The Best Huevos Rancheros-une authentique recette de petit-déjeuner Mexicain
Intérieur: Huevos Rancheros peut être simple, mais les saveurs sont complexes et délicieuses. C’est à peu près aussi authentique d’une recette de petit-déjeuner Mexicain que vous trouverez.
mon repas préféré de la journée est sans aucun doute le petit déjeuner. C’est probablement le résultat d’avoir grandi au Mexique où le petit déjeuner est le repas le plus important et le plus important de la journée. Il existe de nombreuses recettes de petit-déjeuner mexicaines différentes, de sorte que les gens s’ennuient rarement., Aujourd’hui, je vais partager l’une des meilleures recettes de petit – déjeuner au Mexique-huevos rancheros. 
Huevos Rancheros est un classique Mexicain, petit déjeuner que tout le monde devrait essayer au moins une fois. Je dis au moins une fois, mais je suis sûr que vous l’essaierez plusieurs fois après l’avoir fait la première fois.
Cette recette de petit déjeuner classique est délicieuse et facile à faire. J’ai toujours aidé ma mère et mon abuelita à les faire quand j’étais petite fille, et ils ont fait une apparition régulière sur notre table pour le petit déjeuner.,
que sont les Huevos Rancheros?
alors maintenant je parie que vous vous demandez comment nous faisons ce fameux petit déjeuner Mexicain, Non?
la recette de base se compose de quelques ingrédients simples – œufs, légumes frais, tortillas, haricots et fromage. C’est une option de petit-déjeuner très copieux et copieux qui vous aidera à commencer la journée avec une bonne quantité de protéines.
la grande chose à propos de huevos rancheros est que vous pouvez toujours le modifier pour répondre à vos besoins et envies. C’est un plat très polyvalent, et que je vous recommande d’essayer de faire dès que possible!,
Une façon dont j’aime rendre les huevos rancheros encore meilleurs est de faire sauter des pommes de terre, des oignons et de gros morceaux de jambon. C’est exactement comme ça que j’aime les faire!
Comment Faire pour que les Huevos Rancheros?
tout comme ma mère et abuelita m’a appris à faire cette recette, j’ai aussi apprécié l’enseigner à mes enfants. Il est idéal pour les enfants qui veulent apprendre à cuisiner, car il y a très peu d’étapes.,
Étape 1: pour commencer, vous voudrez faire sauter les pommes de terre, les oignons et les morceaux de jambon dans un peu d’huile d’olive, en assaisonnant avec du sel et du poivre au goût.
Étape 2: Ensuite, faire rissoler une tortilla et chauffer les fèves frites. Une fois cela fait, étalez une fine couche de haricots sur la tortilla.
Étape 3: Quand c’est fait, faire frire les œufs à votre préférence. Je n’aime généralement pas les œufs qui coulent, mais avec Huevos Rancheros, je le fais souvent comme ça., Évidemment, vous pouvez faire cuire le jaune si c’est ce que vous (ou vos enfants) préférez.
Étape 4: Une fois l’œuf terminé, placez-le sur la tortilla et les haricots avant de le garnir d’une délicieuse salsa et d’un queso fresco. Je préfère faire cela avec ma propre recette de salsa roja ou salsa verde, mais vous pouvez également utiliser acheté en magasin si vous êtes pressé par le temps.
Étape 5: Terminez le plat en le servant avec le mélange de pommes de terre, d’oignons et de jambon – toutes les saveurs, une fois combinées, forment un petit-déjeuner inoubliable!,
j’espère que vous apprécierez ces huevos rancheros. Laissez-moi savoir dans les commentaires ci-dessous comment il s’est avéré.
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Les Meilleures Huevos Rancheros – Facile Mexicaine Authentique Recette
Ingredients
- 2 Large Eggs
- 2 Corn Tortillas
- 1/4 Onion chopped
- Refried beans homemade or store bought
- 2 potatoes
- Thick cut ham cut into cubes
- Salsa – homemade or store bought.,
- sel poivre au goût
- Queso fresque et coriandre pour garnir.
Instructions
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faire revenir les pommes de terre, l’oignon et le jambon dans un peu d’huile d’olive et assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Mettre de côté.
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Légèrement frire les tortillas, et les éponger., Put on a plate
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Warm up the refried beans, and spread onto the tortillas.
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Fry an egg to your preferred level of doneness, and put on top of the tortilla and beans.
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Top with salsa, queso fresco, and fresh cilantro.
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Serve with the potato, onion, and ham mix.,