Nachos Supreme (Français)
les nachos ont été canonisés dans la cuisine mexicaine, Tex-Mex et américaine. Mais peu de gens connaissent la nourriture origins game day (ou Oscar day… ou mardi) agrafe! En 1943, certaines épouses de soldats américains stationnés à Fort Duncan à Eagle Pass, au Texas, faisaient du shopping dans la ville frontalière de Piedras Negras, au Mexique. Ils se sont arrêtés au Victory Club pour manger un morceau,mais le restaurant avait fermé pour la journée., Ne voulant pas décevoir ses clients, Maître d « Ignacio » El Nacho » Anaya, était déterminé à leur concocter quelque chose. Il a fait avec ce qui restait dans la cuisine: tortillas, fromage et jalapeño mariné. Il a coupé et frit les tortillas en frites, les a recouvertes du fromage et du jalapeño et a servi ce qui allait s’appeler « Nacho »s especiales ».
Depuis ce jour fatidique, la popularité des nachos a explosé et vous pouvez maintenant trouver des variations dans les cuisines des maisons et des restaurants du monde entier. Cette recette est l’une de nos préférées., Son infaillible et sûr d’être délicieux, mais n’hésitez pas à mélanger et assortir avec vos ingrédients préférés. Plus de questions? Consultez les réponses ci-dessous aux questions Nacho les plus fréquemment posées sur Internet.
Quels sont les garnitures pour les nachos?
nous avons une quantité assez impressionnante de garnitures dans cette recette! Si vous cherchez plus d « options, essayez certains d » entre eux: guacamole, pico de gallo, laitue râpée, fromage cotija, maïs grillé, haricots pinto, olives noires, tranches de jalapeño frais, oignons rouges marinés, steak en cubes, poulet râpé, ou tofu émietté.
les nachos peuvent-ils être en bonne santé?,
c’est totalement possible! Je n » appellerais pas ces nachos particuliers en bonne santé, mais si vous cherchez une alternative, nous avons des options! Découvrez ces Nachos de courgettes—Nachos de poivron, ou Nachos de chou-fleur-ils sont tous de grands substituts! De plus, vous obtenez une portion lourde de légumes. Gagnant / gagnant!
les nachos sont-ils frits ou cuits?
les Nachos sont cuits au four, mais les croustilles de maïs qui y sont utilisées sont généralement frites. (Sauf si vous suivez la voie saine, comme les recettes ci-dessus.)
mettez-vous de la salsa sur des nachos avant de cuisiner?
Nous wouldn »t le recommande!, Tous les ingrédients que vous souhaitez conserver la fraîcheur et le croquant doivent être ajoutés après que les nachos entrent dans le four. Nous parlons d » herbes, verts, tomates, salsas frais, avocat, et guacamole—aucune de ces choses sont bien chaud.
Quel type de fromage est utilisé avec des nachos?
Nous sommes de grands fans de Monterey Jack et cheddar, mais vos options sont illimitées. Veillez juste à ce qu’il fonde! (L’exception est la cotija, un fromage au lait de vache Mexicain dur qui peut être ajouté après la cuisson des nachos!)