a kapcsolat a tehén mérete & termelés
” a 20 év alatt folyamatosan emelkedő tendencia figyelhető meg mind a kormányosok, mind az üszők esetében, és további 150-170 fontra teszünk szert. a befejező ma., Ez körülbelül 14% – kal nagyobb súlyoknak felel meg. Még körülbelül nyolc napot töltenek ott, de az átlagos napi nyereségük körülbelül 60% – kal gyorsabb, és hatékonyabbak ” – mondja Olson.
azt mondja, hogy ezek az adatok azt mutatják, hogy az ipar hogyan tartotta fenn a folyamatos marhahústermelést egyharmaddal kevesebb tehénnel, mint 1974-ben.
” amikor összeadjuk ezeket az információkat, és elosztjuk a levágott marhahús tömegét a tehenek számával, nagyon állandó tendenciát mutatunk az idő múlásával, hogy növeljük az egy tehénre jutó marhahús mennyiségét. Körülbelül 18% – os javulás van ugyanebben a 20 éves időszakban.,”
ahhoz, hogy megértsük, mennyi tehén mérete nőtt, Olson biztosított EPD számok, mint egy mutató. Az Angus fajta esetében a sóvárgás súlya, amely az érett súly megbízható mutatója, 96 fontra nőtt. az 1970-es évek eleje óta. ugyanebben az időszakban az Angus steer súlyok 300 fontra nőttek., és üszők fel 239 Font., átlagosan.
” Egy másik információforrás az érett tehénméret súlyokról az USDA Germplasm értékelő programjának tényleges kutatási adataiból származik., Közvetlen, fej-fej összehasonlítást végeztek kilenc sire fajtával, amelyek mindegyike a sire fajták jellegét képviseli, amikor közös genetikai erőforrású tehenekre tenyésztették, és lehetővé tették, hogy teljes genetikai érettségre nőjenek, és öt éves korukban mérve, mint érett súly” – magyarázza Olson.
Az átlagos tehénméret minden fajtában 1390 font volt., kevesebb, mint 100 lbs. a legnehezebb és legkönnyebb fajták elkülönítése. Herefords jött legnehezebb, a 1,419 lbs., majd Angus 1,410 lbs., majd vörös Angus 1,409 lbs. A közepén Simmental tehenek voltak 1,404 lbs-en.,, a legkönnyebb három fajta volt Gelbvieh at 1,323 lbs., Limuzin 1,391 Font. és Charolais 1371 Font.
” fejjel lefelé néz ki, amikor elkezdi a fajtákat számokkal elhelyezni. A brit fajták agresszíven üldözték a növekedést, és sok növekedési potenciált és méretet adtak a fajtáiknak. A kontinentális fajták valószínűleg más vonásokra összpontosítottak, és bár a növekedés felfelé halad, ez közel sem olyan meredek ütemben van” – kommentálta Olson a megállapításokat.,
nagyobb tehenek, több takarmány
” tehát a tehenek nagyobbak lettek, és dokumentáltuk, hogy mennyivel nagyobbak, és ebben az 1200-1400 fontban akarunk maradni. távolság. Ez az, ahol a menedzsment szerepet játszik abban, hogy egy termelő eldönti, hol van a tökéletes tartománya, hol akar ezen a tartományon belül lenni,és mi biztosítaná az elfogadható hasított testméreteket” – jegyzi meg Olson.
A tehén tényleges méretének ismerete kritikus első lépés a tehén súlyának kezelésében-folytatja. Míg sok farmernek nincs hozzáférése a skálához, Olson arra ösztönzi az érett tehén súlyát, ha egyáltalán lehetséges., Nézi selejt-tehén, súlyok, majd beállítja, hogy a súly alapján, hogy azok a tehenek, mint egy csorda átlagos, egy másik módja, farmerek egy általános gondolat, hogy nagy a tehenek.
” természetesen a nagyobb teheneknek több tápanyagra van szükségük. A lényeg az, hogy a tápanyagigény ne emelkedjen közvetlenül a tehén méretével arányosan. Valójában ¾ – es teljesítményaránnyal, vagyis 75% – kal emelkednek, nem egytől egyig. Tehát az 1,400-lb által igényelt karbantartási energia. a tehén körülbelül 11%-kal magasabb, mint az 1200-lb által megkövetelt. tehén, annak ellenére, hogy körülbelül 16% – kal nehezebb” – magyarázza Olson.,
de mi a helyzet a további takarmányforrások megtalálásával a nagyobb tehén fenntartásához?
” Az éves szárazanyag-bevitel 9,353 lbs lesz., és 10,406 Font. az 1200 és az 1400 fontért. tehenek, illetőleg. Van, hogy 11%, vagy 1,053-lb., különbség a nagyobb tehén számára. Tehát több erőforrást kell elosztania, ha a környezete ezt lehetővé teszi. De annak a nagyobb tehénnek tennie kell valamit, hogy kifizesse a nagyobb takarmányszámlát. Mennyi kell még neki?”
a válasz meghatározásához Olson megosztotta a 9,350 lbs-t. a takarmány által fogyasztott 1200-lb. tehén egy 500 font., elválasztási súly, ami azt eredményezte, hogy a méret tehén segítségével 18.7 lbs. takarmány előállításához 1 lb. elválasztott borjú. 1400 Font. a tehén 550 lb-t termel. borjú 18,9 lbs sebességgel. takarmány/1 lb. a borjú elválasztott.
” a következtetés levonom, ahogy hozzá 200 font. a tehénhez 50 lbs-t kell hozzáadni. több elválasztási súlyt a borjú csak megtörni még a további takarmány költség fogsz tenni, hogy a tehén, Olson mondja, hozzátéve, hogy a következtetés alapja a kiegészítő takarmány, hogy ugyanaz a takarmány, és nem egy drágább kiegészítő.,
a termelőknek figyelembe kell venniük a tanyai környezetet is, és azt is, hogy a nagyobb tehenek milyen hatással vannak az állományra-mondja.
” egyszerűen fogalmazva, ha a tehenek súlya 1200 font volt. a múltban, és most súlya közelebb 1400 Font. ez a méret 17% – os növekedése és a takarmánybevitel 11% – os növekedése. Ezért ezeknek a teheneknek hasonló mértékben kell növekedniük a legelők elosztásában (kiigazított állományi Arány), vagy a legelők termelékenységének hasonló arányban kell növekednie.
” a lényeg az, hogy a termelési rendszereket integrált megközelítéssel kell figyelembe venni., A genetika kiigazítása során figyelembe kell vennünk a művelet minden más aspektusát, beleértve a tartománykezelést, valamint a takarmány – /tápanyag-ellátást, ha azt akarjuk, hogy a rendszer produktív és nyereséges legyen” – mondja Olson.
Heather Hamilton szabadúszó író, székhelye Lance Creek, WY.