Salade de thon méditerranéen sans Mayo

cette salade de thon Méditerranéen saine et sans mayo est légère et pleine de saveur grâce au basilic frais et aux poivrons rouges rôtis. Au lieu de la mayonnaise traditionnelle, il est simplement habillé de jus de citron et d’huile d’olive extra vierge.

le thon en conserve peut-il être pretty joli? J’aime à le penser.

je suis depuis longtemps un amoureux de la salade de thon. Tu sais, la variété Mayo étouffée? Ouais. Je l’adore dans tout son étonnement crémeux et obstruant les artères. Oh! Et le thon fond!, Allez, tout ce que je viens de dire PLUS le fromage fondu?! Oui, s’il vous plaît!

beaucoup de gens évitent d’utiliser mayo. Et même si nous avons le droit à la mayonnaise sur le correctif de 21 jours, si vous êtes sur le support le plus bas, vous n’obtenez que 2 cuillères à café par jour et ce n’est tout simplement pas suffisant (du moins pas pour moi!) pour faire un bon Sammie de thon.

comment faire une salade de thon sans mayo:

en bref: une vinaigrette citronnée lumineuse et fraîche. Pas d’attente – écoutez-moi.

Voici donc l’histoire de mon switcheroo ago il y a plusieurs années, je regardais Rachael Ray et je l’ai entendue dire qu’elle n’aime pas mayo. Je suis désolé, quoi? Pas de comprendo, Rach., Mayo est là où il est. Quoi qu’il en soit, elle a continué à dire que comme elle ne « groove” pas sur mayo (elle aime vraiment ce mot), elle habille ses sandwichs au thon de jus de citron et d’huile d’olive. Cela me semblait intéressant à l’époque, mais je l’ai rapidement oublié (ou bloqué de ma mémoire, parce que tu te souviens? J’ <le 3 mai). Un peu plus tard (peut-être des années), je feuilletais le magazine Cooking Light quand je suis tombé sur une recette appelée sandwichs au thon toscan, en utilisant le citron et l’huile d’olive qu’elle avait mentionnés.,

à vrai dire, il était assez difficile pour moi d’imaginer déguster du thon dans autre chose que de la mayonnaise, mais après l’avoir vu en version imprimée, je me suis dit Pourquoi pas? J’essayais de manger plus sainement de toute façon, peut-être que ce serait un substitut décent pour mon copain trempé dans la mayonnaise. Eh bien, je suppose que le reste de cette histoire est assez évident I Je l’ai essayé, mon esprit était paniqué, vous voyez la photo. J’ai vraiment aimé à quel point il était léger et frais, c’était une expérience de thon complètement différente. Qui savait que le thon pouvait même avoir un goût « léger » (ou frais, d’ailleurs, il sort d’une boîte après tout)?,

quoi Qu’il en soit, cette recette est mon point de vue sur une salade de thon allégée sans mayo et j’espère que vous l’aimez!

combien de temps la salade de thon se conservera-t-elle dans le réfrigérateur?

salade de thon avec mayo et cette salade de thon méditerranéen sans mayo, se conserveront au réfrigérateur pendant 3-5 jours.

une des nombreuses choses que j’aime dans cette salade, c’est que parce qu’elle n’inclut pas de produits laitiers, elle est parfaite pour un pique-nique! Vous pouvez le servir avec votre carb de choix sandwich sandwich thins, Pain, pita, etc.. ou sur les verts pour une grosse salade., Sans oublier que mettre cette salade de thon sur des craquelins ferait une collation géniale! Miam!!!

Une petite remarque sur le thon: vous le savez peut-être déjà, mais le thon contient du mercure. Le thon utilisé dans cette recette (thon léger en morceaux) est un type de thon le plus faible en mercure, mais L’Environmental Protection Agency des États-Unis dit toujours que vous ne devriez en manger que 12 onces par semaine (c’est un peu plus de 2 canettes). J’ai ressenti le besoin de le mentionner parce que cela semble être quelque chose dont on ne parle pas beaucoup et des informations assez importantes à mon avis!,

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ingrédients

• 1 Tbs huile d’olive extra vierge
• 1 Tbs jus de citron frais
• 1 boîte de thon léger dans l’eau, égoutté
• 1/4 tasse d’oignon rouge, émincé
• 1/4 tasse de poivrons rouges rôtis (en pot dans l’eau), hachés
• 2 c. À soupe de basilic frais, haché
• poivre noir assaisonner

instructions

1. dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron et l’huile d’olive jusqu’à émulsification., Incorporer le thon, oignons rouges, poivrons rôtis et le basilic. Assaisonner au goût avec du poivre noir. Boom. Servir comme un sandwich avec du pain, la moitié d’un pita, ou un sandwich mince. C’est aussi incroyable servi sur des légumes verts pour une délicieuse salade de remplissage.,

Notes

21 jours Fix contenants équivalents: 1 rouge, 1/2 Vert, 1 ORANGE

Weight Watchers Freestyle Points: 4

information nutritionnelle:

rendement: 1serving taille: recette entière
Quantité par portion:Calories: 247total Fat: 15g