gaufres de Liègegaufres de Liège
dans un petit bol, fouetter la cassonade et la levure dans l’eau tiède et laisser reposer jusqu’à consistance mousseuse, environ 5 minutes. Dans le bol d’un mélangeur sur pied équipé de la pagaie, mélanger la farine avec le sel. Faire un puits au centre du bol et verser le mélange