Annak Fontosságát, hogy a Kálium, hogy az Alacsony Szénhidráttartalmú Diéták
Top 7 Kálium Gazdag Ételek
az Alábbiakban egy listát a top 7 élelmiszerek magas kálium -, hogy meg kell enni naponta megütni a szükséges szintet.
spenót
minden sötétzöld leveles zöldség rengeteg tápanyagot kínál, beleértve a spenótot is. Egy csésze (180 g) főtt spenót jelentős mennyiségű káliumot kínál 839 mg-nál (az RNI 24% – a) ( 8). Ez majdnem kétszerese annak, amit egy közepes méretű banán csak 422 mg kálium formájában kínál!,
bár a spenót az egyik legmagasabb magnéziumtartalommal rendelkezik, más sötétzöld leveles zöldség, amely jó magnéziumforrást kínál, a kelkáposzta, a svájci mángold és a brokkoli.
avokádó
amellett, hogy jelentős mennyiségű egészséges zsírt biztosít, az avokádók bizonyos elektrolitokkal és ásványi anyagokkal is tele vannak.
csak egy átlagos avokádó (136 g) 690 mg (20% RNI) káliumot ( 9) tartalmaz.
Zucchini
a Squash egy nagyszerű sokoldalú zöldség, amely szintén hordoz vele, viszonylag alacsony szénhidráttartalommal, csészénként alig 4 g (nettó szénhidrát) alatt.,
Ez is viszonylag magas kálium egy közepes cukkini (192 g) nyújtó 512 mg (15%) ( 10).
lazac
a lazac legismertebb az omega-3 kiváló forrásának biztosításáról, de tele van más alapvető tápanyagokkal is. A B-vitaminok és a D-vitamin kiváló forrása mellett jó káliumforrás is. Egy 3-oz adag biztosítja 416 mg ( 12% RNI) (11).
más halak, beleértve a tőkehalat, a tengeri keszeget, a monkfish-t, a szardíniát, a heringet és a makrélát, szintén jó magnéziumforrást kínálnak.,
marhahús
gyakran, amikor az emberek megnézik a káliumforrásokat, többnyire gyümölcsöket és zöldségeket sorolnak fel, de a húsforrások jelentős mennyiségű káliumot is kínálnak. A 4 oz steak 384 mg (11% RNI) káliumot ( 12) tartalmaz.
a marhahús, más húsok (például sertés-és bárányhús), valamint a baromfi (például csirke-és pulyka) szintén jó magnéziumszintet kínálnak.
gombák
a gombák sok alacsony szénhidráttartalmú étel számára kiváló alapot jelentenek, és nagyszerű lehetőség lehet azok számára, akik inkább növényi alapú alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek., Ők ismert, hogy magasabb a B12-vitamin, valamint egy nagy antioxidáns kapacitás, amely segíthet a szabad gyökök elleni küzdelemben ( 13).
míg az összes gomba magasabb káliumszinttel rendelkezik, mindössze 1 csésze (72 g) crimini gomba van a legmagasabb 323 mg-nál (9% RNI) ( 14).
karfiol
a karfiol keresztesvirágú alapú zöldség, rendkívül tápanyag-sűrű, beleértve a kéntartalmú vegyületek magas antioxidáns profilját is. Egy csésze (107 g) 320 mg káliumot (9% RNI) (15) tartalmaz.,
Egyéb káliumforrások
a diófélék és a magvak nagy hangsúlyt fektetnek az alacsony szénhidráttartalmú étrendre, amely jó zsírokat, fehérjét és bizonyos ásványi anyagokat biztosít. A mandula az összes dió opció közül a legmagasabb káliumtartalmat kínálja, 1 oz (28 g), amely 200 mg (6% RNI) (16).