5 1-es Típusú Diabetes-Baráti Vacsorák a Foglalt Éjszakák
egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend segít, akik 1-es típusú cukorbetegség kezelése a vércukorszint, valamint javítja az általános életminőség.
“az étrend és az életmód rendkívül fontos az 1-es típusú cukorbetegség kezelése szempontjából, mivel az, amit eszünk, jelentősen befolyásolja a vércukorszintünket és az inzulin hatékonyságát” – mondja Juliana Shalek, MS, RD, CDN, a Nutrition Suite, LLC alapítója., “Nem feltétlenül csak arról van szó, hogy mit eszel, hanem arról is, hogy mennyit és mikor. A szénhidrát típusa számít, az összeg számít, az időzítés számít.”
a jó étkezésnek nem kell időigényesnek vagy nehéznek lennie — egy kis tervezés pedig hosszú utat tesz meg. “Az előkészítés elengedhetetlen az 1-es típusú cukorbetegek számára, mert ha kihagyja az étkezést vagy a snacket, akkor valóban a vércukorszintet tizzybe dobhatja” – mondja Shalek. Azt javasolja, hogy győződjön meg arról, étkezés megfelelően időzített a rutin, és amikor az inzulin.,
mivel az időzítés annyira fontos, az 1-es típusú cukorbetegséget kezelő emberek nem feltétlenül futhatnak a legközelebbi sarokboltba, vagy támaszkodhatnak a vacsorára. De az egészséges táplálkozáshoz való ragaszkodásnak nem kell túlságosan bonyolultnak lennie. Tartsa szem előtt ezeket az egyszerű tippeket, hogy segítsen az egészséges, tápláló ételek, snack kéznél, még a legforgalmasabb nap.
- tartsa az előre adagolt, magas fehérjetartalmú ételeket műanyag zacskókban vagy tartályokban, amelyeket az ajtón kifelé menet megragadhat.,
- Készítsen bevásárló listát, mielőtt elindulna az élelmiszerboltba, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindent megtalál, amire szüksége van egy utazás során.
- tartsa a konyhában tele egészséges lényegre, mint a konzerv bab, teljes kiőrlésű gabonák, valamint a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek segítségével ostor fel gyors étkezés.
- Vegyünk egy órát egy csendes hétvégi napon, hogy egy héten vagy 10-20 percet főzzünk az esti leállás alatt, hogy felkészüljünk a következő napra.
az 1. típusú cukorbetegség kezelésére szolgáló egészséges étrend nagyon hasonlít az egészséges étrendhez, az American Diabetes Association szerint., Shalek szerint a legfontosabb dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a szénhidrátokat fehérjével és rostokkal párosítsuk, hogy a szervezet ne szívja túl gyorsan a szénhidrátokat, és a vércukorszint emelkedjen. Íme néhány gyors és egyszerű étkezési ötlet, amelyek szem előtt tartják ezeket az alapelveket.,
Sült Garnélarák Parmezán
Szolgálja, 1 személy
Hozzávalók
- Rák
- Konzerv zúzott paradicsom
- Cukkini (készült a tészta, egy spiralizer eszköz vagy ¼ csésze tészta póttag a választott)
- Olívaolaj, só, – bors
- Alacsony zsírtartalmú mozzarella sajt
- Reszelt parmezán (a díszítéshez)
Előkészítő útmutató
- melegítsük Elő a sütőt 400 fokra F. Vonal egy sütőedénybe pergamen papír vagy nonstick spray. Fektesse a garnélarák egy rétegben néhány olívaolaj, só, bors., Ezután fedjük le zúzott paradicsommal és mozzarella sajttal, majd sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, és aranybarna színűvé válik (körülbelül 15 perc).
- a cukkinit és a pirított tésztát pár percig Spiralizáljuk, vagy a csomag utasításai szerint szakácsoljuk a tésztahelyettesítőt.
- tányér a garnélarák felett a tészta helyettesítő, majd megszórjuk reszelt parmezán.
miért jó választás: ez egy jó példa arra, hogy egészségesebbé tegyük az egyébként kényeztető étkezést-mondja Shalek., Ha a garnélarákot a fehér helyett zöldség-vagy babtésztával tartjuk, a finomított tészta segít megőrizni a szénhidrátokat, és több rostot ad az edényhez. A konzerv paradicsom vagy a marinara szószok is magas cukortartalmúak lehetnek,ezért itt egyszerű zúzott paradicsomot használunk.,
Grillezett Pulyka, Hamburger, Saláta
Szolgálja, 1 személy
Hozzávalók
- 4 oz földre törökország patty, sovány (szezonban földre törökország bors, oregano, vagy szárított gyógynövények a választás, hogy a saját)
- Vegyes zöldséggel,
- Cseresznye paradicsom, szeletelve fél
- Uborka szelet
- ¼ csésze főtt quinoa vagy barna rizs
- Feta sajt (köretként)
- Balzsamecet, olívaolaj öntettel
Előkészítő útmutató
- Hő egy kis olíva olajat egy serpenyőben pirított szakács a pulykás szendvicset pogácsákat 5 percig mindkét oldalon.,
- kombinálja a vegyes zöldeket az összes zöldséggel, a quinoával vagy a barna rizzsel. Dobd egy kis balzsamecettel és olívaolajjal.
