Pâtes au brocoli vraiment rapides
qui savait que vous pouviez faire quelque chose d’aussi savoureux avec du brocoli, des pâtes et pas grand-chose d’autre?? Les pâtes au brocoli sont un peu citronnées, un peu ringardes et beaucoup de Miam. Idée de dîner rapide d’urgence ou un plat d’accompagnement de légumes et de glucides 2 en 1, le brocoli est cuit avec les pâtes puis agité vigoureusement avec de la sauce pour le rendre juteux et impertinent.
ajoutez ceci à votre arsenal de recettes de brocoli – celui-ci est un gardien!
Super RAPIDE brocolis pâtes!,
Si vous rêvez d’un dîner magique de 12 minutes, vous allez adorer cette recette de brocoli autant que moi. C’est pour tous ces jours où:
- vous regardez du brocoli avec pas grand-chose d’autre dans le garde-manger, vous vous demandez comment diable vous allez transformer cela en un repas totalement délicieux;
- c’est une maison folle et vous avez juste besoin de dîner sur la table, stat!
- vous voulez cacher beaucoup de brocoli dans quelque chose que tout le monde va adorer. Il y a 2 têtes entières là-dedans-mais ça ne semble certainement pas comme ça!,
- Vous recherchez un plat d’accompagnement rapide à servir avec ce chook au charbon de bois que vous avez ramassé en route vers la maison, les cuisses de poulet collantes ou le poisson frit croustillant que vous faites, ces côtelettes de porc marinées ou les champignons au beurre à l’ail que vous rôtissez au four.
c’est aussi ce que vous faites quand vous êtes un blogueur culinaire qui ne peut pas résister à une bonne affaire et a” accidentellement » ramené SIX têtes de brocoli à la maison…..
Ce dont vous avez besoin
Les ingrédients de base dont vous avez besoin pour ce brocolis pâtes sont:
- brocoli – DEUX GROSSES TÊTES!,
- une sorte de pâtes – de préférence courtes, mais même longues fonctionnera
- une sorte de fromage-soit du parmesan ou quelque chose qui peut fondre dans la sauce (les deux sont le meilleur scénario)
- une sorte de graisse – de préférence de l’huile d’olive extra vierge, sinon de l’huile d’olive normale ou du beurre
donc, même si vous n’avez que les 4 ingrédients ci – dessus, vos pâtes de brocoli seront toujours très savoureuses-tout le reste que j’utilise est un Bonus de saveur!
j’aime utiliser du citron dans cette recette, mais c’est facultatif., Ce n’est pas une forte saveur acidulée de citron, c’est en arrière-plan et aide à créer plus de sauce pour jeter à travers les pâtes sans ajouter des tonnes d’huile.
12 minutes de brocoli recette!!!
ce n’est pas une recette de type repas Jamie Oliver 15 minutes où vous utilisez tous les appareils, pot et casserole dans votre cuisine et c’est un tourbillon de chaos frénétique pendant 15 30 minutes, puis vous passez un bon 40 minutes à nettoyer après.
non non Non!, Il s’agit d’une recette de 12 minutes totalement sans effort avec un excellent débit:
- pendant que les pâtes cuisent, hachez le brocoli et faites la sauce pour pâtes citronnée simple
- jetez le brocoli avec les pâtes
- retirez de l’eau de cuisson des pâtes < – étape clé! C’est ainsi que nous faisons beaucoup de sauce sans utiliser des tonnes d’huile!
- mélanger les pâtes, la sauce, l’eau et le fromage jusqu’à ce qu’il soit agréable et juteux. Puis DÉVORER!!,
j’ai toujours du mal à saisir à quel point les pâtes comme celle – ci sont juteuses-quand la sauce est claire plutôt que rouge vif et charnue comme la bolognaise. Si vous n’êtes pas convaincu par les photos, regardez la vidéo de la recette rapide ci-dessous!
je n’ai pas chargé de cette Brocolis Pâtes avec des tonnes de fromage. Je l’utilise plus pour créer la sauce, plutôt que d’en faire des pâtes vraiment ringardes. Aussi une tentative de garder le nombre de calories à un niveau respectable pour un grand bol.,
cependant, ce monstre de glucides aimant le fromage ne jugera certainement pas si vous choisissez d’être (beaucoup) plus généreux avec le fromage.
Allez, faites-le, faites-le! * elle chuchote effrontément dans votre oreille* ~ ~ Nagi x
plus de recettes de brocoli
je suis un grand fan de brocoli, donc j’ai partagé pas mal de recettes. J’adore sa saveur, sa polyvalence et c’est bon pour vous!
