Poissons

la Découpe de poisson omega 3

les poissons gras est souvent mis en avant pour contenir des niveaux élevés d’acides gras oméga 3. L’apport recommandé en poisson gras est cependant limité car il contient des polluants tels que les dioxines, les PCB et le mercure. Les végétariens obtiennent des acides gras oméga 3 à partir de l’huile de colza, des graines de lin et des noix et, en plus petites quantités, des œufs et du lait. Les végétariens qui souhaitent particulièrement augmenter leur apport en oméga 3 peuvent choisir des suppléments d’algues ou d’huile de graines de lin.,

statistiques

• au cours du siècle dernier, les prises annuelles de poisson dans le monde sont passées de 18 à plus de 90 millions de tonnes.
• la pêche britannique a capturé 600 000 tonnes de poissons et de crustacés en 2011.
• 40% des captures marines mondiales sont des prises accessoires avec des espèces indésirables et inutilisables rejetées (mortes) à la suite de captures accidentelles. Toutefois, la réforme de la politique commune de la pêche de l’UE prévoit une interdiction des rejets qui entrera en vigueur progressivement entre 2014 et 2016.
• près de 50% de la consommation de poisson dans le monde provient des fermes piscicoles, connues sous le nom d’aquaculture.,
• D’ici 2030, 23 millions de tonnes supplémentaires de poisson seront nécessaires pour maintenir les niveaux actuels de consommation de poisson et faire face à l’augmentation de la population mondiale. Cela devra venir de l’aquaculture.

les Poissons ressentent la douleur

Poissons ont un système nerveux et les récepteurs de la douleur comme tous les autres animaux. Les crustacés sont également capables de ressentir de la douleur. Les considérations relatives au bien-être des fruits de mer doivent en tenir compte.

poissons D’élevage

Les Poissons D’élevage sont mis en cage dans des conditions exiguës et insalubres, ce qui cause du stress et une susceptibilité aux maladies., Les problèmes de bien-être comprennent la perte de peau et de tartre due au pou du poisson, l’insémination artificielle et la famine avant l’abattage. Il y a aussi des problèmes environnementaux associés à l’aquaculture.

la pêche nuit à d’autres espèces sauvages

Les Prises accessoires sont la vie marine capturée involontairement alors qu’elle attrape d’autres poissons.

• environ 300 000 baleines, dauphins et marsouins meurent chaque année dans les filets de pêche.
• Les Pratiques De Pêche À La Palangre tuent environ 300 000 albatros et autres oiseaux de mer chaque année, et 17 des 21 espèces d’Albatros sont maintenant menacées d’extinction.,

la pêche industrielle détruit notre planète

Les océans sont surchargés et en danger imminent d’effondrement avec 57% de la production mondiale de poissons provenant de stocks de poissons pleinement exploités.

• le chalutage de fond et le dragage détruisent le fond marin fragile.

• la pêche illégale reste très répandue, contribuant à la surpêche et aux prises accessoires non enregistrées.

• La réduction de la biodiversité des océans pourrait entraîner l’effondrement de toutes les pêches commerciales d’ici 2050.,
• La Pisciculture est responsable de la pollution, mettant en danger la faune sauvage et il faut cinq tonnes de poissons sauvages capturés pour nourrir chaque tonne de saumon d’élevage.
• des pratiques de pêche destructrices telles que la dynamite et le poison sont couramment utilisées dans certaines communautés côtières pauvres.

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