Recette créole aux crevettes [vidéo]
le créole aux crevettes est un plat classique du Sud qui ne s’éloigne pas du bon goût ou de la tradition. Ce repas épicé laissera n’importe qui affamé pour plus en raison de son goût célèbre et de sa réputation classique. La sauce créole fait mariner les crevettes et le riz avec lesquels elle est servie.
Cette recette de crevettes facile satisfait définitivement nos envies de nourriture réconfortante. Étant un repas à base de sud sur le côté épicé,il vous laisse toujours en redemander., Si vous aimez les plats de crevettes, vous pouvez essayer nos crevettes enveloppées de Bacon, notre ébullition de crevettes en Pot instantané et notre Copycat de crevettes au miel croustillant de PF Chang.
meilleur créole de crevettes
le créole de crevettes apporte la cuisine du Sud à n’importe quel endroit dans le monde. C’est le plat parfait lorsque vous cherchez à satisfaire vos envies de fruits de mer avec un budget limité. De nombreux types de fruits de mer peuvent coûter cher, donc trouver différents plats impliquant des crevettes garde votre portefeuille et votre estomac heureux.
j’aime vraiment faire ce plat à cause du coup de pied qu’il a., L’assaisonnement créole en combinaison avec les légumes cuits à la vapeur et l’ail ne décevra jamais. J’adore manger cela à cause du nombre d’ingrédients variés et de la délicieuse combinaison de choses qui se passe. C’est tellement bon que vous voudrez parler à tout le monde de cette recette!
Cette recette est également idéale pour les restes car elle se révélera aussi délicieuse que la veille. Sans oublier le fait qu’il est incroyablement facile de réchauffer et de stocker aussi!
qu’est-Ce que la Crevette Créole?
La crevette créole est originaire de Louisiane., C’est un plat qui a des crevettes et est servi avec du riz et une sauce tomate Créole. La sauce créole comprend des poivrons, des oignons, de l’ail, de la tomate, le tout cuit avec plusieurs épices ajoutées. Il ressemble à un ragoût de crevettes épais et savoureux.
Quelle est la différence entre l’etouffee et la crevette créole?
L’Etouffee a généralement une sauce plus épaisse et une base différente du créole. Un créole est également généralement plus rouge tandis que l’etouffee est plus brun orangé. De plus, les créoles ont ajouté des tomates au lieu de roux pour leur base.
quelle taille de crevette fonctionne le mieux pour cette recette?,
j’aime utiliser des crevettes de plus grande taille car lorsqu’elles sont cuites, leur taille est beaucoup réduite. Aussi, essayez d’acheter des pelées et déveinées. De cette façon, vous économiserez du temps en les nettoyant et en les épluchant.
Qu’est-ce qui va avec la crevette créole?
Traditionnellement, ce plat est servi sur du riz blanc. Le riz est une couverture pour toutes les délicieuses saveurs que vous pouvez trouver dans la sauce. J’aime vraiment le manger avec une salade d’accompagnement ou un type de légumes rôtis.
aussi, il se marie très bien avec le pain de maïs ou le pain brioché.,
Peut crevettes créole être congelés?
La crevette est idéale pour la congélation. Voir que les crevettes ne durent que quelques jours au réfrigérateur est une excellente option si vous souhaitez conserver votre plat plus tard. Pour congeler, ajoutez-le dans un récipient hermétique ou ajoutez-le dans des sacs allant au congélateur.
assurez-vous également qu’aucun air ne pénètre dans le récipient ou les sacs de congélation. Congeler jusqu’à 3 mois.
comment le réchauffer?
- Si congelé, décongeler d’abord au réfrigérateur.
- réchauffez – le au micro-ondes à l’aide d’un plat allant au micro-ondes et d’une pellicule plastique.,
- Une fois décongelé, faire revenir dans une poêle avec la sauce.
- de Même, mettre les crevettes est un plateau en aluminium ou un faitout, faire chauffer dans le four ou sur la cuisinière.
la Crevette Créole est un classique du sud de plat qui n' »t erres loin de bon goût ou de la tradition. Ce repas épicé laissera n’importe qui affamé pour plus en raison de son goût célèbre et de sa réputation classique.,
temps de préparation: 10 minutescuit temps: 50 minutesTotal temps: 1 hr
ingrédients
- 22tablespoonstablespoons huile végétale
- 11 moyen oignon doux (coupé en dés)
- 55clovescloves ail (émincé)
- 11 poivron vert (coupé en dés)
- 11 poivron rouge (coupé en dés)
- 11 branche de céleri (coupé en dés)
- 11tablespoontablespoon pâte de tomate
- 22canscans (14.,5 oz chacun) de tomates étuvées
- 11cancan (8 oz) de sauce tomate
- 11tablespoontablespoon la sauce Worcestershire (facultatif)
- 22tablespoonstablespoons sauce chaude (ou au goût)
- 11tablespoontablespoon assaisonnement Créole (ou d’assaisonnement Cajun)
- 1/41/4teaspoonteaspoon de thym séché
- 1/21/2teaspoonteaspoon sel (ou au goût)
- 1/41/4teaspoonteaspoon de poivre noir moulu (ou au goût)
- 1/41/4teaspoonteaspoon de flocons de piment rouge (facultatif)
- 2907.,18poundsg crevettes, pelées et déveinées)
Instructions
- dentelle une fonte grande poêle, ou mieux un faitout à feu moyen-élevé.
- ajouter de l’huile et attendre qu’elle chauffe.
- Ajouter l’oignon et l’ail, mélanger et cuire 1 minute.
- ajouter les poivrons en dés et le céleri. Remuer et cuire pendant 3-4 minutes. Jusqu’à ce que les poivrons commencent à ramollir.
- ajouter les tomates cuites, la sauce tomate, la pâte de tomate, la sauce piquante et la sauce Worcestershire si vous l’utilisez. Remuer pour combiner.,
- ajouter l’assaisonnement créole, le thym séché, saler et poivrer au goût. Ajouter les flocons de poivron rouge pour un coup de pied plus épicé. Remuer pour combiner. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20-30 minutes, en remuant de temps en temps.
- ajouter les crevettes crues, remuer et cuire encore 7-10 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
- goûtez la sauce et ajustez-la pour le sel, le poivre et le piquant.
- servir sur du riz et garnir de persil haché ou d’oignons verts.,
information nutritionnelle
Enregistrer la recette
Montrez-moi ce que vous faites sur Instagram ou Facebook tag et moi à @sweetnsavorymeals ou hashtag à #sweetnsavorymeals.