Recette facile de pommes de terre rouges rôties au four

Cette recette de pommes de terre En Peau Rouge rôties au four est un plat d’accompagnement facile qui se marie bien avec toutes vos viandes préférées. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients: pommes de terre à peau rouge, huile d’olive, ail haché et quelques assaisonnements.

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Les plats D’accompagnement faciles sont un must pour les familles occupées. Après avoir passé du temps sur votre plat principal, parfois, la dernière chose que vous voulez faire est de dépenser beaucoup de temps sur les côtés. Heureusement, cette recette facile de pommes de terre En Peau Rouge rôties au four est l’un des plats d’accompagnement les plus simples que vous puissiez faire.

cette recette de plat d’accompagnement est également extrêmement polyvalente. Il se marie bien avec à peu près n’importe quel type de viande pour le dîner, comme le poulet rôti, le pain de viande ou le filet de porc. Ils sont également délicieux servis pour le petit déjeuner avec des œufs.,

à quoi servent les pommes de terre rouges?

La star de cette recette est bien sûr les pommes de terre à peau rouge. Ils sont moins féculents que les pommes de terre russet et plus denses aussi. Vous savez comment vous peluchez votre habituelle pomme de terre au four brun russet? Les pommes de terre à peau rouge ne sont pas considérées comme les meilleures pour pelucher. Mais ils sont parfaits pour beaucoup d’autres utilisations, comme la torréfaction, la poêle, le fracas ou l’ébullition pour une salade de pommes de terre ou des soupes.

ingrédients de pommes de terre à peau rouge rôties au four

Vous savez donc que vous avez besoin de pommes de terre à peau rouge, mais quoi d’autre?, Le reste des ingrédients sont des agrafes que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Vous aurez besoin d’huile d’olive, d’ail haché, de poudre d’oignon, d’assaisonnement italien, de sel et de poivre.

puis-je remplacer les ingrédients?

Manque un ou plusieurs de ces éléments? La bonne nouvelle est que cette recette est facile à adapter. N’avez pas d’huile d’olive? Utiliser de l’huile végétale. Vous n’avez pas d’assaisonnement italien? Utilisez une autre herbe séchée (ou laissez-la de côté). Pour être honnête, vous pouvez faire d’excellentes pommes de terre rôties au four avec seulement l’huile et le sel et le poivre. (Bien que we nous pensons que l’ail les rend fous bons!,)

Comment nettoyer les pommes de terre rouges sans brosse

avant de commencer à faire vos pommes de terre rôties au four, vous devez vous assurer qu’elles sont propres. Nous utilisons beaucoup d’eau propre et une brosse à légumes qui aide à éliminer toute la saleté des petits creux et des crevasses.

vous voyez ce petit laveur de pommes de terre sur notre photo? Il est idéal pour nettoyer vos pommes de terre! Tu n’as pas besoin d’utiliser celui – ci, mais il est super mignon, hein?, Vous pouvez en obtenir un ici: Spud Dude Potato Brush

bien que nous vous recommandons d’utiliser un épurateur de légumes pour nettoyer vos pommes de terre rouges, il existe quelques options si vous n’en avez pas. L’option la plus simple consiste à utiliser un torchon propre (pas votre éponge de cuisine habituelle) et à commencer à essuyer la saleté tout en maintenant la pomme de terre sous l’eau courante chaude. Assurez-vous de frotter dans toutes les crevasses et rincez fréquemment la saleté de votre torchon. Remarque: Si vos pommes de terre sont très sales, vous voudrez peut-être les tremper d’abord un peu pour relâcher une partie de la saleté.,

Si vous avez une nouvelle éponge de cuisine avec un épurateur d’un côté, vous pouvez l’utiliser aussi. Mais comme mentionné ci-dessus, nous ne recommandons pas d’utiliser une éponge que vous avez utilisée pour nettoyer la vaisselle et les comptoirs.

avez-vous un moyen préféré de nettoyer les pommes de terre? Partager dans les commentaires ci-dessous!

Une fois que vos pommes de terre rouges sont propres, coupez-les en morceaux de la même taille. Selon la taille de vos pommes de terre, vous devriez obtenir environ 4-8 morceaux de chaque pomme de terre. Posez vos pommes de terre rouges coupées sur une plaque à pâtisserie.,

Dans un petit bol, mélanger l’huile et l’ail haché avec tous les assaisonnements. À l’aide d’une brosse à badigeonner pour badigeonner le mélange sur vos pommes de terre.

placer au four et cuire au four pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Ils sont prêts à servir!

recette facile de pommes de terre à peau rouge rôties au four

Voici la recette complète, prête à imprimer! Comme cette recette? Nous aimerions que vous le partagiez sur Facebook avec votre famille et vos amis ou que vous l’épingliez sur Pinterest. Merci pour votre soutien!,

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