Aronia bogyók-fekete Chokeberry-Superfood Berry
mik az Aronia bogyók?
az Aronia bogyók őshonos bogyó. Ők is nevezik chokeberry. Nem szabad összetéveszteni a chokecherry-vel, ami teljesen más gyümölcs. Chokeberries gyakran használják a bennszülött amerikaiak, mint egy vágott élelmiszer a diéta. Emellett az európai telepesek lekvárokban, zselékben, borokban és szirupokban is használták őket.
milyen ízű az Aronia?
ez egy összetett kérdés., A legjobb leírás, amivel találkoztunk:
“egy savanykás alma, egy cukrozatlan cseresznye és egy száraz vörösbor kombinációja”
az íznek a tartness összetevői vannak & szárazság földes felhanggal. Míg a magas tanninok hozzájárulnak az összehúzódáshoz, ugyanúgy, mint egy száraz bor.
Vannak, akik frissen élvezik a bogyókat a bokorról, míg mások úgy érzik, hogy a friss bogyók túlságosan összehúzódnak. Akárhogy is, határozottan okozzák a száját!
miért akarjuk?,
Az Aronia egyre népszerűbb az egészségtudatos egyének körében, akik több szuperfoodot szeretnének hozzáadni étrendjükhöz. A szeder tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal. Tény, hogy jelenleg úgy gondolják, hogy a legmagasabb szintű antioxidánsok az összes gyümölcs, zöldség, ezért határozottan a listán a “superfoods”. Az antioxidánsok segítenek megvédeni a szervezet sejtjeit a szabad gyököktől, amelyek instabil molekulák, amelyek károsítják a sejteket. Az Aronia bogyók polifenolban gazdagok, ami azt jelenti, hogy tele vannak mikro-tápanyagokkal, antioxidánsokkal és potenciális egészségügyi előnyökkel.,