7 Panamai ételeket nem szabad kihagyni
Lassan, de biztosan, Panama kiérdemelte a helyet, többek között a top gasztronómiai fővárosa Latin-Amerikában, ahol a helyszínen élvezni, élelmiszer allover a világ. Annak érdekében azonban, hogy valóban megtapasztalhassuk autentikus trópusi ízeinket, meghívjuk Önt néhány hagyományos Panamai ételünk kipróbálására.,
az alábbi lista 7 hagyományos ételeket tartalmaz, amelyeket nem szabad kihagyni Panama látogatása során:
HOJALDRA
a Hojaldra egy ízletes és sokoldalú sült kenyér, amely az egyik legnépszerűbb panamai Sült étel. Meg lehet enni sima, sós, édes, sajttal,” criolla ” mártással vagy fahéjcukorral.
SANCOCHO
hagyományos ételeink királya vitathatatlanul a Sancocho., Ennek az ízletes levesnek a népszerűsége az egyszerűségében és az ízek mélységében rejlik, amelyet minimális összetevőkkel érnek el: szabad tartású tyúk, ñame (gyökérzöldség) és culantro. Panamaváros egész területén megtalálható, és leginkább a fehér rizs és az édes plantainok nagy része mellett szolgálják fel.
CARIMAÑOLAS
a Carimañolas egy ízletes élvezet, amelyet gyakrabban fogyasztanak reggelire, bár a nap bármely szakában élvezhető. Ez egy ropogós yuca tekercs, tele őrölt marhahússal, majd aranyszínűre sült.,
CHORIZO TABLEÑO
a hagyományos chorizo a Las Tablas-ból, Los Santos tartományban, igazi helyi öröm. Ez a kézműves füstölt sertéskolbász még mindig a hagyományos módon készül, és minden harapásban Panamai ízt biztosít.
CEVICHE
Ceviche egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket biztosan megtalálsz a legtöbb Panamai ünnepségen., Hal (vagy más tenger gyümölcsei)” főtt ” keverékében lime juice, Scotch motorháztető paprika, hagyma, culantro egy vagy két napig, akkor általában szolgált mellett szóda kekszet, sült plantains vagy kis búza krakkoló kosarak. Tökéletes párosítás egy hideg sörhöz egy meleg trópusi délutánon.
GUACHO de RABITO o MARISCOS
“Guacho” egy nagyon hagyományos Panamai étel, amelyet már nem könnyű megtalálni., Néhány étterem a városban még mindig szolgálja ezt a kiadós pörkölt, amely kombinációja rizs, bab, porktails és yuca, így egy igazán egyedi, ritka étel az emberek egy kiadós étvágyat. A guacho tenger gyümölcseivel való változata néhány tengerparti közösség mentén is gyakori.
BOLLO de MAIZ NUEVO
Panama egyik hagyományos kukoricaalapú készítménye a klasszikus Bollo. A friss kukoricát egy tésztába őröljük, amelyet kukoricahéjba csomagolunk, majd forraljuk, amíg szilárd. Ez a tökéletes társ a friss sajt, kávé.,
tudassa velem Panamai ételélményeit írásban:
Domingo de Obaldia
@domingotrapiche [email protected]