pourquoi vous devriez éviter de manger des amandes crues en été
la plupart des noix et des graines sont considérées comme de puissants superaliments et pourquoi pas? Ces petits délices peuvent faire des merveilles pour votre santé et votre bien-être. L’une des meilleures noix à consommer régulièrement est l’amande ou le badaam comme nous l’appelons en Hindi. Les amandes sont l’une des noix les plus nutritives et sont riches en protéines, en fibres, en vitamine E, en acides gras oméga-3 et oméga-6, en calcium, en magnésium et en zinc. La plupart des experts en santé suggèrent de manger quelques amandes par jour pour un esprit et un corps sains., La plupart d’entre nous aiment les manger crus (c’est-à-dire non trempés ou rôtis) étant donné que la plupart des avantages résident dans la peau d’amande. Cependant, une croyance commune suggère que l »on ne devrait pas manger d » amandes crues, surtout en été. On va savoir pourquoi.
On pense que les amandes produisent de la chaleur dans le corps et entravent votre processus de digestion. Il faut s’assurer de manger des amandes trempées dans l’eau, surtout lorsque le temps extérieur exige que vous restiez au frais à l’intérieur., Selon le praticien de la santé et entraîneur macrobiotique Shilpa Arora, » les amandes doivent être trempées et consommées car les nutriments sont ensuite plus facilement absorbés par le corps. En été, le trempage est une bonne idée, car ils produisent de la chaleur dans le corps. Ceci est encore plus important pour les personnes atteintes de pitta dosha, elles doivent faire tremper les amandes avant de les consommer car cela peut créer des déséquilibres dans le corps entraînant des furoncles, des tas et d’autres conditions. »Cependant, réfléchissez à deux fois avant de lâcher la peau., Selon le livre Healing Foods DE DK Publishing, » mangez avec leur peau, car les flavonoïdes dans les peaux fonctionnent en synergie avec la vitamine E pour plus que doubler leur pouvoir antioxydant. »
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les Amandes sont censées produire de la chaleur dans le corps et entraver votre processus de digestion
Comment faire Tremper les Amandes dans Le bon sens?,
afin de faire tremper les amandes dans l’eau, suivez ces étapes et assurez-vous d’extraire toute la bonté du super-aliment qu’est l’amande.
- Placez une tasse d’amandes en environ deux tasses d’eau. Assurez-vous d’utiliser de l’eau filtrée pour vous assurer que la saveur des amandes n’est pas affectée. Assurez-vous également que les amandes sont complètement trempées dans l’eau.
- Laisser sur le comptoir toute la nuit, pendant environ huit à 12 heures.
- les Égoutter et rincer les amandes.
- Vous pouvez immédiatement les manger ou retirer la peau et les stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur.,
Les amandes sont des superaliments sains et devraient faire partie de votre alimentation quotidienne. Alors, assurez-vous d’ajouter au moins cinq à six amandes trempées en été pour éviter toute complication dans votre ventre.