Sec Frotté au Four Ailes de Poulet

les ailes de Poulet sont presque toujours associés avec des aliments. Bien sûr, c’est un excellent finger food, ils sont faciles à manger et sans gâchis, en plus ils sont généralement très savoureux. Mais en fait, j’ai grandi en mangeant des ailes de poulet comme repas avec du riz et des haricots, et laissez-moi vous dire they ils ne déçoivent pas!,

quelle que soit la façon dont vous préférez manger des ailes de poulet, elles sont délicieuses et amusantes, surtout si les ailes sont cuites correctement, ce qui signifie que la peau est croustillante et éclatante de saveur alors que la viande est encore humide.

l’une de mes façons préférées d’assaisonner les ailes est d’utiliser un frottement sec, avec une combinaison d’assaisonnements savoureux et d’épices. C’est un moyen facile et rapide d’ajouter de la saveur aux ailes, mais le frottement à sec permet également aux ailes d’être plus croustillantes car il y a moins d’humidité sur la peau du poulet.,

Ce qui fait un bon aile de poulet?

Comme je l’ai déjà dit, une bonne aile de poulet devrait avoir un bon croquant. Vous pouvez entendre le craquement lorsque vous enfoncez vos dents dans la peau. Et la viande à l’intérieur est humide. Les ailes devraient également avoir une grande saveur et une belle couleur dorée.

comment obtenir un frottement sec pour coller aux ailes

Après avoir lavé et séché les ailes, ajoutez une généreuse couche d’huile et assurez-vous que chaque aile est enduite d’huile. L’huile est ce qui va lier le frottement sec.,

comment faire des ailes de poulet vraiment croustillantes

techniquement, moins d’humidité, plus les ailes sont croustillantes. C’est pourquoi il est si important de bien sécher les ailes avant d’ajouter le frottement. En outre, je trouve qu’il est beaucoup plus facile d’obtenir les ailes croustillantes parfaites en utilisant un frottement sec plutôt qu’une sauce.

pouvez-vous faire des ailes de poulet à l’avance

Oui! Vous pouvez passer par toutes les étapes de lavage des ailes, de séchage avec une serviette en papier et de les placer sur une plaque doublée au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Lorsque vous êtes prêt à cuire, ajoutez simplement de l’huile et frottez à sec.,

Si vous faites de ce sec frotté au four ailes de poulet recette, assurez-vous de laisser un commentaire et/ou donner à cette recette une notation! J’aime à vous entendre les gars et toujours faire de mon mieux pour répondre à chaque commentaire. Et bien sûr, si vous faites cette recette, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram! Merci beaucoup!,

Autre favori partie des amuse-gueule:

Bacon Enveloppé d’Asperges

Jalapeno Curseurs

Oeufs Mimosa

Ailes de poulet Buffalo

Épicé Nachos