SweetAmbs (Français)

j’ai résisté au gel des biscuits décorés à cause d’une mauvaise expérience que j’ai eue avec ça il y a quelque temps. Le glaçage s’est cristallisé dans le congélateur et il était visible après la décongélation des biscuits. Je pense qu’une partie du problème était que j’utilisais une recette de glaçage différente de celle que j’utilise normalement, alors j’ai décidé de lui donner un autre coup en utilisant ma recette habituelle et ils se sont très bien passés. Voici mes conseils sur la façon de congeler les biscuits décorés.

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Une fois que le glaçage royal est complètement sec, scellez les biscuits dans des sacs de violoncelle avec un scellant thermique. J’ai acheté le mien sur ULINE mais il est également disponible sur Amazon. J’utilise la taille 8″. Je l’ai depuis plus d’une décennie maintenant et il est toujours aussi fort. Lisez cet article pour en savoir plus sur les cookies d’emballage.,

en passant, ces cookies de sirène d’or proviennent d’un tutoriel que je vais poster sur Patreon début avril pour mes abonnés All-access et VIP.

une Fois que les cookies sont scellés, les placer dans un contenant hermétique et dans le congélateur jusqu’à 3 mois. Pour les décongeler, laissez-les dans le récipient à température ambiante pendant au moins 2 heures.,

la Congélation de la Ruine des Cookies?

pendant longtemps, j’ai hésité à congeler mes cookies parce que je pensais que cela les ruinerait. Mais après avoir testé cette technique, je peux dire que vous pouvez geler vos cookies sans craindre qu’ils ne soient ruinés!

Quel Est Le Meilleur contenant pour congeler les Cookies?

le meilleur récipient à utiliser pour congeler les biscuits est un récipient hermétique. Assurez-vous d’envelopper les biscuits dans du plastique avant de les mettre dans le récipient et de fermer le couvercle.,

combien de temps durent les Cookies congelés?

Les biscuits congelés peuvent durer de 3 à 6 mois, à condition de les envelopper hermétiquement dans du plastique et de les placer dans un récipient hermétique.

est-il préférable de congeler la pâte à biscuits ou les biscuits cuits au four?

même s’il est possible de congeler des biscuits cuits au four sans les ruiner, je pense qu’il vaut mieux congeler la pâte à biscuits au lieu de congeler des biscuits cuits au four. Voir mes conseils sur la façon d’obtenir une longueur d’avance sur vos cookies en les congelant crus dans cet article sur la cuisson de biscuits parfaits.

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