Bean Paste recept cukor Virágok-koreai Bean Paste

• 

  a babpasztával készített virágok a cukorvirágok jelenlegi trendje, az ínypaszta cukorvirág után. Szinte minden torta dekorátor ma azt akarja, hogy vizsgálja meg ezt az új közeg, hogy a virágok a sütemények. Itt van a cukorvirágok babpaszta receptje, amelyre szüksége lesz, ha azt tervezi, hogy felfedezi ezt az új trendet a süteményekben.,

  

  már megy őrült át ezeket a legutóbbi bab paszta cukor Virágok? Hosszú ideje van! És olyan nagy titok volt, hogy senki nem mondja meg, mi van benne a babon kívül!!

  mondom, megőrültem ezen, és az interneten kerestem a cukorvirágok babpaszta receptjét. A világháló végéhez közeledve, és olyan nyelveket fordítottam, amiket nem is tudtam., Végül találtam egy vagy talán két weboldalt. Azt hiszem, ez volt Vietnam vagy Korea – nem adott pontos recept csak, hogy ő használta ezeket az összetevőket.

  aztán találtam egy másik weboldalt Spanyolországban, ahol volt néhány mennyiség. De ez a recept messze volt, és nem működött nekem. Azonban, én, legalább, volt egy hely kezdeni. Nem mondom el a honlapon, mert nem akarom, hogy rossz száj valaki. Biztos vagyok benne, hogy a recept működik neki.

  most ez volt a negyedik kísérlet a babpaszta készítésére, és minden alkalommal, amikor elkészítettem, azt mondtam – talán még egyszer, mielőtt megosztom veled, hogy biztos legyek benne., De az igazság az, hogy most, hogy néhányszor megcsináltam, az izgalom véget ért. És ez az idő nagy erőfeszítés volt, ezért készítettem a videót.

  

  véleményem

  most már tudod, hogy általában megosztom a recepteket, hogy”m szenvedélyes. De ez még nem tartozik ebbe a kategóriába. Az ok, amiért úgy döntöttem, hogy ossza meg ma az, hogy olyan sokan már kérte ezt a receptet a közelmúltban., Úgy gondolom, hogy ha nincs semmi szép mondani, Ne mondj semmit. De mivel ez a blogom, azt hiszem, ez elengedhetetlen, hogy elmondjam, hogy pontosan mit gondolok.

  • jó, hogy van egy másik közeg, hogy a cukor virágok, de ez nem cukor Virágok. Ó, még cukor sincs a receptben. Ez csak egy másik médium.
  • hacsak nem használ kivonatot vagy ízesítőt,a babpaszta nem szaga jó. Olyan szaga van, mint egy párolt gombóc, amelyet egy ázsiai élelmiszerboltból vásárol.,
  • szakács a bab egy fájdalom-tart 6-8 óra áztatás a bab, és körülbelül egy óra plusz főzni a babot. Ezután cseppfolyósítani kell, majd ismét el kell távolítania az összes folyadékot – nem könnyű folyamat. Nem is beszélve arról, hogy jelentős mennyiségű babot használ, de csak egyharmadát kapja a pasztához.
    inkább gumpaste-t készítek a cukorvirágomhoz, ami legfeljebb 15 percet vesz igénybe.
  • a szirmok vékonyak lehetnek, hosszú ideig lágyak maradnak, ami több munkaidőt biztosít, de nem maradnak örökké lágyak!!,
    minél szárazabb az éghajlat, annál gyorsabban száradnak, és amikor kiszáradnak, törnek, mert törékeny. Apró darabokra morzsolódik.
    számomra a gumpaste cukor és kemény, de ha megszárad, örökre megmaradhat.
  • a babpaszta könnyen formázható. Azonban nem szereti az esős évszakot vagy a páratartalmat. Volt egy rózsa a sarokasztalon, és esős két nap volt. A gyerekeim mondták, mama, valami bűzlik. Miután átkutattuk az egész házat, rájöttünk, hogy a furcsa szag a babpaszta rózsámból származik. Az eső miatt penészes lett.,

  következtetésem

  tehát rájöttem, hogy nem vagyok babpaszta fajta ember. Azt hiszem, továbbra is készítem a gumpaste cukorvirágomat. A meleg, párás idő itt nem túl kedves a babpasztához. Szeretem, hogy tudod tartani gumpaste virágok hosszú, hosszú idő!!

  ami ezt a babpasztát illeti, ez minden, amit tudok, és itt megosztom veled. Lehet, hogy nem tudok válaszolni minden kérdésére. De megpróbálok mindent megtenni.,

  

  tud pipe with this paste?

  nem! Ez nem a babpaszta, amelyet cukorvirágokhoz lehet csövezni. Ez az, amit a gumpaste-hoz hasonló gördülőcsappal lehet tekerni. Ezután készítsen virágokat a paszta vágásával a virágvágók segítségével.
  Ha azt szeretné, hogy a koreai vajkrém Recept csőrendszer cukor Virágok., Az eredeti recept az olasz habcsók módszert kell egy cukorka hőmérő, megosztottam a recept itt a Cake Decorating Tutorials honlapján. Azt is egyszerűsítettem, hogy a vajkrém a svájci habcsók módszerrel, amely nem igényel cukorka hőmérőt.
  természetesen továbbra is használom a népszerű merev vajkrém receptemet a vajkrém Virágok csövezésére.