- poulet brocoli riz casserole-goût comme un risotto au fromage, mais tellement plus facile à faire!,
- gratin de brocoli – crémeux mais pas de crème avec un dessus croustillant doré
- beignets de brocoli – plus beignets de brocoli au poulet
- soupe au brocoli facile ou Soupe au brocoli crémeuse saine
- parcourir toutes les recettes de brocoli
regardez comment le faire
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Really Quick Broccoli Pasta
Ingrédients
- ▢ 350g / 12 oz séchées de pâtes courtes (j’ai utilisé des petits coquillages)
- ▢ 2 têtes de brocolis (GROS!)
- ▢ 1 tasse (100 g) de fromage râpé (ou plus!,)
Pasta Sauce (Notes for subs):
- ▢ 2 tsp lemon zest
- ▢ 2 tbsp lemon juice (or more!)
- ▢ 5 tbsp extra virgin olive oil
- ▢ 1/3 cup (30g) parmesan, finely grated
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1 tsp mixed dried herbs (or fresh!,)
- ▢ 1/2 c. à thé+ de flocons de piment rouge
- ▢ 1 cuillère à café de sucre
- ▢ 3/4 c. à thé de sel
- ▢ 1/2 c. à thé de poivre
une Portion:
- ▢ Plus de parmesan
Instructions
-
faites Bouillir une grande casserole d’eau avec 2 c. à thé de sel, ajouter les pâtes.
Pendant que les pâtes de cuisson:
-
Hacher le brocoli en petits bouquets.,
-
Placer les ingrédients de la Sauce dans un bocal avec un couvercle.
-
ajouter le brocoli dans l’eau 1 à 2 minutes avant la cuisson des pâtes.
-
prélever 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes.
-
ajouter 1/2 tasse d’eau de pâtes dans le pot de sauce pour pâtes, agiter.
-
égoutter les pâtes et le brocoli, remettre dans la même casserole sur le poêle éteint.
-
nappez-les de Sauce, ajouter le fromage.,
-
remuer vigoureusement, en ajoutant plus d’eau de pâtes si nécessaire. Ajouter plus de sel et de poivre si nécessaire. Servir immédiatement, garni de parmesan.
Recette Notes:
substitutions de recettes:
- pâtes – toutes les pâtes courtes sont bonnes ici, macaroni/coude, virevoltants, penne, ziti, orecchiette etc.,
- brocoli – ce plat peut prendre des charges de brocoli, et encore la peine de faire même si vous êtes un peu court (ou la recette de l’échelle vers le bas-cliquez sur les portions et faites glisser).
- fromage – tout fromage fondant fin ici, de préférence aromatisé comme le cheddar, Monterey Jack, savoureux, Gruyère, Suisse. Mozzarella aussi bien, mais vous aurez probablement besoin de plus de sel.
- Parmesan-magasin acheté pré râpé bien dans cette recette. OK si vous n’avez pas (tant que vous avez du fromage râpé!)
- citron-pas destiné à être un plein sur les pâtes au citron, mais la saveur subtile et le soupçon de citron est formidable., N’hésitez pas à prendre la saveur de citron. Subs: 1.5 C. À soupe plus d’huile ou un vinaigre doux comme le vinaigre de vin blanc, le vinaigre de champagne, même le vin de riz.
- ail – pourrait mélanger les oignons verts à la place, ou ajouter 1/2 c. À thé d’ail ou de poudre d’oignon dans la Sauce. Ou râper finement n’importe quel oignon et ajouter 2 cuillères à soupe dans la vinaigrette (jus et tout).
- herbes-herbes mixtes comprend un peu de romarin, thym, persil, origan, basilic séché., N’hésitez pas à utiliser ce que vous voulez, sautez – le ou utilisez des herbes fraîches
- 1/2 tasse de basilic frais tranché à la fin serait incroyable
- 1/4 – 1/2 tasse de ciboulette, persil
- 2 c. À soupe origan
- flocons de poivron rouge – pour une touche de chaleur, totalement facultatif
- sucre-totalement facultatif (enlève le bord portions).,
Nutrition Information:
Vie de Bulldozer
Dozer sur le côté DROIT du compteur au Pet-O aujourd’hui! Je jure que C’est Disney Land pour chiens. Il est prodigué avec attention par tous ceux qui y travaillent, tellement de friandises, puis il court comme un huard dans l’entrepôt, attrapant des jouets et des friandises sur les étagères, me laissant sans autre option que de les acheter.,
je grogne et me plains chaque fois que je dépense beaucoup plus que prévu, et pourtant l’idée de le laisser derrière moi ne me traverse jamais l’esprit (et la seule fois que j’ai dû le faire, le personnel était très préoccupé par son bien-être!).
