3-összetevő Kalua sertés
A Kalua sertéshús a legízletesebb és lédús sertéshús, amit valaha is eszel! Csak 3 összetevőt vesz igénybe, 5 perc előkészítési idő, lassú tűzhelyben vagy Instant edényben készíthető.
Kalua sertés
PIN a vacsora receptek fórumon menteni!
kövesse köret & máz PINTEREST több nagy receptek!
ez a bejegyzés AFFILIATE linkeket tartalmazhat. KÉRJÜK, OLVASSA EL A KÖZZÉTÉTELI SZABÁLYZATOMAT.,
Ha még nem jártál igazi luauban, és élvezted a Kalua sertéshúst, akkor tényleg kimaradsz. Úgy értem, milyen gyakran lehet tanúja egy egész óriás sertés főtt a földön, nem is beszélve az íze csodálatos! A hús olyan gyengéd és füstös, és szórakoztató része lenni a polinéz kultúra örömének és boldogságának. Ne aggódjon, ez a recept nem egy egész disznóra vonatkozik. Csak akkor kell egy 4 font sült.
tinédzserkoromban volt egy tisztességes méretű polinéz lakosság, akik részt vettek a templomomban (St. Louis-ban, MO-ban), így minden októberben luau-t kaptunk., A disznót egy gödörben sütötték a templom mögött, és a gyülekezetben mindenki eljött, ételt hozott, nézte a hula előadásokat,és játszott. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy együtt legyünk testvérek, valamint megismerjük és megosztjuk a kultúrájukat. Szeretem, hogy egy olvasztótégelyben nőttem fel, ahol az emberek szorosan ragaszkodtak kultúrájukhoz és hagyományaikhoz.
most, egy egész sertés főzése egy kicsit sok nekem, hogy kezeljem, és nem praktikus a kis családom számára, így egy kis sertés sült, valamint a Crock-Pot vagy Instant Pot a válasz., Mindkét módon termelnek szétesik ízletes hús. Ha előre készül, sőt nem is akarja megérinteni a nyers húst, menjen a Kalua sertés lassú Tűzhelyével. Ha csak 2 órája van, és van egy nyomástartó edénye, használja az Instant potot. Olvassa tovább, hogy megnézze, mennyire könnyű mindkét út, valamint ötletek arra, hogy mit szolgálhat a Kalua sertéshúsával.
mi a Kalua sertéshús?
a Kalua sertés egy hagyományos Hawaii étel, ahol a sertést hosszú órákon át főzik a földbe ásott gödörben. Leggyakrabban luau ünnepeken szolgálják fel., A hagyományos módon főzve a hús füstös ízét kapja a ti levelekből, amelybe a hús be van csomagolva. Ebben az egyszerű lassú tűzhely, Instant Pot Kalua sertés akkor folyékony füst, hogy elérjék a hasonló ízű.
Hogyan készítsünk (nyomástartó tűzhely) Instant Pot Kalua sertéshúst?
a Kalua sertéshús főzésének Inszant Pot módszere még egy lépést tesz, mint a lassú tűzhely, de sokkal gyorsabban készen áll. Először nagy darabokra kell vágnia a húst. Egy 4 font sült, hat darab kell csinálni a trükk., Ezután helyezzük őket az Instant Pot aljára, öntsük a folyékony füstöt a tetejére, majd megszórjuk a tengeri sóval.
mint mindig, győződjön meg róla, hogy a gomb tömítésre van állítva, majd 60 percig nagy nyomásra van állítva. Körülbelül 20 percet vesz igénybe a nyomás. A 60 perc elteltével hagyja a természetes felszabadulást 25 percig. Ez biztosítja, hogy a hús gyengéd maradjon. A nyomás hirtelen felszabadulása a hús keményedését okozhatja.
Ha kész, vegye ki a potból, majd aprítsa el. Meg fogja találni, hogy a húsban lévő összes zsír miatt sok lé maradt a potban., Szeretem, hogy az aprított húst egy tálba, majd merőkanál körülbelül egy fél csésze rá a húst.
Hogyan készítsünk (Crock-Pot) lassú tűzhely Kalua sertéshúst ?
Ez a módszer a legegyszerűbb, és nagyszerű, ha ebédidőben szeretné használni, mert alvás közben szakácsolhat. Ezzel a módszerrel több ropogós külső réteget is kap, amelyet szeretek.
csak helyezze az egész sültet a serpenyő lassú tűzhelyének aljára, öntse rá a folyékony füstöt, majd szórja meg a tengeri sóval. Helyezze a fedelet, majd szakács alacsony 10-12 órán keresztül., Ha kész csak foszlány fel, majd add vissza a gyümölcslevek, ha akarod.
használhatok nagyobb sütőt?
természetesen! Csak növelje arányosan a folyékony füstöt és a sót, és győződjön meg róla, hogy elegendő hely van a lassú tűzhelyben vagy a nyomástartó tűzhelyben (vagy ossza meg ketté). Az idő ugyanaz maradhat a lassú tűzhelynél. A nyomástartó edényhez további 15 perc főzési időt kell hozzáadnia nagy nyomáson minden további font húshoz.,
étkezési Prep Kalua sertéshús:
sok maradék sertéshús lesz, és ha csak egy kis családot etetsz. Ez jó dolog, mert akkor elkészítheti a maradékokat ebédre!
a férjem szereti a magas fehérjetartalmú ételeket, az ebédet nagyjából egy “vacsora” típusú étel tölti, ez a Kalua sertés pedig megfelel a számlának. A Kalua sertéshúst hagyományosan főtt káposztával (az alábbi recept szerint) és rizzsel tálaljuk, így a tartályokat rizzsel, sertéshússal és káposztával töltöm meg, majd az ananász oldalába teszem, és jónak hívom.,
mit kell szolgálni a Kalua sertéshússal:
Ha nem vagy “maradék” ember, és szeretne minden este valami mást, íme néhány ötlet arra, hogyan lehet különféle módon elfogyasztani.
