Plateau de légumes de dinde avec trempette de boule de fromage
Ce joli plateau de légumes de dinde est l’apéritif frais parfait pour Thanksgiving! C’est une excellente option saine qui est tellement amusante à faire avec les enfants.
Cet article est sponsorisé par BUBBL’R.
Turkey Veggie Tray
j’adore inclure une option de légumes frais à n’importe quelle réunion, et c’est particulièrement vrai pendant la saison des fêtes.
bien que j’aime tous les aliments spéciaux des fêtes, ils sont tous vraiment lourds, et c’est agréable d’avoir une option de finger food légère et fraîche.,
vous pourriez simplement faire un plateau de légumes ordinaire, mais je pense que c’est tellement plus amusant de faire un plateau de dinde végétarienne festive!
je me suis associé à BUBBL’R pour vous apporter cet apéritif de Thanksgiving amusant et festif. J’adore le déguster avec une canette froide de leur sparkl’R aux canneberges et pamplemousse. c’est la boisson énergisante et rafraîchissante parfaite à siroter pendant que vous préparez le festin de Thanksgiving! Vous pouvez savoir où acheter BUBBL’R ici.,
Comment Faire un plat de Légumes qui Ressemble à une Dinde
Il peut sembler un peu intimidant, mais je promets de ce plateau est en fait très simple et amusant à assembler!
Commencez par faire deux lignes de rondelles de concombres. Ils ont l’air le meilleur lorsque vous les chevauchez, alors assurez-vous d’avoir suffisamment de tranches pour le faire.
j’ai tranché le mien avec un robot culinaire, et je pense que cela a fait une grande différence. Toutes les tranches avaient la même épaisseur et les coupes étaient plates, ce qui a vraiment aidé.,
ensuite, vous ferez un demi-cercle de carottes, suivi de demi-cercles de poivrons jaunes et rouges.
Scoop le plongeon dans la moitié d’un poivron vert et d’assembler les fonctions avec le poivron rouge en bas, les bonbons yeux, la carotte bec, et la carotte jambes. J’aime utiliser un peu de trempette au fromage comme colle pour maintenir les yeux, le bec et les jambes en place.
Après avoir assemblé le corps de dinde, remplissez l’espace supplémentaire entre le corps et les tranches de poivron avec les fleurons de brocoli.,
Il y a quelques fonctionnalités qui font une si grande différence dans la façon dont le plateau ressemble.
le premier est les yeux de bonbons, si vous pouvez les trouver, j’en achèterais certainement pour cette recette.
le second est le fond de poivron rouge qui est utilisé pour le visage. Si vous pouvez en trouver un qui a un fond composé de trois cercles relativement uniformes, il sera meilleur Une fois que tout sera assemblé.
le dernier est les détails de la carotte. J’ai coupé la pointe de l’un et entaillé un morceau pour faire le bec., Pour les jambes, j’ai coupé une carotte en deux dans le sens de la longueur, puis entaillé quelques triangles pour faire les pieds, et coupé le long de la ligne intérieure pour rendre les jambes plus minces que les pieds.
Pouvez-Vous Faire ce plat à l’Avance?
définitivement! Vous pouvez fabriquer et assembler le plateau entier jusqu’à un jour à l’avance. Assurez-vous simplement de l’envelopper étroitement avec une pellicule plastique.
alternativement, vous pouvez couper tous les légumes jusqu’à deux jours à l’avance et assembler le plateau entier juste avant de servir.,
plateau de légumes trempette
Si vous préférez servir ce plateau de légumes avec une trempette au lieu de la pâte à tartiner au fromage de chèvre aux herbes, je recommanderais l’un de ces. Ils auraient tous bon goût avec ça!,
- sauce Ranch
- sauce coriandre Lime
- houmous de chou-fleur (pour une option faible en glucides)
- sauce Chipotle
- Tzatziki
- Dip déesse verte
Si vous choisissez de servir cela avec une sauce ou une trempette au lieu de la pâte à tartiner au fromage de chèvre aux herbes, puis-je recommander d’utiliser la pâte à tartiner avec des tranches de baguette grillées? C’est incroyable comme tartinade pour le pain et c’est un excellent moyen d’utiliser les restes que vous avez.,
j’aimerais entendre ce que vous avez pensé de cette recette dans les commentaires ou sur Instagram! @KeyToMyLime #KeyToMyLime
Cliquez ici pour épingler cette recette pour plus tard!,1/3 tasse de persil, basilic et ciboulette en dés (le rapport exact du mélange dépend de vous, mais ce sont mes herbes préférées pour cette trempette)
instructions
plateau de légumes:
- laver et sécher les légumes., Couper le fond du poivron rouge et réserver (cela fera le visage de la dinde). Couper le concombre en rondelles et le poivron rouge et jaune en fines lanières. Couper le dessus du poivron vert et ramasser l’intérieur (vous devrez peut-être couper un peu de partie du fond pour le faire reposer au niveau).
- couper une carotte en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en forme de jambe. Coupez l’extrémité d’une autre carotte, puis découpez une encoche pour créer une forme de bec.
- sur un plateau moyen à grand, disposer les légumes., Commencez par deux rangées de concombres, puis une rangée de carottes, puis les poivrons rouges et jaunes, et terminez par une rangée de brocoli. Versez la trempette dans le poivron vert et placez-la sur le centre inférieur du plateau. Disposez le visage de poivron rouge, le bec de carotte, les pattes de carotte et les globes oculaires de bonbons. Comme la trempette au fromage de chèvre est relativement épaisse, j’aime l’utiliser comme colle pour maintenir les globes oculaires, les jambes et le bec en place.
Trempette au fromage de chèvre:
- Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients de la trempette au fromage de chèvre. Goûtez et ajustez le sel et le poivre au goût.,
Notes
Vous pouvez faire ce plat jusqu’à un jour à l’avance, mais vous aurez besoin d’envelopper hermétiquement d’une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur (cela ne fonctionnera pas si votre réfrigérateur a tendance à figer les choses le dos parce que vous finirez avec la gelée de concombre). Alternativement, vous pouvez couper les légumes jusqu’à 2 jours à l’avance, puis les disposer juste avant de servir.
Si vous voulez une option plus légère, vous pouvez sauter la trempette au fromage de chèvre et faire une sauce à tremper à la place! J’aime aussi cela avec ranch, sauce coriandre lime, houmous, et sauce chipotle.,
information nutritionnelle:
1/20
Quantité par portion:Calories: 61total Fat: 4.1 gCarbohydrates: 4.2 GNet hydrates de carbone: 2.7 gFiber: 1.5 gSugar: 2.4 gprotéine: 2.5 g
l’information nutritionnelle n’est pas toujours exacte.
avez-vous fait cette recette?
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essayez de faire ce plateau de légumes à la dinde pour l’apéritif de Thanksgiving frais et sain parfait!