a Kávé fogyasztás, illetve májfunkciós

Nyomtassa ki ezt az oldalt

a Kávé, illetve kockázati májrákban

2016-Ban, a Nemzetközi rákkutató Ügynökség (IARC) közzétett, frissített felülvizsgálata a tudományos bizonyítékok kapcsolatos kávét, rák, megtalálni nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy rákkeltő hatása, a kávét, összességében pedig, megállapította, hogy a kutatás azt sugallja, egy inverz egyesület között a kávé fogyasztás, valamint a máj cancer1.,

a májrákot vizsgáló prospektív kohorsz és esettanulmányok négy meta-analízise arra a következtetésre jutott, hogy mind a tíz vizsgált epidemiológiai vizsgálat fordított összefüggést mutatott a kávéfogyasztás és a májrák között2-5. A meta-analízisekben szereplő kohorsz vizsgálatok eredményei dózis-válasz összefüggést mutattak a kávéfogyasztás gyakorisága és a májrák kockázatának csökkenése között.,

az amerikai többnemzetiségű kohorsz vizsgálat eredményei azt is sugallják, hogy a kávéfogyasztás fordítottan kapcsolódik a hepatocelluláris rák előfordulásához, ami 38% – os kockázatcsökkenést mutat azoknál, akik napi 2-3 csésze kávét ittak, 41% – kal azoknál, akik több mint 4 csészét ittak36. Két nagy vizsgálatok azt is kimutatták, hasonló egyesület, 37,38, a kockázat csökkentése 72% – a a legmagasabb kávét ivók az EPIKUS study37, valamint 54% – a nő, aki többet ivott, mint 3 csésze kávé naponta az usa-ban Consortium38. Érdekes módon az amerikai tanulmány nagyobb hatást mutatott a nőknél a férfiakhoz képest.38, Adatok a Finn úgy ítélte meg, hogy milyen szerepet játszott az a fajta kávé, arra lehet következtetni, hogy a kávé bevitel volt fordítottan kapcsolódó esemény máj daganatos mortalitás a krónikus májbetegség, függetlenül attól, hogy a kávé főtt, vagy filtered39.

a kávéfogyasztás és a májrák közötti fordított összefüggés figyelhető meg mind a májbetegségben szenvedő, mind az anamnézisben nem szenvedő betegeknél., Például a hepatitisben szenvedő betegeknél végzett vizsgálatok azt sugallták, hogy a kávéfogyasztás a hepatocelluláris carcinoma40-42 kockázatának csökkenésével jár, az egyik tanulmány kiemeli az élettartamú kávéfogyasztás potenciális szerepét41. Egy további tanulmány szerint a napi 3 csészénél nagyobb kávéfogyasztás a májrák kiújulásának kockázatának csökkenésével jár, és a májátültetést követően fokozott túlélést biztosít43.

összességében a kávéfogyasztás akár 40% – kal csökkentette a májrák kockázatát azokhoz képest, akik nem isznak kávét36-42.,

kávé és más májbetegségek kockázata

a kávéfogyasztás más májbetegségek csökkent kockázatával is összefüggésbe hozható. Egy 2014-ben közzétett szisztematikus értékelés szerint a kávéfogyasztás jótékony következményekkel járt krónikus májbetegségben, cirrhosisban, hepatocelluláris rákban és NAFLD6-ban szenvedő betegeknél., A 2016 felülvizsgálat megállapította azt is, hogy a kávé fogyasztása több, mint 2 csésze naponta a betegek már meglévő máj betegség kapcsolódó alacsonyabb előfordulási gyakorisága a fibrózis, majd cirrhosis, alsó hepatocellularis carcinoma árak, csökkent mortality8.

májfibrózis

• a felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a magasabb kávéfogyasztású betegek enyhébb fibrosisot mutatnak11.,
• az amerikai nemzeti egészség-és Táplálkozástudományi vizsgálat (NHANES 1999-2010) adatai arra utalnak, hogy a kávé magasabb bevitele (beleértve a koffeinmentes kávét is) kedvezően alacsonyabb májenzimszinttel járott44.
• a rotterdami vizsgálati kutatás adatai azt is sugallták, hogy három vagy több csésze napi kávéfogyasztása csökkenti a máj merevségét (a májfibrózis markere)45.,
• a különböző élelmiszercsoportok hatását értékelő keresztmetszeti vizsgálat arra utalt, hogy a tea és a kávéfogyasztás más kockázati tényezőktől függetlenül védő szerepet játszott a májfibrózisban46.

krónikus májbetegség

• egy skót tanulmány szerint a kávéfogyasztás a krónikus májbetegségben szenvedő betegek cirrhosisának csökkenésével jár9.
• Az Egyesült Államok többnemzetiségű kohorszának adatai arra a következtetésre jutottak, hogy a kávéfogyasztás a krónikus májbetegség csökkent előfordulásával jár., A nem kávéfogyasztókkal összehasonlítva a napi 2-3 csésze fogyasztása 46% – kal csökkentette a krónikus májbetegség halálozási kockázatát, és több mint 4 csésze naponta 71% – os csökkentéssel36.