  összetevők és helyettesítők

  • bab-ideális esetben bármilyen fehér babra van szüksége, hogy fehér alapot kapjon a paszta számára., Mégis, ha fekete babpasztát kell készítenie, azt hiszem, valószínűleg használhatja a fekete babot. Most, még nem próbáltam, így nem tudom megmondani, az biztos.
  • All-purpose liszt-azt hiszem, ez az, ami miatt Hajlékony. Ez adja azt a testet.
  • kukoricakeményítő és rizsliszt – tudom, hogy a vietnami hölgy tápiókalisztet használ, de a spanyol hölgy rizslisztet használt. Nem kap tápióka könnyen, de kapok rendszeres rizsliszt, ami az, amit használtam. Nem vagyok biztos benne, hogy az ázsiai ragacsos rizsliszt használata bármilyen módon jobbá teszi-e. Talán finomabb textúra. Nem tudom !!,
  • olaj-azt hiszem, ez nem ragacsos érzést ad neki. Ismét csak spekulálnak!
  • könnyű kukoricaszirup – használhat glükózszirupot is, igen, mindkettőt kipróbáltam. Ugyanúgy működnek.

  A bab – folyamat és textúra

  a bab előkészítése egy folyamat, tudom! De még a legrosszabb, nyúzás a bab. A dolog az, hogy ha nem bőr a bab is, akkor nem kap egy sima paszta. A bőr ad, hogy durva textúra, és végül, a paszta won ” t roll is.,

  amint az a videó receptemben látható, konzerv babot használtam, ahol még mindig maradt néhány bőr, mert a bab annyira puha volt, hogy a bőr majdnem szétesett. Azt hittem, rendben lesz, de…Tévedtem!

  Az első két alkalommal gondosan eltávolítottam a bőröket, és elmondhatom, hogy sokkal könnyebb volt tekerni. Vékonyabbra tudtam tekerni, és a paszta sokkal jobb díjat kapott. Szóval, a történet tanulsága-nyúzza meg azokat a babokat.,

  

  lépésről lépésre (Mentés/Pin)

  készítsen babot

  • áztassa a babot vízben egy éjszakán át – 6-8 óra.
  • Forraljuk 4-szer a víz mennyisége, amíg pályázat – körülbelül egy óra.
  • a babból kifolyó folyadék.
  • távolítsa el a bőrt minden babból, amennyire csak lehetséges.
  • helyezzen egy turmixgépbe néhány evőkanál folyadékot a forró vízből.,
  • öntsön egy hálóval bélelt sajtkendőbe.
  • erősen nyomja ki az összes folyadékot, amíg vastag, száraz, morzsolódó bab tömeg nem lesz.

  készítsen babpaszta keveréket

  • egy tálban, kombinálja az összes összetevőt.
  • a bab tömegéből kiindulva adjuk hozzá a lisztet, a kukoricakeményítőt, a rizslisztet, a könnyű kukoricaszirupot és az olajat.
  • kombináljon jól, majd adjon hozzá ízesítőt vagy kivonatot.

  gőzölje be a babpaszta keveréket

  • csomagolja be a babpasztát fóliába, hogy megakadályozza a nedvesség bejutását.
  • helyezze a fóliát egy gőzölőbe (lásd a videót).,
  • fedjük le és hagyjuk 10 percig gőzölni.
  • hagyja lehűlni a fóliában még 10 percig.
  • ezután nyissa ki a fóliát, majd apró darabokra törje, hogy teljesen lehűljön.

  Store

  • gyúrja újra a lehűtött babpasztát egy labdába.
  • helyezze egy ragasztócsomagolásba, hogy megakadályozza a kiszáradást.
  • a Babpaszta legfeljebb egy hétig marad a hűtőszekrényben.
  • egy hónapig fagyasztható.

  mentse el ezt a receptet a PINTEREST később. KIPRÓBÁLTAD A RECEPTEMET? OSSZA MEG VELEM, KÉREM.,
  ossza meg velem egy képet a munkádról, ha feltölt egy képet ide a képem alatt ezen a táblán. Az oktatóanyagaim és receptjeim gyűjteményét itt találja a Pinteresten.,from 9 votes

Calories: 367kcal

Adjust Servings Here: 250 grams

Flowers made with bean paste are the current trend in sugar flowers, after gum paste sugar flowers., Szinte minden torta dekorátor ma azt akarja, hogy vizsgálja meg ezt az új közeg, hogy a virágok a sütemények. Itt van a cukorvirágok babpaszta receptje, amelyre szüksége lesz, ha azt tervezi, hogy felfedezi ezt az új trendet a süteményekben.

Hozzávalók 1x2x3x

Instructions

Serving: 200gCalories: 367kcalCarbohydrates: 63.9gProtein: 17gFat: 5.3gSaturated Fat: 0.8gPolyunsaturated Fat: 4.5gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 15mgPotassium: 0mgFiber: 10.6gSugar: 6.,1gVitamin a: 0iuvitamin C: 0mgkalcium: 0mgiron: 0mg