Pan Pizza Vs hand Tossed (y compris Pizza Hut Hand Tossed Vs Pan)
l’un des aliments les plus courants que presque tout le monde dans le monde apprécie est la pizza. Les gens les apprécient, cependant, parce qu’ils sont divers avec plusieurs options à essayer.
Pas étonnant qu’il continue d’évoluer. Avec plus de 100 ans de vie, c’est une surprise que les gens aiment toujours autant qu’au début.
je sais ce que la plupart des gens pensent: les pizzas à la poêle et les pizzas à la main ne sont-elles pas les mêmes? Bien qu’ils viennent à vous dans le même style de casserole, ils ne sont pas les mêmes.
Cet article va vous montrer la différence., Bien sûr, vous devez tout savoir avant de sortir pour acheter la pizza.
que vous aimiez la casserole originale ou la main jetée est une décision que vous devrez prendre avant de commander votre pizza préférée.
la différence par définitions
qu’est-ce que la pizza à la poêle?
C’est aussi ce qu’ils appellent la pizza Chicago, et certaines personnes s’y réfèrent comme la pizza deep dish.
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Chicago Vs New York Pizza
Depuis les années 1940, lorsque les gens de Chicago ont commencé à faire différents styles de pizzas, ils ont utilisé la poêle pour préparer la pizza., Ici, vous n’aurez pas besoin de jeter la pâte en l’air lorsque vous faites la pizza.
Donc, le plus simple est de faire des boules et les rouler sur la casserole directement. Alors il prend toujours la forme de la casserole.
vous devrez le cuire pendant un court moment avant d’ajouter enfin les différents types de fromage et la viande.
notez que la pizza à la poêle que vous faites dans le four sera alors prête en 15 minutes.
pizza jetée à la main
la chose unique à ce sujet est que vous aurez besoin de jeter la pâte à pizza dans l’air., Mais même avant de le faire, vous devrez vous assurer de pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit très molle.
alors continuez à lancer la pâte jusqu’à ce que vous soyez sûr d’avoir la bonne taille.
Remarquez que tout le monde ne réussira à le jeter car il faut beaucoup de pratique pour maîtriser. Bien sûr, une fois que vous avez fini de faire la pâte, vous ajouterez la sauce.
ensuite, laissez – le de côté pendant 2-3 heures. Après avoir levé, vous pouvez y ajouter les garnitures et le fromage avant de le mettre au four., Enfin, faites-le cuire à la chaleur la plus élevée d’environ 500F mais seulement pendant 15 minutes.
vous vous attendez à ce que la croûte de la pâte soit croustillante.
similitudes
bien sûr, si vous vérifiez les informations sur cette pizza, vous devrez vérifier ses similitudes.
- Il utilise la pâte à pizza ordinaire qui est faite en utilisant de la levure, du sel, de la farine et de l’eau.
- Les garnitures peuvent varier, mais la plupart du temps, ils sortent de la même manière que vous utiliserez différents types de légumes, différentes viandes et fromage mozzarella, assaisonnements et différentes épices à pizza.,
The clear differences
| Hand-tossed | Pan pizza | |
| Origin | Italy | Chicago |
| How to make the crust | You have to toss it in the air | You oil the pan then spread it by hand to the edges., |
| Toppings | It has lesser toppings | Has more toppings |
| Baking temperature | 500°F | More than 500°F |
| How to eat it | You should use bare hands | Use a fork., |
parlons de la pâte
comprenez que le nom de la pizza à la poêle et les noms jetés à la main font référence au nom des techniques de préparation. Donc, quand il s’agit de la pâte à pizza, Il y a une différence, et il peut même être la différence la plus claire entre les deux.
je connais quelques pizzerias qui ne prennent même pas la peine de faire le style de fabrication de pâte authentique. Supposons que vous soyez le genre de personne qui aime faire de la pizza ou n’importe quel repas en utilisant une recette authentique. Ensuite, vous devriez connaître ce fait ci-dessous.,
Si vous allez utiliser l’façonnées à la main, alors vous aurez à le jeter en l’air. C’est ce qui fait que le nom est jeté à la main. Comme nous l’avons dit plus tôt, vous aurez besoin d’être expérimenté dans ce cas, toutefois, pour que cela fonctionne pour vous.
