morceaux de poulet rôtis simples
ces morceaux de poulet rôtis sont simples et si faciles à faire. Ceux-ci sont enrobés d’huile d’olive, assaisonnés de sel et de poivre noir, aromatisés à l’ail et au romarin. Préparer en 5 minutes et les oublier au four pendant environ 50 minutes.
C’est une super recette facile pour cuire les morceaux de poulet. Ils sont aromatisés au romarin et à l’ail pour préparer le meilleur dîner de semaine réconfortant., Nous en avons chaque fois que je me sens paresseux et que je ne veux pas faire beaucoup de travail, mais que je veux toujours servir de la bonne nourriture à ma famille. Que faites-vous quand vous ressentez la même chose? Commander dans un restaurant de restauration rapide? Vous avez vraiment don »t besoin! La seule chose dont vous avez besoin pour ces succulentes parties de poulet cuites au four est un peu de temps. Contrairement à nos ailes de poulet en fonte sucrée-salée qui sont cuites sur la cuisinière, vous n’avez pas à les regarder de près dans la cuisine. Vous pouvez vous allonger et rêver des morceaux de poulet rôti dorés les plus succulents que vous aurez à la fin.
vous Voulez plus de saveurs?, Vous pouvez faire du poulet et des oignons au citron et à l’ail cuits au four.
faire des morceaux de poulet rôtis au four
tout comme nos pilons de poulet cuits au four, c’est une recette qui nécessite une cuisson de 50 minutes au four; 30 minutes à feu vif et 20 minutes à feu moyen. Je ne parle pas de compétences culinaires ici parce que vous ne faites presque rien pour rôtir des parties de poulet. Ceci est une mise au four et l’oublier pendant un certain temps genre de recette.,
tout d’abord, retirez l’excès de graisse des morceaux de poulet et séchez-les avec une serviette en papier.
Deuxièmement, saupoudrer de sel et de poivre et versez un peu d’huile d’olive de chaque côté. Massage de bien. Le voir dans la vidéo ci-dessous s’il vous plaît.
Troisièmement, préchauffer le four à 400F (205C).
Quatrièmement, huiler un plat allant au four et placer les morceaux de poulet en une seule couche. Si vous utilisez des parties de poulet avec de la peau, placez les côtés de la peau vers le haut. Jetez les feuilles de romarin et les gousses d’ail (avec la peau) dessus. Cuire au four pendant 30 minutes. Si vous mettez la tête d’ail coupée en deux, retirez-la après 30 minutes., Si vous le gardez jusqu’à la fin, il pourrait brûler.
Cinquièmement, baisser le feu à 375F (190C) et cuire encore 20 minutes.
enfin, retirer du four et couvrir de papier aluminium jusqu’au moment de servir. Les morceaux de poulet rôti seront merveilleusement humides à l’intérieur avec un brun doré croustillant à l’extérieur. Badigeonner chaque morceau de poulet avec le jus à l’intérieur de la poêle et servir.
pour un accompagnement parfait avec ce plat de poulet, consultez notre recette facile de pleurotes poêlées!
combien de temps pour cuire les cuisses de poulet et autres morceaux à 375F?,
Il est préférable de commencer à cuire à feu vif comme 400F. vous finirez avec une belle couleur dorée avec cette cuisson initiale. Continuez ensuite la cuisson à 375F pendant 20-30 minutes selon votre four. Vérifiez – le après 20 minutes à l’aide d’un couteau. S’ils sont assez tendres et que le jus n’est plus rose, c’est fait.
quel type de morceaux de poulet pour cette recette?
c’est l’une des meilleures recettes de poulet entier car elle est assez simple. Vous pouvez acheter un poulet entier et demander à votre boucher de les couper pour vous. En conséquence, cela devient beaucoup plus facile que de travailler avec un poulet entier., Nous préparons ces morceaux de poulet rôti faciles ou une soupe de tomate au poulet avec les morceaux.
j’utilise souvent des cuisses, des cuisses et des ailes de poulet pour cette recette et n’inclut les poitrines que lorsque nous avons un poulet entier parce que vous savez que les poitrines de poulet ne sont pas aussi juteuses. Faire quelques marques sur les seins avec un couteau bien aiguisé empêche vraiment le séchage et les aide à mieux absorber les saveurs. Ou utilisez la poitrine pour faire des brochettes de poulet au four à la turque.
c’est une recette que chaque maman devrait connaître., Croyez – le ou non, votre famille vous adorera encore plus quand ils verront ces incroyables morceaux de poulet rôti à table. Vous pouvez fièrement les regarder engloutir les morceaux et se lécher les doigts. Visualisez cela dans votre esprit. C’est ce que chaque maman veut chez elle, Non? Sans travail acharné du tout!
remarques sur la recette des morceaux de poulet rôti facile:
- je vous suggère de ne pas enlever la peau des morceaux de poulet même si vous n’aimez pas manger cette partie., Il empêche les morceaux de poulet de sécher pendant qu’ils sont au four. Aussi, il donne une saveur agréable. La graisse n’est pas toujours mauvaise. Vous pouvez même badigeonner les morceaux de poulet avec le jus savoureux avant de servir.
