Muffins Banana Bread

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Ces muffins easy banana bread sont une délicieuse façon de commencer votre journée et ils font aussi un après-midi doux me ramasser. Vous pouvez mélanger cette recette rapidement à la main, aucun mélangeur requis. Après avoir fait votre premier lot, cela deviendra l’une de vos recettes de muffins! Si vous avez des bananes mûres sur votre comptoir, imprimez cette recette, entrez dans la cuisine et, en environ 30 minutes, vous aurez un délicieux lot de muffins au pain aux bananes prêts à déguster., En prime, toute votre maison sentira absolument divin!

les muffins à la banane peuvent être frappés ou ratés. J’ai eu des muffins incroyables, mais j’ai aussi eu des muffins ternes. Cette recette de muffins au pain aux bananes reçoit un grand coup de pouce de toute ma famille, la demande souvent. C’est humide, juste assez sucré et a la saveur parfaite. Le seul inconvénient est la rapidité avec laquelle tout le lot disparaît, personne ne peut résister à ces muffins, surtout lorsqu’ils sont servis chauds.,

alors que j’ai laissé les noix hors de ceux-ci en raison d’allergies aux noix dans ma famille, je pense que ce serait spectaculaire avec des noix ou des pacanes pliées. J’aime aussi les faire comme des muffins aux pépites de chocolat aux bananes ou même des muffins aux myrtilles aux bananes. Mes enfants adorent ces muffins savoureux pour les petits déjeuners à emporter et à emporter, et ils sont également une collation ou un ajout de boîte à lunch populaire dans ma famille. Fondamentalement, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette facile.,

ingrédients nécessaires:

en un coup d’œil, recette complète ci-dessous

  • farine tout usage
  • poudre à pâte
  • bicarbonate de soude
  • sel
  • bananes mûres
  • beurre
  • sucre brun
  • oeufs
  • vanille
  • noix, pacanes ou pépites de chocolat (facultatif)

pourquoi utiliser des bananes mûres?

La plupart des recettes de pain aux bananes et de muffins nécessitent des bananes mûres. Plus une banane est mûre, plus elle est facile à écraser., En plus d’être faciles à écraser, les bananes plus mûres sont plus sucrées et plus savoureuses, ce qui est parfait pour le pain aux bananes. Vous n’avez pas besoin d’utiliser des bananes trop mûres, mais je trouve que ces muffins sont à leur meilleur quand ils sont faits avec des bananes peu attrayantes, mûres et brunes.

pouvez-vous congeler des Muffins?

Absolument! Laissez vos muffins refroidir complètement, puis placez-les dans un sac de congélation et rangez-les au congélateur. Les Muffins peuvent être décongelés en les asseyant simplement sur le comptoir pendant une heure ou deux, ou placés au micro-ondes pendant 20-30 secondes., Les muffins congelés fonctionnent également très bien pour sauter dans un sac à dos ou une boîte à lunch car ils décongèlent assez rapidement.

recette facile de muffins au pain aux bananes

vous voulez le faire comme un pain, au lieu de muffins? Dirigez-vous vers ma recette de pain aux bananes SIMPLE.

vous aimez le chocolat à la banane? Essayez mes Muffins aux pépites de chocolat à la banane ou mes Muffins aux bananes au chocolat.

avez-vous plus de bananes à consommer? Essayez ma recette de crêpes à la banane.,

Easy Banana Bread Muffins

These delicious and flavorful Banana Bread Muffins are perfect for breakfast or for an afternoon snack.
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1/2 tsp salt

  • 3 medium to large very ripe bananas
  • 1/2 cup unsalted butter melted and cooled
  • 3/4 cup packed light or dark brown sugar
  • 2 large eggs lightly beaten
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup chopped walnuts or pecans optional
  • Instructions

    • Preheat oven to 400 degrees F.,
    • Préparer un moule à muffins avec 12 muffins doublures.
    • Dans un grand bol, écraser les bananes en purée jusqu’à ce qu’petits morceaux restent. Ajouter le beurre fondu (et refroidi) et la cassonade et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Incorporer les œufs battus et la vanille et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
    • Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel, mélanger.,
    • mélanger le mélange humide et sec jusqu’à ce qu’il soit simplement combiné. Ne pas trop mélanger. Si désiré, ajouter les noix facultatives et remuer pour combiner.
    • Diviser la pâte entre 12 moules à muffins.
    • placer au four et réduire immédiatement la température du four à 350 degrés F. Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre et que le dessus devienne doré.,
    • Retirer du four et laisser refroidir pendant cinq minutes. Retirer les muffins de la poêle et servir.
    • Pour sauver ce qui reste de muffins, envelopper de pellicule plastique et conserver au réfrigérateur.

    Vidéo

    Notes

    n’hésitez pas à ajouter une tasse de pépites de chocolat ou des noix hachées. Vous pouvez même ajouter dans les bleuets!,

    Nutrition

    Calories: 214kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 2g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 47mg | Sodium: 121mg | Potassium: 171mg | Fiber: 1g | Sugar: 17g | Vitamin A: 295IU | Vitamin C: 2.6mg | Calcium: 31mg | Iron: 1mg
    Tried this recipe?Mention @lovefromtheoven or tag #lovefromtheoven!

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    I hope your family enjoys these banana bread muffins as much as mine does., Je pense que je les ai fait trois fois ce mois-ci jusqu’à présent, mes enfants continuent de les Demander! J’ai d’autres bonnes recettes que vous voudrez essayer aussi.

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