A cékla nagyon egészséges, természetesen édes, és színes kiegészítés minden asztalhoz. Élvezze őket ebben a könnyű, friss arany cékla saláta fehér balzsamos vinaigrette.
a cékla jelenleg az egyik kedvenc zöldségem. Jönnek a színek széles skáláját, és minden ilyen típusú cékla van egy egyedi íz és édesség nekik. Az arany cékla kissé édesebb, kicsit kevésbé “földes”, mint a hagyományos vörös cékla. Ők is kissé lágyabb, nem folt az egész konyhában., Ez az arany cékla saláta olyan egyszerű. Meleg vagy hideg lehet. Ha inkább egy hideg salátát szeretne, akkor egy nappal előre elkészíthető.
az arany cékla egészségügyi előnyei
bár a cékla magas cukortartalommal rendelkezik, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és erős antioxidánsokkal vannak ellátva. Minden cékla nagy forrásai rost, kálium, vas, folsav.
mivel az arany cékla narancssárga-sárgás színű, egészségügyi előnyeik kissé eltérnek a vörös céklától., A narancssárga és sárga zöldségek magas C-vitamint, A-vitamint, béta-karotint, likopint, flavonoidokat és zeaxantint tartalmaznak. Ők is tele van antioxidánsokkal, így enni fel a világos narancssárga, sárga gyümölcsök, zöldségek!
hogyan szakács arany cékla
pörkölt arany cékla az abszolút kedvencem! Inkább pörkölés felett forró vagy gőzölgő, mert pörkölés elmélyíti a céklát ” édes ízű. Itt van, hogyan történik:
Melegítsük elő a sütőt 400°F.
vágja le a leveles tetejét, majd dörzsölje le a céklát, hogy eltávolítsa a szennyeződést., Tekerje be az egyes ütéseket alumínium fóliába(a kis céklát össze lehet csomagolni).
helyezze a becsomagolt céklát egy sütőlapra, és süsse 50-60 percig.
távolítsa el a céklát a sütőből, és hagyja elég lehűlni ahhoz, hogy kezelni tudja. Óvatosan dörzsölje el a bőrt.
most a cékla készen áll az evésre!
a pörkölt cékla legfeljebb egy hétig hűthető.
mi a fehér balzsamecet?
fehér balzsamecet? Mind a balzsamecet, mind a fehér balzsamecet előállítása ugyanaz., A fehér szőlőmustot le kell főzni, majd néhány évig hordókba kell helyezni az íz és a szín fejlesztése érdekében. Az egyetlen különbség az, hogy a fehér balzsamecet kötelező a főtt nyomás, amely megakadályozza a barnulást, mielőtt hordókba kerülne. Az íze kissé enyhébb,mint a klasszikus balzsamecet. Szeretem világosabb színű ételekkel használni, hogy megakadályozzák az elszíneződést.
További receptek szeretni fogod!,
Pörkölt Kukorica, Burgonya Saláta
a Rák meg a Arugula Pizza
Thai Marhahús, Saláta
Farro Saláta Kék Sajttal Töltött Olajbogyó
Avokádó Saláta Steak, hogy Poppy Seed Vinaigrette
Ha ez a recept, fénykép készítése, valamint a tag #bakedambrosia az Instagram, valamint Facebook, így látom az alkotások, melyekben őket Instagram! Facebook, Instagram és Youtube-on követheti a sütött Ambrosia-t, hogy naprakész legyen a legújabb receptekkel., Facebook Instagram iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek ikon
leírás
a cékla nagyon egészséges, természetesen édes, és színes kiegészítés minden asztalhoz.a Pinterest iconfacebook facebook iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek ikon
leírás
a cékla nagyon egészséges, természetesen édes, és színes kiegészítés minden asztalhoz. Élvezze őket ebben a könnyű, friss arany cékla saláta fehér balzsamos vinaigrette.,
Scale1x2x3x
Összetevők
4-5 közepes méretű, arany cékla
¼ csésze olívaolaj
2 evőkanál fehér balzsamecet
½ tk Dijoni mustár
½ tk méz
½ tk só
fekete bors, ízlés szerint
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
arugula, microgreens, kecske sajt, választható
Utasítás
melegítsük Elő a sütőt 400°F
Bozót, cékla, hogy távolítsa el az összes szennyeződés. Pat száraz papírtörlővel. Csomagolja be az alumínium fóliát, majd süsse előmelegített sütőben 50 percig-1 óra.,
vegye ki a céklát a sütőből, és hagyja elég lehűlni ahhoz, hogy kezelni tudja. Távolítsa el a bőrt, majd szelet céklát.
egy kis keverőedényben keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a Dijon mustárt, a mézet, a sót és a borsot.
öntsük szelet céklát. Dobd össze a kombinációt.
megszórjuk a petrezselymet a cékla felett, majd keverjük össze.
tálaljuk meleg vagy hideg.
opcionális: rendezze a szeletelt céklát egy rukkola ágy fölé. Tetején mikrogreens, morzsolt kecskesajt, petrezselyem. Öntsük a saláta fölé a vinaigrette-t, majd dobjuk össze.
Megjegyzések
*a saláta egy nappal előre elkészíthető., Hűtőszekrényben tárolandó, amíg készen áll az étkezésre.
Táplálkozás
adag Mérete: ¼ saláta
Kalória: 180
Cukor: 10
Nátrium: 380
Zsír: 14
Telített Zsír: 2
Telítetlen Zsír: 12
Transz-Zsír: 0
Szénhidrátok: 13
Rost: 3
Fehérje: 2
Koleszterin: 0
Kulcsszavak: arany, répa, saláta, rukkola, fehér balzsamecet, vinaigrette, vegetáriánus