Ez a sertés nagyon alapvető, csak hogy ízesített sóval, füst, így tudja használni a különböző módokon. Az íze félelmetes keverve néhány barbecue szósz húzott sertés szendvics. A férjem Legutóbb kedvenc módja a sült rizsnek. Csak dobjon össze néhány zöldség sült rizst, majd keverje össze az aprított sertéshúst a végén., Azt étkezés előkészítette ezt neki, hogy a munka ebédet egész héten.
a maradék Kalua sertéshús szintén nagyszerű Mexikói ételekben, mint a taco, burritos, quesadillas, saláták…. Komolyan, a sertéshús fogyasztásának módja végtelen. Tudasd velem, hogy használod a maradékokat. Élvezd!, 
ITT VAN MÉG NÉHÁNY FELAPRÍTOTT SERTÉS RECEPTEK LEHET, HOGY ÉLVEZNI:
- Balzsamecet Mázas Lassú Tűzhely Karaj
- Chipotle Sertés Taco
- Alma Bourbon Húsos Csúszkák
- Carnitas Buci Pite
- Simább Sertés Burrito
ESZKÖZÖK HASZNÁLJÁK, HOGY EZ a LASSÚ TŰZHELY VAGY AZONNALI POT KALUA SERTÉS:
Azonnali Pot Kukta– bármennyire is szeretem a lassú tűzhely, akkor lehet, hogy a dolgok sokkal gyorsabb (1/8 az idő!) a főzőlapon. Ez igazán csodálatos!, A levestől a rizsig bármit meg lehet csinálni, hogy leesjen a csontról.
Lassú Tűzhely-ez nagyon hasonlít az általam használt, de van egy zárható fedél hozzáadásával, amely félelmetes, ha ételt szállít egy pártnak vagy pot szerencsének, különösen a levesnek.
rizsfőző-szeretem a rizsfőzőt! Tökéletes rizs minden alkalommal. Soha nem kell aggódnia, hogy elfelejti, hogy kapcsolja ki, majd égő az alsó (ez történt sokszor, amikor egy bankot).,
étkezési előkészítő konténerek– az elmúlt 2 hónapban ezeket az étkezési előkészítő tartályokat használtam a férjem ebédjére, és gyönyörűen dolgoztak. Ezek szivárgásmentesek, a férjem könnyen kinyithatja őket, bemehetnek a mikrohullámú sütőbe, én pedig mosogatógépben moshatom őket. Ó, és nem kapnak durva foltokat, mivel üveg.,
Lassú Tűzhely Kalua Sertéshús, Video
Nyomtatás Recept
Kalua Sertés
For the Cabbage:
- ▢ 1 head cabbage, chopped
- ▢ 2 tablespoons butter
- ▢ 1 1//2 teaspons kosher salt
- ▢ fresh cracked pepper
Instructions
Instant Pot Kalua Pork:
-
Cut pork into about 6 large chunks., Helyezze az Instant Pot nyomástartó edény aljára, majd villával piszkálja az egészet. Öntsön folyékony füstöt a tetejére, majd megszórja a sóval. Fedjük le, állítsuk be a gombot, hogy lezárjuk, majd szakács nagy nyomáson 60 percig, majd egy 25 perc természetes felszabadulás. Engedje fel a maradék nyomást és nyissa ki. Távolítsa el a sertést a fazékból, majd egy nagy tálba aprítsa, eltávolítva a nagy zsírdarabokat. Kanál kívánt mennyiségű gyümölcslé az Instant Pot a sertéshús, majd tálaljuk főtt káposzta, fehér rizs.,
Lassú Tűzhely Kalua sertéshús:
-
helyezze a lassú tűzhely (Crock-Pot) aljára, majd villával szúrja át az egészet. Öntsön folyékony füstöt a tetejére, majd megszórja a sóval. Fedjük le, szakács alacsony 10-12 órán át. Távolítsa el a sertéshúst a tűzhelyből, majd egy nagy tálba aprítsa, eltávolítva a nagy zsírdarabokat. Kanál kívánt mennyiségű maradék gyümölcslevek a sertéshús, majd tálaljuk főtt káposzta, fehér rizs.,
a káposzta esetében:
-
a vajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben megolvasztjuk. Keverje hozzá a káposztát. Hagyja szakács 10-15 percig, alkalmanként megkeverve, amíg meg nem puhul. Tálaljuk Kalua sertéshússal és rizzsel.
kiszolgáláshoz:
tálaljuk a sertést rizzsel és káposztával. A maradék sertéshús Grill szendvicsekhez, tacókhoz, salátákhoz, sült rizshez használható…
Megjegyzések
Kulcsszó: Kalua Sertés