ensuite, il y a pan pizza qui ressemble plus à la pizza Chicago. De plus, ils aiment utiliser de la pâte hydratée. Par conséquent, vous devriez vous attendre à ce qu’il soit plus doux car il est hydraté, mais il contient en outre un peu de sel supplémentaire. Le but est de s’assurer qu’il brunira facilement.,
la croûte
bien sûr, vous devez savoir quel type de croûte vous utilisez car il vous montrera si vous utilisez une pizza à la poêle ou la main pour en semer une.
la pizza à la poêle est plus profonde que celle lancée à la main. Généralement, cependant, la pizza à la poêle sera plus moelleuse et aussi plus épaisse et plus charnue. Vous savez que le jeté à la main a son origine en Italie, donc c’est l’un des types minces.
Les outils et les techniques
Donc n’oubliez pas, les outils que vous utilisez peuvent différer. Et ceux que vous avez pour la pizza à la poêle et ceux pour ceux jetés à la main sont différents., Néanmoins, si c’est la première fois que vous faites la pizza, vous devriez rendre la pizza à la poêle beaucoup plus facile à faire. Cela aiderait si vous n’aviez pas beaucoup de spécialité pour faire de la pizza à la poêle.
par conséquent, vous n’aurez besoin que du bâton de roulement et du moule à gâteau, de la poêle en fonte et de tout autre moule à face profonde. Si vous pensez que vous avez utilisé une pâte très molle, vous n’aurez pas à vous inquiéter puisque vous pouvez l’utiliser laisser se propager par lui-même.
pour la pizza lancée à la main, vous devez penser aux outils que vous utiliserez car tout ce qui va mal affecte son apparence.,
Si vous allez cuisiner la pizza à la maison, vous aurez besoin d’une pierre très chaude. En fait, j’apprécie la saveur de la pizza faite à l’aide d’une pierre chaude. Notez que celui-ci nécessitera de l’expérience pour le faire fonctionner; sinon, il peut ne pas avoir l’air bien en forme.
Il serait utile que vous achetiez également la peau de pizza pour vous assurer de transférer rapidement la pizza sur la pierre. La pierre prend alors la place de la plaque à pâtisserie. Vous devez en outre savoir que vous aurez besoin de jeter la pizza sur l’air si vous devez le rendre parfait.,
Vous pouvez parfois avoir besoin d’un rouleau à pâtisserie si vous n’êtes pas si bon avec le lancer de la pâte à pizza.
Les garnitures
Notez que la plupart des pizzas Américaines ont beaucoup de garnitures. Donc, si vous faites une pizza américaine, vous vous attendez à ce qu’elle ait beaucoup de garnitures. Néanmoins, la taille de la croûte détermine les quantités de garnitures qu’elle peut également contenir.
dans ce cas, comme la pizza à la poêle a souvent une croûte plus grande et plus épaisse, elle contiendra beaucoup plus de garnitures.
la version à la main est une version italienne, et donc elle a beaucoup de garnitures mais pas autant que la pizza à la poêle.,
qu’est-Ce que l’origine
Il y aura une différence dans l’origine. Notez que la pizza à la poêle vient de Chicago, tandis que la pizza à la main vient d’Italie. Bien sûr, l’endroit où c’est influence la façon dont ils le font et les garnitures aussi, donc les saveurs.
ils peuvent avoir une différence de goût et de texture.
Vous verrez toujours que la principale différence ici est l’épaisseur de la croûte. Notez que l’option jetée à la main a une croûte plus mince. En effet, pendant le lancer, il perdra les bulles d’air dans le four et, par conséquent, il ne montera pas.,
Les deux types de croûte sont tous deux croustillants mais avec la pizza à la poêle, l’un étant plus croustillant. Il développe une couleur brune avec la croûte parfaite.
ceux jetés à la main ont leur bord libre de garnitures. La pizza pan a du fromage, de la sauce et d’autres garnitures dans toutes les parties de la pizza, y compris les bords. En outre, comme il a une croûte plus épaisse, il sera plus facile de tenir les garnitures. Cela signifie que vous aurez une plus grande quantité de garnitures. Il aura un peu plus de fromage, de viandes et même de sauces.,
la température de cuisson
bien sûr, encore une fois, vous aurez des températures différentes pour la cuisson de la pizza. La pizza jetée à la main prendra environ 500°F, et il faudra souvent environ 10 minutes, mais parfois 15 minutes, selon la taille, pour la cuire.
