Bor esetében: minden, amit tudnia kell
egy bokor bor, egy csipet bor, egy bor esetében?
annyi különböző lehetőség van a bor vásárlására, hogy gyorsan elsöprővé válhat annak meghatározása, hogy mit kell rendelnie. Nem akar rendelni túl sok vagy túl kevés a bárban.
elvárás, hogy egy jó bár tulajdonosa megértse az áruk vásárlásakor felmerülő mennyiségeket., Sajnos a nagykereskedők nem tudják megfelelően megmagyarázni a termékek és a mennyiségek közötti különbségeket.
végigvezetünk a borral kapcsolatos legfontosabb tényeken, és visszatérünk a rendeléshez.
hány üveg bor esetén?
12 750 ml-es palack bor van egy standard bor esetében. Ez esetenként összesen 9 liter bort eredményez. Ez egyenértékű 60 adag bor, feltételezve, hogy tartsák be a standard bor öntsük 5 uncia. Ez a pour is tartani a munka áramvonalas és fenntartani a bar haszonkulcs., Ez mind része a honing, hogyan lehet növelni az éttermi értékesítés.
750 ml az egyik leggyakoribb szeszesital palack mérete, és valószínűleg mit fog rendelni egy nagykereskedőtől. Vannak azonban különböző borosüveg méretek, amelyeket az érintett bortól és szőlőültetvénytől függően használnak. Lehet, hogy jó ötlet, hogy ellenőrizze az eladóval a vásárlás előtt.
Mennyibe kerül egy bor? Esetében a bor költsége
egy esetben a bor költségek bárhol $ 100 hogy $500 attól függően, hogy a bor minősége vásárol. A jó minőségű borok általában 15-25 dollár / palack nagykereskedelme között vannak., Az ügy várhatóan 150 és 250 dollár között lesz. Ez az átlagos költés, de ismernie kell a vállalkozását és az ügyfeleit, és szükség szerint alkalmazkodnia kell.
olcsóbb érték borok jöhet körül $10 üvegenként. Ez egy nagyszerű választás a nagy pártok számára, olyan bárok számára, amelyek olcsó italokat kínálnak a happy hour számára, vagy egy jól italok listájára. A magasabb minőségű palack bor jön a $ 50+, így a vásárlás ömlesztve költséges, de pénzt takarít meg hosszú távon. Ellenőrizze a nagykereskedő, hogy ha ők ll segítségével mix-and-match bor abban az esetben, hogy mi működik a legjobban az Ön számára.,
mennyi a bor súlya?
a bor átlagos súlya 30-40 font vagy 14,25-19 kg. Mivel van 12 üveg bor egy esetben, meg tudjuk becsülni a teljes tömeg alapján le egy üveg súlya. A standard 750 ml-es palack bor súlya átlagosan 2,65 Font (1,2 kg). Ez a palack méretétől és vastagságától függően változik.
figyelembe kell vennie a csomagolás által hozzáadott extra súlyt is., Egyes nagykereskedők ingyenes szállítást kínálnak, ha egy bizonyos összeget rendel. Mégis, ha rendelni kisebb mennyiségben azt találjuk,hogy a szállítási költség függ súly. Az óvatosság kedvéért tegyük fel, hogy az ügy súlya valamivel több, mint a palackok összege. Ez biztosítja, hogy nem tévesen rendelni több, mint amennyit megengedhet magának.
hány bor hordóban?
körülbelül 25 bor van egy hordóban. A standard bor hordó 60 gallon, 300 standard 750 ml-es palackot tölthet fel. Ez összesen 1500 pohár bornak felel meg.,
A palack mérete eltérő lehet a különböző fajtáknál. Ha egy pincészet más palackméretet használ, ez megváltoztatja az előállított eseteket. A pinot noir nem valószínű, hogy egy nagy üveg, míg a pezsgő lehet. Tervezze meg ezeket a számokat változtatni alapján a bor, amit keres.
a nagyobb palackokat gyakran használják kis tételű borokhoz és a legmagasabb minőségű borokhoz. A Magnum palackok 1,5 literesek, így egy hordó csak 12 és fél doboz bort termelne. A Jeroboam és a Roboam palackok olyan nagyok, hogy egy hordó csak 5-6 tokot termelne.,
hány liter bor esetén?
egy esetben 2,378 liter bor van. Az összes bort általában metrikus egységekben mérik, nem birodalmi. Meg kell várni, hogy lásd, és megtanulják, hogy megértsék, kötet literben. Nagyon valószínűtlen, hogy bárhol gallonban felsorolt borokat lát. Azonban, ha a gallon mérés fontos az Ön számára, akkor ki kell számítani, hogy magad.
ezeknek az egységeknek a konvertálása zavaró lehet, de átfuttatjuk a matematikát. Mivel egy esetben 12 750 ml-es palack van, tudjuk, hogy összesen 9 liter., A literek gallonokká történő konvertálásához a térfogatot literben 3, 785-re osztja. Így 2.378 gallon bor marad egy ügyben.
hány esetben a bor egy raklapon?
egy raklapon átlagosan 56 bor van. Ez egy óriási 672 átlagos 750ml palackok egyetlen raklapon. Ez is több, mint két teljes hordó bor. Még 3,375 borospoharat is megtölthet ennyi borral.
ha rendelni, hogy sok bort egy menetben, fontos, hogy van egy elég nagy borospince tárolni az egészet., Győződjön meg róla, hogy fenntartja a megfelelő bor tárolási hőmérsékletet, majd használja a megfelelő borospince világítás. Nem akarod, hogy 600 + üveg bor menjen rossz rajtad, és enni fel a lényeg. A borospince app segít.
lezárt eset
sok összetett, mozgó alkatrész van egy bár működtetéséhez (mint az összes éttermi szleng!), de a borrendelés nem kell, hogy nehéz legyen. Ismerve a különbség egy esetben, raklap, hordó bor biztosítja, hogy a helyes vásárlási döntéseket., Nem akarja, hogy a végén több bort, mint amennyit el tud adni, de azt szeretné, hogy az ügyfelek igényeinek teljesülnek.
minden olyan csapos vagy tulajdonos, aki megéri a sót, erőfeszítéseket kell tennie annak érdekében, hogy minél többet megtudjon az üzletről. A bormennyiségek elsajátítása, a hordóméretek, a szabad öntés, valamint más készségek a verseny előtt tartják Önt. A sáv vezetése kemény munka, de osztalékot fizet, ha helyesen történik.