Recette de sauce au poulet Marsala
Cette recette de sauce au poulet Marsala est une torsion sur le Marsala de poulet classique servi comme sauce sur votre côté préféré. Chunky poulet aux champignons dans une sauce Marsala crémeuse.
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recette de sauce-
morceaux de poulet tendres sautés avec des champignons dans une sauce crémeuse au vin Marsala. Une telle sauce délicieuse et copieuse qui peut être servie de n’importe quel côté.
Si vous n’avez pas essayé la sauce au poulet classique, vous manquez vraiment., C’est une recette si merveilleuse qui est aimée par tous ceux qui l’ont essayée. Dans la culture ukrainienne/russe, servir la sauce sur une purée de pommes de terre est un must. Contrairement à la sauce brune traditionnelle en Amérique, la sauce avec laquelle j’ai grandi est un repas en soi. Il a généralement de la viande (poulet ou bœuf), avec des légumes, il est très épais et fourrant.
recette de poulet marsala-
j’ai fait la recette de poulet Marsala une fois pour le dîner et comme je servais le poulet avec la purée de pommes de terre, une pensée est venue pour créer une recette de sauce avec les ingrédients., Toute la famille a adoré le concept.
comment faire de la sauce-
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Couper le poulet en fines lamelles et émincez les champignons.
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dans un faitout (ou une poêle profonde), ajouter l’huile à feu vif. Une fois chaud, ajouter les cuisses de poulet et cuire jusqu’à cuisson complète, en remuant au besoin. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Retirer du four hollandais.
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ajouter les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés, saler légèrement et poivrer. Ajouter le beurre, une fois le beurre fondu, ajouter la farine et fouetter vigoureusement.,
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Verser le bouillon de poulet dans le faitout et ajouter le poulet arrière, mélanger. Porter à ébullition douce, cuire 10 minutes à feu moyen.
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Versez la crème et le vin et laisser mijoter 3-4 minutes.
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Garnir avec vos herbes. Servir immédiatement.
quel vin puis-je utiliser pour cette recette de la sauce?
Vous pouvez utiliser n’importe quel vin rouge, nous utilisons un bon vin de Marsala de l’épicerie.,
avec quoi servir la sauce marsala au poulet-
la beauté de cette recette est qu’elle peut être servie sur votre côté préféré. Vous pouvez le servir sur une purée de pommes de terre crémeuse, du sarrasin, du riz ou même sur vos pâtes préférées.
Si vous faites ces sauce Marsala au poulet, n’oubliez pas de nous laisser des commentaires dans les commentaires ci-dessous.
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le Poulet Marsala Sauce Recette
Instructions
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Cut chicken into thin strips., Trancher les champignons.
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Dans une cocotte (ou une poêle profonde), à feu moyen-vif, ajouter l’huile.
une fois que l’huile est chaude, ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant au besoin. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Retirer le poulet de la cocotte.
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ajouter les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés, saler légèrement et poivrer. Ajouter le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et fouetter vigoureusement.
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Ajouter le bouillon de poulet et le poulet de retour pour le four hollandais., Bring to a soft boil, cook 10 minutes over medium heat.
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Add wine and heavy whipping cream. Simmer 3-4 minutes. Garnish with your favorite herbs. Serve immediately.