendre à faire de délicieuses recettes avec du quinoa, nous avons pensé partager une poignée de méthodes sur la façon de cuisiner le quinoa., Nous avons un article assez complet sur Fit Foodie Finds qui vous donne le bas sur le quinoa + toutes les différentes façons de cuisiner avec le quinoa.

  check it out!

  alors, consultez notre article « Comment cuisiner le Quinoa parfait” pour apprendre les tenants et les aboutissants du quinoa + comment faire du quinoa cuit parfait à chaque fois.

  le Quinoa est très similaire à riz que vous pouvez utiliser une variété de méthodes différentes pour faire cuire le quinoa. Découvrez nos tutoriels ci-dessous.,

  les Recettes de Quinoa

  • plaque de Cuisson du Quinoa
  • micro-ondes Quinoa
  • Chat Pot de Quinoa

  

  astuce – le quinoa à l’eau ratio

  Une grande règle de base pour la cuisson du quinoa est de 1:2 –> pour chaque 1 tasse de quinoa, 2 tasses d’eau. PS: essayez d’utiliser du bouillon de poulet au lieu de l’eau pour un peu plus de saveur!,

  

  Facile Recette de Quinoa – Méditerranéenne Salade de Quinoa

  Maintenant que vous savez comment faire cuire le quinoa dans une variété de différentes méthodes, nous avons voulu partager notre coup de quinoa recette avec vous.

  la salade de Quinoa est l’une de nos choses préférées à faire parce qu’elles sont riches en protéines, peuvent être aromatisées facilement et faciles à faire. Voici ce dont vous avez besoin pour cette recette de salade de quinoa D’inspiration Méditerranéenne.,

  ce dont vous avez besoin

  • quinoa non cuit – n’hésitez pas à utiliser du quinoa blanc, rouge ou tricolore.
  • eau-possibilité d’utiliser également du bouillon de légumes ou de poulet.
  • haricots Garbanzo-vous n’avez pas de pois chiches? Utilisez votre haricot préféré!
  • tomates Cerises – vous utiliser n’importe quel type de tomate pour cette recette.
  • oignon rouge – assurez-vous de couper vos oignons rouges super minces afin de ne pas en avoir trop en une bouchée.
  • concombre anglais-les concombres normaux fonctionnent aussi!
  • olives Kalamata-les olives ajoutent juste la bonne quantité de sel à cette recette.,
  • de menthe Fraîche – l’ajout de menthe donne la bonne quantité de fraîcheur dans chaque bouchée.
  • Le fromage Feta s’effrite – n’hésitez pas à utiliser un bloc de feta et à émietter votre propre fromage! PS: pour garder cette recette végétalienne, omettez le fromage.

  

  humus

  Le pansement fait vraiment cette salade et la base, c’est fait avec de l’houmous! Vous obtenez vraiment toutes les saveurs méditerranéennes de cette vinaigrette et vous n’avez besoin que de 5 ingrédients.,

  1. houmous
  2. ail
  3. vinaigre balsamique
  4. jus de citron
  5. jus d’olive kalamata

  préparation facile

  Une fois que vous avez cuit votre quinoa, tranché vos légumes et fait la vinaigrette, tout ce que vous avez à faire est de mélanger le tout! C’est simple comme bonjour.

  

  avez-vous manger cette salade chaude ou froide?

  Nous vous recommandons de manger cette salade de quinoa méditerranéenne froide. Assurez-vous de rafraîchir votre quinoa avant de le mélanger avec le reste des ingrédients de la salade.,

  conservation

  conserver la salade de quinoa dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours maximum. Nous avons suggéré de portionner votre salade dans des contenants de préparation de repas en verre pour une option facile à emporter pendant la semaine.

  Ingrédients

  Salade de Quinoa

  • 1 tasse de quinoa non cuit
  • 2 tasses d’eau
  • 1 15 oz. peut Garbanzo haricots, égouttés et rincés
  • 10-oz., tomates cerises, coupées
  • 1 oignon rouge moyen, coupé finement
  • 1 tasse haché concombre anglais, coupé en deux
  • 3/4 tasse dénoyautées olives kalamata, coupées en deux
  • 1/2 tasse haché, menthe fraîche
  • 4 oz. le fromage feta s’effrite

  vinaigrette au houmous

  • 6 cuillères à soupe de houmous
  • 2 cuillères à café d’ail haché
  • 2 cuillères à soupe de balsamique
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de jus d’olive kalamata

  Instructions

  1. quinoa et eau dans un pot de taille moyenne., Porter le quinoa à ébullition à feu moyen-élevé, puis baisser le brûleur à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que l’eau ait absorbé. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 15 minutes avant de placer au réfrigérateur pour refroidir.
  2. ensuite, préparez la vinaigrette en plaçant tous les ingrédients dans un pot. Placez le couvercle sur le pot et secouez pour combiner. Ajouter de l’eau pour éclaircir le pansement, si nécessaire.
  3. pour la salade, placez le quinoa réfrigéré dans un grand bol, puis ajoutez le reste des ingrédients de la salade. Arroser de toute la vinaigrette et mélanger.
  4. Servir frais.,

  Conseils & Notes

  • Stockage – magasin de salade de quinoa dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

  valeur nutritive

  portion: 1/6 Calories: 461 sucre: 7 matières grasses: 23 glucides: 49 fibres: 9 protéines: 16

  auteur: Lee Funkecatégorie: Saladméthode: poêle-TopCuisine: MediterraneanDiet: sans Gluten

  mots-clés: recettes de salade de quinoa

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