a Vörös Eszik
Vörös egy kunyhó körülbelül akkora, mint egy kisebb ház pótkocsi egyetlen ablak, ahol mindketten a rendelést, aztán mikor kész van. 1938-ban nyílt meg Boothbayben, 1954-ben költözött Wiscasset északi végébe, és azóta nyári legendává vált. Sokan úgy vélik, hogy itt van a legjobb homár tekercs bárhol: rengeteg húst egy egész egy font homár kivont nagy részesedéssel, és rakott egy pirított split-top zsemle, amely kíséri egy csésze húzott vaj vagy, ha akarod, majonéz., Ez a homárevő nirvánája.
” Nézd, milyen szép!”mondja a pincérnő, amikor bemutatja a miénket az ablakon keresztül a piknik tálcáján. Az ő lelkesedése az, hogy valaki, aki még soha nem látott egy ilyen csodálatos szendvicsek valaha. Valójában tucatnyi, valószínűleg több száz embert fog ki ezen a kellemes nyári napon. Emberek tömegei sorakoznak a homár tekercsekhez a Red ‘ s-nél, hogy az ablakhoz való várakozás akár egy óra is lehet.,
miután megkapta az ételt – a nagy menü mindenféle sült tenger gyümölcseit, hamburgereket, hagymakarikákat, sült krumplit és kerek felső fagylaltot is tartalmaz – az étterem hátsó részén lévő műanyag asztalokhoz viszi, és az első út mellett a napon vacsorázik. (2020 késő tavaszától kezdve a pandémiás óvintézkedések A Red szigorúan kivonását teszik lehetővé.)
A homár tekercs ára a piactól függően változik.