pour certaines espèces, Vous êtes vraiment ce que vous mangez
Pop quiz: pourquoi les flamants roses sont-ils roses?
Si vous avez répondu que c’est à cause de ce qu’ils mangent—notamment la crevette—vous avez raison. Mais il y a plus dans l’histoire que vous ne le pensez.
Les animaux synthétisent naturellement un pigment appelé mélanine, qui détermine la couleur de leurs yeux, de leur fourrure (ou de leurs plumes) et de leur peau. Les Pigments sont des composés chimiques qui créent de la couleur chez les animaux en absorbant certaines longueurs d’onde de la lumière tout en réfléchissant d’autres., De nombreux animaux ne peuvent pas créer seuls des pigments autres que la mélanine. La vie végétale, en revanche, peut en produire une variété, et si une grande quantité est ingérée, ces pigments peuvent parfois masquer la mélanine produite par l’animal. Ainsi, certains animaux sont souvent colorés par les fleurs, les racines, les graines et les fruits qu’ils consomment
Les Flamants Roses naissent avec un plumage gris. Ils obtiennent leur teinte rose en ingérant un type de pigment organique appelé caroténoïde. Ils l’obtiennent grâce à leur principale source de nourriture, les crevettes saumurées, qui se régalent d’algues microscopiques qui produisent naturellement des caroténoïdes., Les Enzymes du foie des flamants décomposent les composés en molécules pigmentaires roses et oranges, qui sont ensuite déposées dans les plumes, les pattes et le bec des oiseaux. Si les flamants ne se nourrissaient pas de crevettes saumurées, leur plumage rougissant finirait par s’estomper.
en captivité, le régime alimentaire des oiseaux est complété par des caroténoïdes tels que le bêta-carotène et la canthaxanthine. Le bêta-carotène, responsable de l’orange des carottes, des citrouilles et des patates douces, est converti dans le corps en vitamine A. La canthaxanthine est responsable de la couleur des pommes, des pêches, des fraises et de nombreuses fleurs.,
Les crevettes ne peuvent pas non plus produire ces composés, elles dépendent donc elles aussi de leur régime alimentaire pour colorer leurs minuscules corps. Les flamants roses, cependant, sont sans doute les exemples les plus connus d’animaux teints par ce qu’ils mangent. Quelles autres espèces obtiennent du pigment de leur nourriture? Voici une liste rapide:
cardinaux du Nord et Chardonnerets jaunes: lorsque ces oiseaux consomment des baies du cornouiller, ils métabolisent les caroténoïdes trouvés à l’intérieur des graines du fruit., Les pigments rouges, orange et jaunes contribuent au plumage rouge et or vibrant des oiseaux, qui s’estomperait en intensité à chaque mue si les cardinaux étaient nourris avec un régime sans caroténoïdes.
saumon: les saumons sauvages consomment de petits poissons et crustacés qui se nourrissent d’algues productrices de caroténoïdes, accumulant suffisamment de composés chimiques pour devenir roses. Les saumons d’élevage sont nourris avec des additifs de couleur pour obtenir des nuances plus profondes de rouge et de rose.,
nudibranches: ces mollusques sans coquille absorbent les pigments de leurs sources de nourriture dans leur corps normalement Blanc, reflétant les couleurs vives des éponges et des cnidaires, qui comprennent les méduses et les coraux.
Canaris: le régime alimentaire normal des oiseaux ne modifie pas la couleur de ses plumes jaunes, mais ils peuvent devenir orange foncé s’ils consomment régulièrement du paprika, du cayenne ou du poivron rouge. Ces épices contiennent chacune plusieurs caroténoïdes responsables de la création et rouge et jaune.,
fourmis fantômes: il n’y a pas grand-chose de plus que ce que l’on voit avec les fourmis fantômes: ces insectes tropicaux tirent leur nom de leur abdomen transparent. Nourrissez – les d’eau mélangée à du colorant alimentaire et regardez leurs minuscules moitiés inférieures translucides se remplir de liquide brillamment coloré.
humains: croyez-le ou non, si une personne mange de grandes quantités de carottes, de citrouille ou autre chose avec des tonnes de caroténoïdes, sa peau deviendra jaune-orange. En fait, le livre D’aide Baby 411 comprend cette question et cette réponse:
Q: mon enfant de six mois a commencé les solides et maintenant sa peau devient jaune. À L’AIDE!
A: Vous êtes ce que vous mangez! Les bébés sont souvent initiés à une série de légumes jaunes (carottes, courges, patates douces)., Tous ces légumes sont riches en vitamine A (carotène). Cette vitamine a un pigment qui peut s’accumuler sans danger sur la peau, produisant une condition appelée caroténémie.
comment savoir que la peau jaune-orange n’est pas une indication de jaunisse? Les National Institutes of Health expliquent que » si le blanc de vos yeux n’est pas jaune, vous ne pouvez pas avoir la jaunisse.”