8. a legjobb éttermek Portugália

Midori az első etnikai konyha étterem Portugáliában nyerni egy Michelin-csillagos © Midori

folytatás alább

Noélia & Jerónimo, Található, Algarve

A főszezonban kell, hogy a könyv jó előre, hogy a táska egy asztalhoz Noélia & Jeronimo, egy szerény külsejű étterem a vízparton, a Cabanas, kívül Faro., Noélia séf a hagyományos portugál összetevőket veszi fel, és egy csipetnyi kreatív hangulatot ad hozzá, hogy olyan ételeket készítsen, amelyek mind fantáziadúsak, mind fenségesek: az octopus fritters, a John Dory koriander rizzsel vagy a tonhal gyömbér rizzsel. Azt mondják, hogy Portugália legjobb szakácsai szeretnek itt vacsorázni, így jó társaságban leszel.

Rei das Praias, Praia da Caneiros, Algarve

menj ki a szezonból, és valószínű, hogy a Portimão közelében található Praia da Caneiros csodálatos kis öböl strandja lesz magadnak., Ékelt gólyalábak közvetlenül a homok Rei das Praias, az ország egyik legszebb tengerparti éttermek. Ez egy igényes ügy, amely a gyönyörűen bemutatott halakat és tenger gyümölcseit szolgálja, amelyekre az Algarve híres. Kezdje osztrigával vagy kagylóval fokhagymás mártással, majd próbálja ki a sóban sült zamatos halat vagy a hal kataplanát, egy hatalmas wokban főzött tenger gyümölcsei levest.

folytatás az alábbiakban

a kilátás a Rei das Praias (és a tenger gyümölcsei) segített fel a listát a legjobb éttermek Portugália © Rei das Praias

Choupana, Vila Nova de Milfontes, Alentejo

gyakran Portugália ez annyira az étterem helyét, ami különlegessé, mint az élelmiszer. Irány a Choupana a Vila Nova de Milfontes, amikor a dagály fel, és úgy érzi, nem annyira mellett az Atlanti részeként, a hullámok összeomlik közvetlenül ellen félelmetes vízparti terasz., A nap fogása egy kis külső grillen készül, és ugyanolyan friss és élénkítő, mint a naplementék, amelyek szinte elkerülhetetlenül gyönyörűek.

Adega 25 Abril, Beja, Alentejo

Tapas nem annyira nagy ügy Portugáliában, mint Spanyolországban, bár az ország tapas-szerű kezdők nem szabad kihagyni. Az Adega 25 Abril egy rusztikus stílusú étterem a Beja backstreets-ben, az Alentejo-ban. Falai régi mezőgazdasági műszerek egyvelegét rejtik. Az indulók maguk is főzhetnek: gondoljunk csak a csípős juhsajtra, a chouriçóra, a kis fekete olajbogyóra és a helyi ropogós kenyérre., Rendeljen ezekből egy válogatást egy vörös Alentejan borral, és alig lenne szüksége egy főételre, bár a grillezett húsokat mindig tökéletesen főzik.