a zöldségek egészségügyi előnyei
egészségügyi előnyök
a zöldségek tele vannak alapvető vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek számos fontos egészségügyi előnyt nyújtanak a szervezetnek. Például a sárgarépa ismert, hogy nagyon magas az A-vitaminban, amely fontos szerepet játszik a szem egészségében, ahogy öregszik.,
a zöldségek számos más egészségügyi előnyt is kínálnak, mint például:
jobb emésztési egészség
a zöldségek jó táplálékforrás, egyfajta szénhidrát, amely segít az élelmiszer átjutásában az emésztőrendszeren keresztül. Tanulmányok azt mutatják, hogy a rost is javíthatja a vitamin és ásványi felszívódását a szervezetben, ami potenciálisan emelni a napi energiaszintet.
alacsonyabb vérnyomás
sok zöld leveles zöldség, például a kelkáposzta, a spenót és a mángold káliumot tartalmaz. A kálium segít a veséknek, hogy hatékonyabban szűrjék ki a nátriumot a testéből, ami csökkentheti a vérnyomást.,
a szívbetegség alacsonyabb kockázata
A zöld leveles zöldségek v itamint is tartalmaznak, amelyről úgy gondolják, hogy megakadályozza a kalcium felhalmozódását az artériákban. Ez csökkentheti az artériás károsodás kockázatát, és segít megelőzni számos szív-egészségügyi szövődményt a jövőben.
Diabetes Control
a zöldségek különösen magas rosttartalmúak, ami az optimális emésztéshez szükséges. Alacsony glikémiás indexük van, így a vércukorszint étkezés után nem fog gyorsan emelkedni., Az American Diabetes Association azt javasolja, legalább 3-5 adag naponta nem keményítőtartalmú zöldségek, mint a brokkoli, sárgarépa, vagy karfiol.