Pan pizza va cuire à une température plus élevée que celle-ci, cependant.
une autre plus grande différence
vous verrez que la croûte de pizza de casserole a plus d’huile, et donc elle maintient une texture croustillante. Il est parfois même façonné à la main pour atteindre les bords., Notez que le jeté à la main a souvent une croûte plus plate et plus croustillante car il est fait lorsque vous le jetez à la main.
la différence de forme
je sais que ce n’est peut-être pas un point significatif, mais vous devez connaître la différence lorsque vous allez faire les deux pizzas. Rappelez-vous que vous devriez avoir une casserole avec de l’huile que vous étalez à travers, alors étalez la pâte dans tous les côtés de la casserole. Cela signifie Alors que la pizza prendra n’importe quelle forme en fonction de la casserole que vous utilisez.
ceux lancés à la main, cependant, sont le type que vous allez lancer en l’air, ce qui le rendra alors bien circulaire., Vous allez donc le mettre sur la pierre pour faire la pizza de forme parfaite.
Pizza Hut à la main et pizza à la poêle.
Le pizza huts pan pizza est un style de pizza signature qui existe depuis des lustres. Ce sera plus un choix personnel, cependant. De celui que j’ai essayé, cependant, vous pouvez être sûr que la pizza à la poêle est bien meilleure que celle lancée à la main.
Voici 11 types de croûtes Pizza Hut que vous voudrez peut-être vérifier.
je pense qu’ils rendent le jeté à la main plus épais que la plupart des autres endroits. Eh bien, d’autres personnes peuvent aussi avoir une opinion différente, et ce n’est pas grave., Notez cependant que généralement, vous aimerez leurs différents types de pizzas.
que pensez-vous de la pizza à la poêle faite à la main de dominos?
je sais que nous aimons tous la plupart du temps domino’s pizza mais aimez-vous sa pizza à la poêle faite à la main? Je le fais parce qu’il a une miette douce avec une fine couche aux miettes aussi.
mais pour moi, la pizza à la poêle est bien meilleure que même la pizza remaniée à la main. Eh bien, peut-être que c’est juste moi Qui suis un monstre de changement, lol.
FAQ
lequel des types de pizza est coûteux?
celui-ci dépendra davantage de la chaîne à laquelle vous l’achetez., Certaines chaînes rendront la pizza à la poêle coûteuse, tandis que d’autres rendront la pizza à la main plus chère. Généralement, cependant, ils sont tous deux coûteux. La raison derrière c’est juste que les deux options sont laborieuses.
le jet à la main sera encore plus coûteux en raison du travail qui y est effectué.
la poêle à pizza affectera – t-elle la qualité de votre pizza?
au tout début, ils utilisaient les différents styles de la poêle pour faire la pizza. Donc, chaque fois que nous parlons de la pizza à la poêle, nous revenons au style traditionnel de fabrication de pizza. La casserole que vous utilisez, cependant, compte., Cela signifie Alors que vous avez une pizza de qualité ou non.
la plupart des gens aiment utiliser de l’aluminium ou même de la fonte. Assurez-vous également que la casserole est de couleur plus vive. Quand la couleur est lumineuse, elle recevra la réflexion de la lumière, le rendant facile d’atteindre la bonne température.
Vous pouvez être sûr que vous aurez l’extérieur plus croustillant qui est extérieur doux et moelleux avec une telle température.
Il sera également différent si vous utilisez la fonte poêle qui n’est pas seulement lourde. Ils conserveront la température, ce qui facilitera l’obtention de la croûte croustillante et croustillante., Et si vous le souhaitez, vous trouverez également les poêles à griller à utiliser aussi. Cela signifie en outre que vous pouvez griller la pizza, aussi, au lieu de la cuisson.
Vous pouvez également utiliser le coupe-pizza casseroles, et ils vont réduire encore les casseroles et le rendant facile à soulever les tranches. Le bord maintiendra également la texture parfaite. Et comme il coupe facilement, il maintient la nature suprême. Vous pouvez utiliser l’aluminium et l’étain. Cela dit, alors vous avez les meilleurs choix de casserole.
Mais lequel est le meilleur?,
Les pizzas à la poêle et les pizzas à la main sont géniales, il ne compte que celle que vous souhaitez manger un jour particulier.,