Recette de pain sucré Amish maison avec des Instructions étape par étape

partager, C’est prendre soin!

Avez-vous jamais eu envie de faire votre propre pain, mais vous vous êtes senti intimidé par la levure processus? J’ai. J’ai vaincu cette peur et je veux que vous aussi! Ou peut-être que vous êtes déjà un expert et que vous voulez juste une bonne recette de pain sucré Amish maison, c’est très bien aussi. Je suis ici pour vous s’il vous plaît!,

tout d’abord, permettez-moi de donner un cri spécial à mon cher ami Kim pour être venu chez moi et m’avoir guidé à travers ce processus effrayant. Elle a été assez courageuse pour vaincre cela par elle-même et a offert de me tenir la main tout au long du processus. N’est-ce pas plus facile quand vous avez un ami à vos côtés? Assurez-vous qu’il est. Merci Kim! Love ya une fille!

Il existe une version imprimable de cette recette tout en bas de cet article.,

recette de pain sucré Amish maison ingrédients

• 2 tasses d’eau
• 2/3 tasses de sucre
• 1 1/2 cuillères à soupe de levure sèche Active
• 1 1/2 cuillères à café sel
• 1/4 tasse d’huile végétale
• 5 1/2 à 6 tasses de farine tout usage
• deux grands bols
• coupe-pâte
• 2 casseroles à pain

remarque: si vous trouvez que vous faites souvent cette recette, je vous suggère fortement d’investir dans de très bonnes casseroles à pain telles que les casseroles, Ils vous dureront très longtemps.

recette de pain sucré Amish maison Instructions étape par étape

chauffer 2 tasses d’eau à 110℉. Si vous n’avez pas de thermomètre, essayez cette astuce. Il fonctionne à chaque fois. Chauffer 1/2 tasse d’eau dans un récipient micro-ondes pendant une minute. Cela permettra de faire bouillir de l’eau. Ajoutez ensuite de l’eau du robinet jusqu’à ce que vous atteigniez 2 tasses d’eau.

Ajoutez le sucre à l’eau que vous simplement chauffée et remuer.

Ajoutez la levure sèche active à l’eau le sucre et laisser reposer pendant exactement 10 minutes. Il deviendra mousseux., Voir les photos avant et après ci-dessous.

Mélangez l’huile et le sel avec la levure liquide.

Lentement, ajouter une tasse de farine à la fois pour ce mélange de levure. Vous pourriez ne pas utiliser toute la farine. Cela dépend de la façon dont la pâte est humide vers la fin. Vous voulez obtenir une bonne consistance de pâte non collante et elle formera une boule.,

une Fois que la pâte forme une boule, vous aurez besoin de pétrir la pâte pendant environ 5 minutes. Saupoudrer la surface de farine avant de commencer. Lorsque vous sentez la pâte collante, saupoudrez plus de farine sur le dessus de la pâte pendant que vous la pétrissez. Lorsque ce processus est terminé, vous devriez être capable de soulever un petit morceau de la pâte sans les déchirer. (voir la photo)

Pulvériser un grand bol avec de bâton non de l’huile de cuisson et placez la pâte dans le bol. Couvrir ce bol avec une serviette humide.,

que ce lever la pâte pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Après que la pâte a augmenté, coup de poing au milieu de la pâte et tirez la pâte sur les côtés du bol.

l’Utilisation d’un coupe-pâte et diviser la pâte en deux parties égales et les placer dans un moule à pain graissé. Façonner à la taille de votre moule.,

laissez ces pains à découvert pendant encore 3o minutes pour remonter.

Maintenant, placez-les dans un four préchauffé à 350 ° f pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Si vous utilisez un moule à pain en fonte, vous devrez cuire ces pains au bout de 5 minutes environ. La croûte sort incroyable avec de la fonte, mais il faut un peu plus de temps pour cuire. J’aime la fonte parce qu’elle cuit si uniformément.,

n’hésitez pas à Épingler sur Pinterest pour plus tard. Je promets, vous ne voudrez jamais perdre cette recette.

Maison Amish Pain Sucré Recette avec des Instructions étape par Étape

Jennifer

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Servings 2 loaves