a Legjobb Könnyű Fagyasztó Lekvár Recept

Hogyan lehet a Legjobb Fagyasztó Jam – A könnyen nem-szakács fagyasztó lekvár recept tökéletes, hogy a legjobb eper lekvár, vagy szinte bármilyen ízesítésű édes elterjedt a kedvenc nyári berry vagy stonefruit. Nem konzerválás szükséges!

mi az a fagyasztó lekvár?

őszinte leszek … nem vagyok Kanner.,

a folyamat a nyomás konzerválás, egy forró vízfürdő, egy klasszikus módszer, amely időigényes, fáradságos. Mindig is a félelem azok, akik képesek türelmesen és ügyesen töltse jar után jar házi konzervek és pácolt zöldségeket. Az anyagokat aprólékosan kell elkészíteni, és általában sok finom és időérzékeny lépést kell követni annak érdekében, hogy ne csak finom, de biztonságos tételeket készítsenek minden alkalommal.

A melegvíz – konzervkészítés pontos tudomány, nagy kifizetéssel, de szerencsére nem ez az egyetlen módja annak, hogy finom üveges termékeket készítsenek a semmiből.,

ma egy hihetetlenül egyszerű receptet fogunk megosztani veled a legjobb könnyű fagyasztó lekvár készítéséhez, amely gyorsabb szakács nélküli alternatíva a hagyományos konzervekhez.

a legtöbb lekvár recept olyan folyamatot foglal magában, amely magában foglalja a gyümölcs első főzését, konzerválását és lezárását forró vízfürdőben, majd a tárolás előtt akár egy napig hűtést. A fagyasztó lekvár éppen ellenkezőleg, csak a gyümölcs tisztítását igényli egy turmixgépben, majd röviden főzzön egy egyszerű pektinszirupot, mielőtt üvegekbe osztanák, szobahőmérsékletre hűtve, fagyasztva.,

bár mindkét módszer nem feltétlenül gyors, a fagyasztó lekvár minden bizonnyal sokkal könnyebb, kényelmes, összességében gyorsabb.

Epres, Barackos Fagyasztó Jam

Nem csak fagyasztó jam könnyebb, szemben a klasszikus nyomás canning, sokan – köztük én is – keresse meg ezt a verziót, hogy finomabb, mint a többi megőrzi, terjed., Ellentétben a hagyományos lekvár receptekkel, ahol a gyümölcsöt legalább néhány percig főzzük, a fagyasztó lekvárban lévő gyümölcs valójában nem főzött, ezért félelmetesen édes, friss, hegyes ízű.

személy szerint a kedvenc ízeim az eperfagyasztó lekvár és az őszibarack fagyasztó lekvár. Mindkettő élénk, tökéletesen lédús, anélkül, hogy túl édes lenne. Plusz, kínálnak egy csodálatosan vastag, kenhető textúra.,

Ez az alapvető recept egy nagyszerű módja annak, hogy használja fel a túlságosan érett nyári bogyók, őszibarack a közúti gyümölcs állvány, majd kóstolja meg a nyári ízek egész évben!

milyen összetevőkre van szüksége a legjobb nem-szakács lekvárhoz

• friss gyümölcs – epereket vagy őszibarackot ajánlunk, de bármilyen bogyót vagy kőolajat használhat.
• granulált cukor-a must-volna, hogy csak a megfelelő szintű édesség.,
• citromlé és zest-beleértve a héja hozzá nagy frissességet a lekvárt.
• só-egy csipet szükséges ahhoz, hogy a lekvár szilárd legyen.
• porított gyümölcs pektin-a mágikus összetevő bármilyen gyümölcs lekvár készítéséhez.
• víz

tipp: a szuper érett gyümölcs használata a legjobb ízt hozza létre. A bogyók és a kőgyümölcsök, mint az őszibarack és a kajszibarack általában a legédesebbek, ha éppen a túl érettek szélén vannak.,

