Qu’est-ce que le régime Nutritaire?
28 août Qu’est-ce que le régime Nutritaire?
Le régime Nutritaire a été créé par le Dr Fuhrman dans le but de vous aider non seulement à perdre du poids, mais améliorer la pression artérielle, le cholestérol et la santé globale. Selon le Dr, Sur le site Web de Fuhrman, le plan » met l’accent sur la consommation d’aliments végétaux entiers riches en nutriments qui fournissent des quantités abondantes de micronutriments”, et manger de cette façon « libère l’énorme capacité du corps à guérir, à atteindre un poids optimal et à ralentir le processus de vieillissement. »Alors, est-ce un plan qui vaut la peine d’être essayé? Je décompose les avantages et les inconvénients et ce que vous devez savoir avant de décider si cela vous convient.
règles du programme
bien qu’il existe une variété de plans différents sous le parapluie du régime Nutritaire, le plan le plus commun est le « plan de démarrage de 6 semaines” basé sur le livre de Fuhrman manger pour vivre., Ce plan est essentiellement un régime végétalien faible en gras, faible en calories. Il est basé sur l’idée que si vous mangez des aliments riches en nutriments et faibles en calories, vous pouvez manger plus et vous sentir plus rassasié plus longtemps. Ce plan vous fait manger environ 2 livres de légumes par jour et promet que vous perdrez 20 livres si vous suivez attentivement les recommandations.
Le plan vous permet également de réduire les aliments riches en glucides comme le pain et les pâtes. En fait, le plan recommande d’inclure le pain dans un maximum de trois repas hebdomadaires., Il vous permet également d’éliminer essentiellement tous les produits d’origine animale, y compris le lait et les produits laitiers, la viande, le poulet et le poisson. Les jus de fruits, les huiles et les aliments transformés sont également interdits. Le grignotage est déconseillé car, selon Fuhrman, manger constamment tout au long de la journée interfère avec la perte de graisse corporelle. Et bien qu’il soit encouragé d’éviter l’alcool, vous pouvez boire jusqu’à un verre par jour si vous trouvez que cela vous aidera à rester sur la bonne voie.
alors, de quoi allez-vous remplir votre assiette? Beaucoup d’aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes, les grains entiers, les haricots et les légumineuses., Fuhrman recommande d’avoir 1 tasse de haricots par jour pour augmenter votre consommation de fibres et favoriser la santé digestive, au moins 4 portions de fruits frais par jour (pas de jus ou de fruits en conserve autorisés) et des légumes crus et cuits illimités. Les légumes féculents doivent être limités à 1 tasse par jour et les noix et les graines sont plafonnées à 1 once par jour. L’eau est la boisson de choix, mais l’eau de Seltz simple et non sucrée ou la tisane sans caféine est également acceptable.,
Après avoir terminé le « plan de démarrage de 6 semaines”, vous pouvez réintroduire certains produits d’origine animale, tels que les produits laitiers sans gras, les œufs, le poisson sauvage et la viande biologique en tant qu’arôme ou condiment plutôt qu’en entrée.
le bon
remplir votre assiette avec beaucoup d’aliments à base de plantes et riches en fibres est certainement bénéfique pour votre santé. Il existe des études qui montrent que manger un régime à base de plantes peut vous aider à perdre du poids et à le garder et manger un régime à base de plantes peut également aider à réduire votre risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2., Cependant, cela ne signifie pas que vous devez vous abstenir complètement de manger des aliments d’origine animale comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Les aliments d’origine animale peuvent certainement compléter et l’alimentation à base de plantes en mangeant avec modération.
le mauvais
je remets toujours en question tout plan qui élimine les groupes alimentaires entiers car ils sont difficiles à suivre et ne sont pas susceptibles d’être maintenus à long terme. Dans ce plan restrictif, vous pourriez probablement manquer de nutriments clés, tels que la vitamine B12, la vitamine D et le calcium. Vous devrez peut-être compléter si vous suivez le plan pendant très longtemps, et le Dr., Le site Web de Furman vend une multivitamine quotidienne pour femmes avec des minéraux et du DHA + EPA.
de plus, le taux de perte de poids de 20 livres en 6 semaines est plutôt rapide. Selon L’Institut National de la santé, un taux sûr de perte de poids est entre 1 à 2 livres maximum par semaine.
Bottom Line
Il s’agit d’un plan alimentaire trop restrictif qui vous fera probablement perdre du poids, mais le retrouver tout de suite., Alors que manger des aliments riches en nutriments comme les fruits, les légumes et les légumineuses peut vous aider à perdre du poids, l’élimination de nombreux groupes d’aliments n’est pas le moyen d’atteindre nécessairement vos objectifs de perte de poids. Apprendre à équilibrer les aliments que vous aimez (plantes seulement ou plantes et animaux) dans un plan de repas à vie que vous pouvez suivre est vraiment plus ce dont il s’agit.