- Si vous n’avez pas de romarin ou d’ail sous la main, laissez-les de côté. Je les aime cuits dans de la graisse de poulet, c’est pourquoi j’en ajoute beaucoup. Mais les morceaux de poulet sont toujours savoureux sans ces. L’ail est quelque chose que je ne peux pas vivre sans, donc j’ai toujours tendance à ajouter lors de la cuisson du poulet, de l’agneau ou des légumes. L’ail est bon. Ajoutez – le à cette recette simple de morceaux de poulet rôti!,
- lors de l’ajout des gousses d’ail, il est préférable de laisser leur peau. Le four est trop chaud pour l’ail pelé, donc ils pourraient facilement brûler. Alternativement, vous pouvez couper toute la tête d’ail en deux et cuire au four. Prenez – le après 30 minutes de cuisson.
combien de Calories y a-t-il dans les cuisses de poulet rôties?
dans cette recette particulière, je n’ai utilisé que des cuisses qui n’étaient pas très grosses, environ 50 grammes. Avec les os et la peau sur. Chaque cuisse était de 116 calories.
d’autre part, une cuisse sans peau fournit environ 105 calories.
Calories dans D’autres parties de poulet pour une Portion (3 ½ oz., /100g)
Les valeurs suivantes concernent les parties de poulet rôties et non crues.
- pilons de poulet, peau sur: 216 calories
- pilons de poulet, sans peau: 175 calories
- poitrine de poulet, peau sur: 197 calories
- poitrine de poulet, sans peau: 165 calories
- ailes de poulet, peau sur: 290 calories
- ailes de poulet, sans peau: 203 calories
Vous pouvez trouver plus d’informations sur la valeur nutritive du poulet au Conseil national du poulet.
faut-il enlever la peau des cuisses de poulet cuites au four?,
Il est préférable d’utiliser des parties de poulet pelées lors de la torréfaction au four afin de les avoir croustillantes à l’extérieur et humides et juteuses à l’intérieur. La peau fonctionne comme une couverture naturelle pour empêcher le poulet de sécher au four. La meilleure chose à propos de la peau de poulet est qu’elle est considérée comme une source de graisses saines et insaturées. De plus, cela donne une belle saveur. Vous n’avez donc pas besoin de l’enlever même après la cuisson du poulet.
Cependant, si vous ne voulez pas manger, vous pouvez certainement enlever la peau du poulet après il est cuit.,
de plus, vous feriez mieux d’enlever la peau si vous la faites trop cuire et qu’elle est presque noircie, plutôt que d’obtenir une belle couleur dorée.
Comment congeler les parties de poulet
pour congeler les parties de poulet, placez-les chacune dans un sac de congélation séparément, pas en blocs. Ensuite, mettez-les dans un sac de congélation plus grand. Cela les aidera à décongeler plus facilement. Les empiler dans un seul sac nécessitera plus de temps pour décongeler.
Est-Il possible De faire Cuire du Poulet Congelé?,
bien que certaines sources disent qu’il est sûr de faire cuire du poulet congelé, Je ne le recommanderais pas. Le temps de cuisson changera pour le poulet congelé et il est difficile de le cuire uniformément. De plus, je pense que nous devrions admettre que certaines choses dans la vie ont besoin de temps. Le dégivrage n’est qu’une de ces choses.
Il est donc préférable de planifier à l’avance et de placer le poulet congelé au réfrigérateur pendant la nuit. Nous avons besoin d’environ 24 heures pour décongeler les morceaux de poulet. C’est la manière la plus sûre.,
Comment congeler les restes de poulet rôti
Les cuisses de poulet rôti et les autres morceaux se congèlent bien tant que vous gardez les points suivants à l’esprit:
- laissez le poulet cuit refroidir complètement. Si vous le mettez dans le congélateur quand il fait encore chaud, la température dans le congélateur se réchauffera. Et le poulet ne gèlera pas correctement. Il est pas bon même fort il d’autres aliments dans le congélateur.
- vous feriez mieux de mettre les restes de poulet cuits au four en portions, puis de les congeler.,
- essayez de retirer complètement l’air dans les sacs de congélation lorsque vous les fermez.
- N’oubliez pas d’écrire la date sur les sacs.
- conservez-le au congélateur jusqu’à un mois.,>
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morceaux de poulet rôtis simples
comme son nom l’indique, les cuisses de poulet sont simplement rôties au four.,
- Auteur: Zerrin
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 50 minutes
- Temps Total: 55 min
- Rendement: 4 1x
- Catégorie: Dîner
- la Méthode: Cuisson
- Cuisine: Américain
Scale1x2x3xIngrédients
- 8 hauts de cuisses de poulet
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 15 gousses d’ail
- feuilles de Romarin
Instructions
- Préchauffer le four à 400F (205C).,
- tapotez les cuisses de poulet avec une serviette en papier.
- Saupoudrer de sel et de poivre sur chaque.
- arroser d’huile d’olive et bien frotter.
- placer les cuisses dans un plat allant au four. Mélanger les feuilles de romarin et l’ail dans la poêle.
- cuire au four pendant 30 minutes. Réduire le feu à 375F (190C) et cuire au four pendant 20 minutes de plus jusqu’à tendreté lorsqu’il est fourré avec un couteau.
- Retirer du four et couvrir de papier d’aluminium jusqu’au moment de servir.
- garnir de feuilles de romarin frais au moment de servir.,
mots clés: morceaux de poulet, poulet rôti des morceaux, le poulet cuit en morceaux, cuisses de poulet au four
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