- tegye fel a salátát a pulykás burgerrel, és szórjon rá néhány feta sajtot.
miért jó választás: ha egy pulykahúsos hamburgert egy szénhidrátmentes zöldségekkel teli saláta fölé helyezünk-a sűrű zsemle sokkal egészségesebbé teszi a lemezt, alacsonyabb szénhidrátokban, magasabb rostban. Bőr nélküli pulyka egy nagy sovány fehérje, és egy kis balzsam és olívaolaj helyett egy palackozott salátaöntet csökkenti a hozzáadott cukrok., A kombináció a fehérje, egészséges zsírok, szénhidrát segít megőrizni a vércukorszintet.
Egészségesebb Burrito Tál
Szolgálja, 1 személy
Hozzávalók
- Szeletelt bőr nélküli csirkemell
- ¼ csésze fekete vagy tarka bab, lecsepegtetett, öblíteni
- Szeletelt paprika, gomba, paradicsom (vagy bármilyen nonstarchy zöldségek a választás)
- Felaprított salátát
- Csökkentett zsírtartalmú reszelt cheddar sajt
- Opcionális: ¼ tört avokádó vagy ¼ csésze salsa
Előkészítő útmutató
- Zúzzunk egy grillcsirkét vagy szakács, valamint szelet csirkemell.,
- töltsön meg egy tálat salátával, babokkal, zöldségekkel és csirkével.
- tetején sajttal, tört avokádó,és / vagy salsa.
miért ez egy jó választás: sok mexikói ételek gyakran túlterhelt több adag szénhidrát köszönhetően a rizs, kukorica, bab, tortilla. Ez burrito tál tartja a dolgokat több cukorbetegség-barát csak a bab, amelyek magas rosttartalmú. Ez egy nagyszerű gyerekbarát étkezés, mivel az ízek izgalmasak, a gyerekek pedig segíthetnek saját tál készítésében.,
Ázsiai Stílusú Lazac
Szolgálja, 1 személy
Hozzávalók:
- 4 oz lazac
- ¼ csésze barna rizs vagy egészséges, teljes kiőrlésű a választás
- 1 teáskanál kevesebb-nátrium szójaszósz vagy kókusz amino szósz pácolt
- zöldbab
Prep utasításokat:
- melegítsük Elő a sütőt 375 ° F Fedezi a lazac a pác a választás, majd süssük körülbelül 10-15 percig (attól függően, hogy milyen főtt tetszik).
- gőzölje meg a zöldbabot, majd fűszerezze sóval és borssal (opcionális).
- szakács a szemek szerint a csomag utasításait.,
miért jó választás: a barna rizs és más teljes kiőrlésű gabonák töltöttebbek, rostokban gazdagabbak, tápanyagban pedig sűrűbbek, mint a fehér rizs, mondja Shalek. Teriyaki szószok, szószok, hogy jön a hagyományos kínai takeout magas a cukor, de ez a recept ragaszkodik egyszerű, kevésbé nátrium szójaszósz vagy kókuszos aminos helyett, így jobban ellenőrzik a cukortartalom az étkezés.,
Reggelire: Spenót, Parmezán Tojás, Muffin
adag mérete: 2 muffin
Hozzávalók
- 10 egész tojás (vagy 5 egész tojás, 1 csésze tojásfehérje)
- Bors, ízlés
- Nonstick főzés spray
- ¼ csésze reszelt parmezán sajt
- 1 csésze fagyasztott spenót, felengedett
Előkészítő útmutató
- melegítsük Elő a sütőt 350 fokra F. Spray muffin tin a teflon spray.
- habverővel együtt tojást, spenótot, sajtot, borsot egy tálba.
- a tojáskeveréket egyenletesen öntsük a muffin konzervdobozok közé (mindegyiknek körülbelül ¾ teljesnek kell lennie).,
- süssük 20 percig.
miért jó választás: a tojásban lévő fehérje és a zöldségekből származó rostok teltségérzetet keltenek. Plusz, tojás hihetetlenül könnyű és gyors szakács, és ez egy tökéletes példa az étkezés, amit lehet, hogy egy nagy tétel, és tárolja a maradékokat a hűtőben vagy fagyasztóban, hogy megragad útközben, mondja Shalek. Ez egy másik adaptálható étkezés, ahol bármilyen típusú nonstarchy zöldséget használhat.