Az Étel: Pad Thai rosszabb a derék mint négy McBurgers
ÉTEL: Csirke pad Thai
ÉTTEREM: Thai Express
HELYSZÍN: Több mint 20, a GTA
ÁR: $7.89
adag mérete: 665 g
Kalória: 1,131
Zsír: 40 g
Nátrium: 2,594 mg
Fehérje: 33 gramm
Szénhidrátok: 160 gramm
Pierre hosszú volt egy sanda gyanúm, hogy a csirke pad Thai a Thai Express-nem egészséges.,
a devizakereskedőnek a kedvenc takeout ebéd táplálkozási tartalmával kapcsolatos félrevezetése elsősorban abból fakad,hogy milyen jó a tészta finom haloma.
hanem azért is, mert a Thai Express nem tesz közzé táplálkozási információkat a weboldalán.
amikor Pierre novemberben írt az ételnek, a Thai Express a következőket nyilatkozta a weboldalán: “mivel a helyes táplálkozás és az egészség a legfontosabb prioritásunk, jelenleg a legfrissebb információkat kutatjuk termékeink tápértékével kapcsolatban., Ezeket az adatokat elérhetővé kell tenni, majd ennek megfelelően fel kell tüntetni az új weboldalunkon.”
Pierre nem volt biztos abban, hogy elhiszi-e a vállalati Sort.
“Hmmmm” – írta e-mailjében az ételhez. “Ez a” prioritás “az övék úgy tűnik, hatalmas gyanús, figyelembe véve, hogy mennyi ideig azt mondta, hogy nem hiszem, hogy sok”kutatás”, hogy meghatározzák a táplálkozási tartalma tételek szolgálnak minden nap.”
öt hónappal később ellenőriztük, hogy a Thai Express táplálkozási információkat tett-e közzé a weboldalán. Nem volt., Van azonban egy új kijelentés a szándékairól:
“a helyes táplálkozás és az egészség a legfontosabb prioritásunk. Hozzávalók a menüben fejlődtek az évek során vendég, hogy ellát igények és vágyak azáltal, hogy a választás, amely illeszkedik az egészséges életmód.”
nyilvánvaló, hogy a Thai Express nem végzett hivatalos táplálkozási elemzést a thaiföldi padján (sem volt valaki, aki szerkesztette nyilatkozatát).
Ha lenne, a fenti nyilatkozat a táplálkozási szándékukról, legalábbis erre az egy ételre, kategorikusan hamis lenne.,
táplálkozási elemzésünk szerint a thai csirkepad 1131 kalóriát, 40 gramm zsírt és 2594 mg nátriumot tartalmaz.
“Pierre-nek joga volt gyanakodni” – mondja Shannon Crocker regisztrált dietetikus. “Nincs semmi Megváltó ebben az étkezésben.”
az 1,131 kalória több mint kétszerese annak az összegnek, amelyet egy étkezés során kell fogyasztani, különös tekintettel arra, hogy ez egy útközben ebéd. Egy 1000 kalóriás étkezés lehet figyelmen kívül hagyni, ha ez egy zamatos, többfogásos különleges alkalomra vacsora. Ez csak egy tál tészta.,
a 40 gramm zsír több mint a fele annak, amit az átlagember egy nap alatt fogyaszt, míg a 2594 mg nátrium 175 százalékkal több, mint az ajánlott napi allokáció.
“a McDonalds-tól négy hamburgert lehetett enni, és még mindig kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt és nátriumot fogyasztottak, mint ami ebben az étkezésben található” – mondja Crocker. “Négy grillezett csirkehúst is megehetnél a kultúrákból, és kevesebb kalóriát, a zsír felét és 700 mg-mal kevesebb nátriumot fogyasztanál.”
kultúrák, mint a Thai Express, az MTY csoport tulajdonában van., A Cultures a közelmúltban online táplálkozási információkat tett közzé számos ételéről.
Crocker rámutat arra, hogy az elsősorban rizstésztából készült csirke pad Thai kevés táplálkozási előnnyel rendelkezik, hogy ellensúlyozza megdöbbentő kalória -, zsír-és nátriumprofilját. (Egy egészségtudatos étkező ugyanarra a következtetésre juthatott, ha csak a thai padot nézte. A fő összetevők úgy tűnik, hogy az olaj, szójaszósz, tészta).
“valójában ez csak finomított szénhidrátok” – mondja Crocker. “Néhány babcsíra nem számít zöldségnek., Azt szeretnénk, hogy egy pár adag ebédre, hogy megfeleljen a napi rost követelmények, valamint, hogy segítsen csökkenteni kalóriát.”
Pierre nevet, amikor meghallja a táplálkozási számokat.
“azt hiszem, akkor megerősítették a gyanúmat” – mondja, hozzátéve, hogy valószínűleg már nem fog felállni a pad Thai-ra. “Amikor tudom, hogy valami ilyen kalóriatartalmú, nagyon nehéz számomra igazolni az evést. Nehéz még mindig élvezni.”
ítélet: hagyja ki.
a kilátó
egy évvel ezelőtt, teszteltük a pad Thai csirke és Tigris Garnéla tavaszi tekercs éttermek., Táplálkozási profilja is megdöbbentő volt: 1382 kalóriát, 49 gramm zsírt és 3160 mg nátriumot tartalmazott. Van-e olyan pad Thai étel, amely ésszerűen egészséges választást kínál, amikor eszik? És ne feledjük, a GTA legegészségesebb gyerekétkeztetését is keressük. Küldje el ajánlásait [email protected].