Hogyan készítsünk könnyű fagyasztó lekvárt

a házi fagyasztó lekvár előkészítése nagyon egyszerű. Meg kell hámozni gyümölcsök kemény bőr, mint az őszibarack, nektarin, szilva. De nem kell hámozni a sárgabarackot vagy a cseresznyét, vagy hasonló gyümölcsöket puha külsővel.

eper használata esetén szedje le a bogyókat, hogy eltávolítsa az összes szárat és levelet. Ha őszibarack lekvárt készít, húzza le a bőrt, majd távolítsa el a gödröket.

itt van, hogyan lehet a legjobb nem szakács fagyasztó lekvár recept:

1., Először helyezze a megtisztított és előkészített gyümölcsöt egy élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgépbe, majd keverje össze egy finom cefrebe, ahol még mindig vannak apró darabok.

2. Állítson be egy nagy keverőedényt, és mérje meg pontosan 2 csésze bogyós pürét a tálba. (3 csésze őszibarack), majd öntsük a cukor, citromlé, héja, só. Keverjük jól, hogy a cukor feloldási folyamat megy. Hagyja a keveréket legalább 10 percig ülni, néhány percenként kevergetve.

3. Eközben állítson be egy kis mártás edényt közepes magas hőn., Adjunk hozzá vizet, majd a porított pektint, majd jól habverővel oldjuk fel. Amint a keverék eléri a forráspontot, folytassa a keverést, majd forraljuk 3 percig, hogy megvastagodjon a pektinszirup. Úgy kell kinéznie, mint vastag, tiszta ragasztó, ha készen áll.

4. Lassan öntsük a forró pektinszirupot a pépesített gyümölcsbe, majd folyamatosan habverjük, hogy beépítsük.

Szerezd meg az alábbi teljes (nyomtatható) legjobb könnyű fagyasztó lekvár receptet. Élvezd!,

5. Miután a keveréket alaposan összekeverjük, öntsük konzervdobozba, majd hagyjuk körülbelül fél hüvelykes rést a tetején a bővítéshez.

Ez a recept három 16 uncia edényt, hat 8 uncia edényt vagy tizenkét 4 uncia edényt készít.

6. Végül csavarja rá a fedeleket az edényekre, majd hagyja ki szobahőmérsékleten 24 órán keresztül, hogy lehűljön. Ezután mozgassa az edényeket a fagyasztóba, amíg használatra kész.,

bár a laza lekvárt azonnal lehűtve élvezheti, ne hagyja ki a 24 órás pihenőidőt, mielőtt a lekvárt a fagyasztóba helyezi. Ez hozza létre a megfelelő konzisztenciát!

a lekvár legfeljebb egy évig tart a fagyasztóban. Miután készen áll, hogy élvezze, mozgassa a lekvárt a hűtőbe, és tartsa ott tárolt akár 3-4 hétig, miután kinyitotta.,

hogyan lehet A legjobb fagyasztó lekvárt kevesebb cukorral

Ez az eper-és őszibarack-fagyasztó lekvár recept 4 csésze cukrot igényel; ha azonban nem bánja a lazább lekvárt, akkor 2 ½ csésze cukrot használhat pépesített gyümölcs és 3 ½ csésze cukor.

az íze még friss és világos, de a lekvár nem fog olyan jól beállítani,mint a hagyományos fagyasztó lekvár arányok.

keres több finom édes spreadek és szószok?,

• Sós Karamell Szósz
• a Tökéletes Házi Citromos Túrós
• Málna, Áfonya Szósz
• Meleg Áfonya Szósz
• Málna Juharszirup

Nyomtatás Recept

5 4 szavazat

Hagyjuk a Felülvizsgálat ”

a Legjobb Könnyű Fagyasztó Lekvár (Eper, Őszibarack!,)

Felkészülési Idő: 20 perc

Szakács Idő: 3 perc

Beállított Idő: 1 nap

Teljes Idő: 1 nap 23 perc

Hogyan lehet a Legjobb Fagyasztó Lekvár (Eper, Őszibarack!) – A könnyen nem-szakács fagyasztó lekvár recept tökéletes, hogy a legjobb eper lekvár, barack lekvár, vagy szinte bármilyen lekvár ízét a kedvenc nyári gyümölcsök. Nem konzerválás szükséges!,

