New York Buffalo Wings (Français)
où trouver les meilleurs Buffalo Wings au monde? Vous l’avez deviné—Buffalo, New York! Célébrant un 50e anniversaire en 2014, Les ailes Buffalo ont été inventées au célèbre Anchor Bar de la ville.
Buffalo est célèbre pour beaucoup de choses—de L’équipe de football professionnel NFL des Buffalo Bills à la galerie D’Art Albright-Knox, aux Jardins Botaniques de Buffalo, à l’architecture étonnante comme la Darwin Martin House de Frank Lloyd Wright et le Shea’s Performing Arts Center conçu par Tiffany., Mais pour la plupart des gens, la revendication la plus savoureuse de Buffalo à la gloire serait probablement ces ailes de poulet épicées et savoureuses.
avec leur renommée, Buffalo Wings semblent comme ils ont été autour pour toujours. La vérité est qu’ils ont été inventés en 1964 au Anchor Bar. Dominic Bellissimo a demandé à sa mère Teressa de cuisiner quelque chose pour un groupe d’amis voraces arrivant tard dans la nuit. Sans grand – chose à portée de main, elle a fait frire un lot d’ailes de poulet et les a jetées dans de la sauce piquante, du beurre et quelques ingrédients secrets. Ils étaient un succès instantané., Bientôt, les gens ont commencé à venir au bar pour goûter aux ailes, et une tradition a commencé.
lorsque vous êtes à Buffalo, passez au Anchor Bar pour essayer d’authentiques ailes de buffle et voir où tout s’est passé. D’autres grands restaurants d’aile servent leurs propres recettes. Maintenant, vous trouverez Buffalo Wings partout dans le monde, mais des milliers de fans de Anchor Bar insistent sur le leur sont les meilleurs. Et avec plus de 80 000 invités annuels, le National Buffalo Wing Festival de Buffalo chaque week-end de la fête du travail est la célébration la plus populaire au monde de l’aile de poulet!