un verre par jour nuit-il à votre santé?
Vous avez sans doute entendu la sagesse commune qu’un verre à la fin d’une longue journée vous fait du bien.
peut-être que ce sont les antioxydants du vin que vous ne jurez que par, ou les qualités relaxantes d’une bière. Peut-être que juste le goût vous fait vous sentir mieux.
Mais l »idée de boire à bas niveau est bon pour votre santé est en fait un mythe, dit le professeur Tanya Chikritzhs, de l » Institut national de recherche sur les médicaments de l » Université Curtin.
recherches Antérieures avaient suggéré cela, mais des études plus récentes ont jeté un sérieux doute sur l’idée.,
En fait, l’alcool est un cancérigène, une substance qui peut provoquer des cancers.
et vous pourriez être surpris de voir à quel point peu d’alcool doit passer vos lèvres avant de commencer à risquer votre santé.
« dès la première gorgée, même à des niveaux très faibles de moins d’un demi-verre par jour, vous pouvez éprouver un risque accru pour une gamme de cancers », a déclaré le professeur Chikritzhs.
un exemple pour lequel de nouvelles preuves ont émergé ces dernières années est le cancer de la prostate.,
et il semble dans ce cas, même très faible consommation d »alcool-un à deux verres tous les 10 jours sur un certain nombre d » années — peut augmenter le risque d « un homme de développer le cancer de huit pour cent par rapport à quelqu » un qui n « a jamais bu d » alcool.
Le Professeur Chikritzhs a déclaré qu’au cours des 20 dernières années, il y avait eu des progrès rapides dans notre compréhension des liens entre l’alcool et le cancer, et un nombre croissant de preuves liant la consommation accrue d’alcool et le risque de cancer.,
« pour toute une gamme de cancers, sept ou huit d’entre eux, nous pouvons démontrer une relation dose-réponse linéaire », a-t-elle déclaré.
cela signifie que la quantité que vous buvez chaque jour augmente, il y a une augmentation correspondante de votre risque de développer un cancer.
Il n »y a pas de niveau de consommation d »alcool qui soit complètement sûr.
Si vous ne voulez pas un risque accru de développer un cancer (au-dessus de ce que vous pourriez avoir déjà de la génétique ou de l’environnement dans lequel vous vivez), vous devez arrêter complètement de boire.,
lignes directrices nationales
Les lignes directrices du Conseil national de la santé et de la recherche médicale sur l »alcool disent que vous ne devriez pas boire plus de deux verres standard par jour.
ce faisant, vous gardez votre risque à vie de décès par maladie ou blessure liée à l’alcool en dessous d’un sur 100, même si la consommation est quotidienne.
cela ne signifie pas qu »il n » y a pas de risque, juste qu « il est relativement faible — à un niveau acceptable pour la plupart des gens et à égalité avec les critères par lesquels nous testons la qualité de l » eau, professeur Chikritzhs dit.,
L’autre chose à penser est exactement la façon dont beaucoup un verre standard — parce qu’il n’est pas toujours synonyme d’un verre de vin ou une bouteille de bière.
en fait, la plupart des bières à forte teneur équivaut à environ 1,5 boissons standard, et le restaurant sert en moyenne du vin rouge est de 1,6.
au cas où vous vous demandiez, la limite « deux boissons standard » n »est pas une moyenne; vous ne pouvez pas boire 10 boissons en une seule nuit, puis rien le reste de la semaine et vous kid vous êtes toujours dans les directives.,
Il existe en fait une ligne directrice distincte du NHMRC pour les »occasions « uniques de boire, et il s » agit principalement de facteurs autres que votre risque de cancer.
il stipule qu’il ne faut pas consommer plus de quatre boissons standard pour limiter le risque de blessures liées à l’alcool découlant de cette seule séance de consommation.
Qu’en est-il des bienfaits pour la santé?
alors qu’en est-il de toutes ces études dont nous avons entendu parler qui suggéraient les avantages d’un verre ou deux?,
Les mécanismes possibles par lesquels l’alcool pourrait agir comme un tonique pour la santé comprennent le travail pour augmenter les niveaux de « bonnes » graisses dans le sang, augmenter la sensibilité du corps à l’hormone insuline, ou diminuer l’inflammation (qui a été liée à une gamme de maladies, y compris les maladies cardiaques).,
Le Professeur Chikritzhs a déclaré qu’il y avait deux camps dans ce domaine — ceux qui croient les avantages sont imparfaits.
elle s’est fermement placée dans le camp des sceptiques.,
le problème est que les études qui semblaient montrer qu’une boisson ou deux était bonne pour nous ne prenaient pas pleinement en compte les facteurs autres que l’alcool qui pourraient influencer les résultats.
par exemple, certains groupes de personnes qui ne buvaient pas semblaient en pire santé que d’autres qui buvaient un peu.
Mais ce groupe comprenait des non-buveurs qui ont dû abandonner l’alcool à cause de problèmes de santé (et souvent ces problèmes de santé étaient le résultat de leur ancienne habitude de boire).
cela a créé une illusion que ceux qui boivent plus sont en meilleure santé, a déclaré le professeur Chikritzhs.,
réduire
donc, si vous êtes quelqu’un qui aime boire un verre tous les jours, y a-t-il une raison d’envisager de réduire?
cela dépend de votre approche des risques pour la santé, a déclaré le professeur Chikritzhs.
« Pour certaines personnes, il y a des considérations. La génétique derrière l’alcoolisme est complexe, mais vous voudrez peut-être garder un œil sur votre consommation d’alcool si vous avez des parents ou des frères et sœurs qui ont eu des problèmes d’alcool. »
et vous pourriez être très vigilant si vous êtes personnellement très préoccupé par certains cancers liés à l’alcool.,
même consommer moins de deux boissons standard par jour est estimé à causer plus de 2000 décès en Australie chaque année — la plupart d’entre eux des cancers (il y a plus de 40 000 décès par cancer au total en Australie chaque année, selon Cancer Council Australia).
et elle a dit qu’il était d’une importance vitale Australiens étaient honnêtes avec eux-mêmes quand il s’agit de combien ils boivent.
« ils vont penser à ce qu’ils font habituellement, mais oublier la grande soirée du vendredi qu’ils ont eu. »