Servings: 48 servings

Ingredients

• 2 cups fresh pureed strawberries, blackberries, or raspberries (about 1 heaping quart berries)
• 4 cups granulated sugar
• 2 teaspoons lemon juice add zest for extra lemon flavor
• 1 teaspoon salt
• 1.,75 uncia doboz porított gyümölcs pektin
• ½ csésze víz

• eper használata esetén, hull a bogyók eltávolítja az összes szár és a levelek. Ha őszibarackot használ, húzza le a bőrt, majd távolítsa el a gödröket. (Az őszibarack bőrét könnyen le lehet hámozni a szuper Érett őszibarackról.) * Lásd alább a stonefruit arányokat.
• helyezze a gyümölcsöt egy élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgépbe, és egy finom cefre, kis darabokkal.,
• meghatározott egy nagy keverőtál. Mérje meg pontosan 2 csésze bogyós pürét a tálba. (Mérje meg a 3 csésze kőgyümölcsöt.) Ezután öntsük bele a cukrot, a citromlevet és a sót. Keverjük jól, hogy elkezdjük feloldani a cukrot. Hagyja a keveréket legalább 10 percig ülni, 2-3 percenként kevergetve.
• közben állítson be egy kis mártásos edényt közepes magas hőn. Adjuk hozzá a vizet a porított pektinhez. Jól feloldódjon, hogy feloldódjon., Amint a keverék eléri a forráspontot, habverővel forraljuk 3 percig, hogy megvastagítsuk a pektinszirupot. Úgy kell kinéznie, mint vastag, tiszta ragasztó, ha készen áll.
• lassan öntse a forró pektinszirupot a gyümölcsbe, folyamatosan habverje bele.
• miután a keverék sima, öntsük konzervdobozokba (vagy fedéllel ellátott tartályokba), hagyva körülbelül fél hüvelyk rést a tetején a bővítéshez. Ez a recept három 16 uncia edényt, hat 8 uncia edényt vagy tizenkét 4 uncia edényt készít.,
• csavarja be a fedeleket az edényekre, és hagyja szobahőmérsékleten 24 órán keresztül beállítani. Ezután mozgassa az edényeket a fagyasztóba, amíg használatra kész.

Videó

Jegyzetek lehetőséget

Ez a recept hozamok 6 csésze lekvár, vagy 48 – 2 tb-os adag.

bár azonnal élvezheti a laza lekvárt, ne hagyja ki a 24 órás pihenőidőt, mielőtt a lekvárt a fagyasztóba helyezi. Ez az, ami megteremti a megfelelő konzisztenciát.

kevesebb cukor?, Ha nem bánja a lazább lekvárt, használhat 2 ½ csésze pépesített bogyót és 3 ½ csésze cukrot. Az íze friss és világos, de a lekvár nem fog olyan jól beállítani, mint a hagyományos fagyasztó lekvár arányaiban.

mi a helyzet az őszibarack fagyasztó lekvárral? Ha fagyasztó lekvárt szeretne készíteni friss nyári kövekkelgyümölcs, a bogyók helyett kövesse ugyanazokat a lépéseket ezekkel az arányokkal. Győződjön meg róla, hogy először hámozza meg a gyümölcsöt!,i>

2 tablespoons lemon juice

1 teaspoon salt

3/4 cup water

1 box powdered fruit pectin

Nutrition

Serving: 2tb, Calories: 70kcal, Carbohydrates: 18g, Protein: 1g, Fat: 1g, Saturated Fat: 1g, Sodium: 51mg, Potassium: 9mg, Fiber: 1g, Sugar: 17g, Vitamin C: 4mg, Calcium: 1mg, Iron: 1mg

Course: Breakfast, Brunch, Condiment, Side Dish, Sweets

Cuisine: American

Making this recipe?, Kövess minket az Instagram-on és tag @ASpicyPerspective hogy megoszthassuk, amit főzöl!