10 fő összetevők kolumbiai főzés

kolumbiaiak van egy mély szeretet a család, és élvezze nem más, mint összegyűjtése annyi rokonok, mint lehetséges az asztal körül egy hosszú, kielégítő ebéd. Ennek eredményeként Kolumbia legnépszerűbb ételei számos összetevőt tartalmaznak, amelyeket általában az asztal közepére helyeznek az étkezők számára, hogy segítsenek maguknak. A legtöbb család olyan receptekkel is büszkélkedhet, amelyeket nemzedékről nemzedékre adtak át., Itt van a kolumbiai konyha 10 legfontosabb összetevője:

1. sajt

a kolumbiaiak szeretik a fehér farmersajtot, és a családok gyakran vásárolnak 30 font blokkot a szupermarketben. Olyan snackekben használják, mint az almojabanas (sajt és kukorica sütemény) és az arepas (flatbreads), valamint a deditos de queso (sajt ujjak) néven is népszerű.

1. Corn

a kukorica valószínűleg Kolumbia leggyakrabban használt összetevője., Ez az alapja arepas, almojabanas és bollos de mazorca, kukorica sütemények értékesített az utcán a legtöbb városban. A kukoricadara a bunuelos, a sült sajt és a kukoricagolyók egyik legfontosabb összetevője, amelyet hagyományosan karácsonykor fogyasztanak.

1. A

Manióka ismert yuca a spanyol, a gyökér zöldséget ettem, mind az édes, sós. Bollos de yuca keverjük össze őrölt kasszava ánizs és kókuszdió, hogy finom utcai snack., De a kasszava legismertebb felhasználása a Sancocho, egy családi méretű hús-és zöldségpörkölt.

1. burgonya

a legtöbb külföldi ismeri az egyik burgonyafajtát, de például az ajiaco leves három. Mindegyiknek külön íze és eredete van – a kicsi, sárga criolla burgonya nagy magasságban nő, a szárító sabaneras Boyaca-ban, a morzsolódó pastusas pedig délen.,

1. Plantains

a kolumbiaiak szeretik a plantaineket, és megeszik őket sült, édes és savoury. Ezek létfontosságú részét képezik a nemzeti ételek, beleértve bandeja paisa, ahol plantains szolgálnak mellett darált hús, sertés és vörösbab, rizs, chorizo, arepa, avokádó, sült tojás és más kapcsok.

1. Guava

Kolumbia számos gyümölcsről híres, de valahogy a guava a legnépszerűbb gyümölcsösszetevője., Guava pasztát használni minden édesség, fánk tömések, valamint útifű pitét snack, mint a bocadillo con queso, ahol szolgált, csomagolva útifű levél, evett sajttal.

1. marhahús

Kolumbia a világ egyik legnagyobb szarvasmarhatermelője. A népszerű ételek közé tartozik a bistek a la criolla, ahol a steaket Finom pirított hagymával, paradicsomszósszal és posta negra-val szolgálják fel, ahol egy édes, sötét mártással borítják, amelyet gyakran kólával ízesítenek.,

1. rizs

a rizs Kolumbia egyik legfontosabb terménye és egyik kedvenc étele is. Sok család hetente legalább egyszer fogyaszt arroz con pollót (fűszernövényekkel és zöldségekkel ízesített csirke és rizs). A kókuszdióízű rizs és az édes rizspuding is nagyon kedvelt.

1. avokádó

Kolumbia évente több mint 220 000 tonna avokádót termel, több tucat fajtával., A kolumbiaiak különösen kedvelik a nagy, zöld bőrű avokádót, melyet ajiacóval és bandeja paisával szolgálnak fel. Sok család használja őket guacamole és aji de aguacate, fűszeres mártással.

Ezt használják mindent a sütemények, flan, kókuszdió golyó (panelitas de coco) a levesek, kókuszdió rizs, szószok hal, csirke.,

tipikus kolumbiai ételek, amelyeket feltétlenül meg kell próbálnia Kolumbia látogatása közben

Catiba, az alkalmazás, amely a kolumbiai gyümölcsöket és zöldségeket egy lépéssel közelebb hozza a világhoz

a világ legjobb szakácskönyve kolumbiai

---