alkoholmentes zsírmájbetegség

• a NAFLD gyakori májbetegség és a cirrhosis és a hepatocelluláris karcinóma egyik fő oka. Ezt a steatosis jelenléte határozza meg a májsejtek 5% – ában vagy annál nagyobb mértékben a zsírmáj egyéb okainak hiányában. A metabolikus szindróma a nafld47 egyik fő ismert kockázati tényezője.,
• egy észak-amerikai tanulmány a NAFLD-ben szenvedő betegek táplálkozási viselkedésének hatásait vizsgálta a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati felmérések négy folyamatos ciklusa (NHANES 2001-2008) segítségével. Úgy találta, hogy a koffeinbevitel önállóan társul a NAFLD alacsonyabb kockázatával, ami potenciális védőhatásra utal13.
• egy 2012-es tanulmány korrelálta a kávé koffeinfogyasztását a NAFLD előfordulásával és súlyosságával. A kávé koffeinfogyasztása az alkoholmentes steatohepatitisben szenvedő betegek körében jelentősen csökkentette a fibrózis kockázatát.14,
• egy mexikói esettanulmány a kávé antioxidáns hatását vizsgálta antioxidáns enzimek és lipidperoxidációs markerek mérésével NAFLD-ben szenvedő betegeknél és NAFLD-ben nem szenvedő betegeknél. Megállapították, hogy a kávé magas bevitele védő hatást fejt ki az alkoholmentes zsírmájbetegség ellen; azonban nem volt szignifikáns különbség a vizsgált antioxidáns változókban15.,
• az alkoholmentes Steatohepatitis klinikai kutatási hálózat (Nash-CRN) 728 felnőttének adatai arra utalnak, hogy a kávé bevitele fordítottan összefüggésbe hozható az alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő betegek előrehaladott fibrózisával16.
• öt további vizsgálat szignifikánsan csökkentette a májfibrózis kockázatát a NAFLD-ben szenvedő betegek körében, akik kávét ittak17-19. Az egyik ilyen vélemény azt is javasolta, hogy a rendszeres kávé koffein-fogyasztás, nem pedig a teljes koffeinbevitel, csökkent kockázattal jár18.,
• egy további szisztematikus felülvizsgálat és dózisválasz-elemzés arra a következtetésre jutott, hogy a napi több mint 3 csésze kávé bevitele a NAFLD kisebb kockázatával jár, mint napi kevesebb, mint 2 csésze, és arra utalt, hogy a kapcsolat nem linear20.

Hepatitis c

• egy prospektív kohorsz amerikai vizsgálatban 766 hepatitis C-fertőzött beteget vontak be, és közel négy évig követték őket.22 Összesen 229 beteg mutatott súlyos betegség progresszióját, pl., cirrhosis vagy az Ishak fibrosis pontszámának 2 pontos növekedése (a fibrózisra való progresszió szövettani osztályozása, 0-tól 6-ig terjedő pontszámokkal). A teafogyasztás nem kapcsolódott a vizsgálati eredményekhez. A rendszeres kávéfogyasztás azonban statisztikailag szignifikánsan összefüggött a betegség progressziójának alacsonyabb arányával.
• egy francia tanulmány, amelyet a koffeinfogyasztás aktivitási fokozatra és fibrózis stádiumra gyakorolt hatásának értékelésére fejlesztettek ki krónikus hepatitis C-ben szenvedő betegeknél, megállapította, hogy a 408 mg/nap feletti koffeinfogyasztás csökkent szövettani aktivitással jár ezekben a betegekben23.,
• egy Hepatitis C vírussal kezelt betegeken végzett vizsgálat azt mutatta, hogy a krónikus fertőzésben szenvedők körében a szűrt kávé napi fogyasztása kedvező hatással lehet A szérum alanin-aminotranszferáz (ALT)24 májenzim stabilizálódására.
• az Adatokat a Szingapúri Kínai Egészségügyi Vizsgálat, a populáció-alapú kohorsz 63,275 felnőttek, azt javasolta, hogy erős volt a dózis-függő inverz egyesület között kávét bevitel pedig a kockázat nem vírusos hepatitis kapcsolódó cirrhosis., A nem kávéfogyasztókhoz képest azok, akik naponta több mint 2 csészét ittak, 66% – kal csökkentették a halálozási kockázatot. A kávébevitel és a hepatitis B okozta cirrhosis halálozás között azonban nem volt összefüggés7.

Ha a betegek betegségük vagy standard terápiája miatt megváltoztatják szokásaikat vagy étrendjüket, ez torzíthatja a megfigyelési vizsgálatot. Ezért fontos annak értékelése, hogy az ilyen zavaró tényezőket megfelelően figyelembe veszik-e., Az esettanulmányok különösen érzékenyek az elfogultságra, különösen akkor, ha más betegeket kontrollként használnak; a prospektív kohorsz vizsgálatok kevésbé érzékenyek az ilyen típusú elfogultságra.

---