Brokkoli és burgonyaleves
Ez egy vaskos brokkoli és burgonya vastag, krémes leveslevesben, amit krém nélkül készítenek. Ez kiadós, töltelék és meglepően alacsony cal( ish), óránkénti 400 kalória egy nagyvonalú tál (és én nem fukarkodik adagok!).
egy hit fehérje, adjunk hozzá néhány garnélarák / garnéla vagy aprított csirke. És úgy tehetünk, mintha a szalonnával való befejezés nem kötelező….,
burgonya-és Brokkolileves
Ez egy vastag, krémes leves burgonyával és brokkolival, amire Esküszünk, hogy van benne egy vödör krém, de nincs benne egy csepp sem. Ez kiadós, megnyugtató, íze gazdag és elnéző, de valójában viszonylag egészséges, mindössze 405 kalóriát egy nagyon nagy tál!
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket “véletlenül egészségesnek” minősítek – nem tettem semmit a kalóriák csökkentése érdekében, ezáltal veszélyeztetve az ízességet., Csak előfordul, hogy van egy ésszerű kalóriaszám egy nagylelkű méretű adaghoz, amely önmagában is kielégítő.
hogy ez a leves vastag és krémes krém nélkül
ennek alapja egy krémes fehér leves, amelyet rouxból készítenek – hangzik divatos (francia😉), de csak olvasztott vaj + liszt keverve, amely sűríti a levesbe önthető folyadékokat. Egy alapvető főzési technika, amely jól szolgál majd az életben, ha tudod, hogyan kell csinálni!,
Ez az alapja szinte minden krémes dolog, amit talál a honlapomon – mint ez a sonka burgonya, kukorica Chowder, tenger gyümölcsei Gratin tészta sütni, krémes brokkoli Gratin és a sajt szósz feltöltés a dolgok, mint a Lasagna, görög Moussaka. És ez az alapja a tejszínes sajtos mártásnak, egy nagy sajtos Makaróninak!
sokkal egészségesebb, mint a rengeteg krém!
mire van szüksége ehhez a burgonya és brokkoli leveshez
itt van, amire szüksége van ehhez a krémes leveshez:
a fenti sajt a húslevesen való keveréshez szükséges., Ez nem teszi ultra sajtossá (itt nem készítünk Mac-sajtot), csak egy kis ízesítéssel és fűszerezéssel egészíti ki a levest, valamint kissé megvastagítja.
eredetileg azt akartam, hogy opcionális legyen, de meggondoltam magam. Ez nem üzlet gyilkos. De ez nagyon (nagyon) erősen ajánlott, hogy tartalmazza azt.
Bacon-másrészt kihagytam a szalonna megszórását, mert ezt opcionális extrának tartom., Azt is átkapcsolhatja valami másra, amely hasonló speciális befejező érzést biztosít a levesekhez hasonló krutonokhoz (lásd itt), ropogós sült mogyoróhagymákhoz (azaz az ázsiai esszenciális), néhány reszelt sajthoz vagy parmezánhoz. Tehát itt van néhány lehetőség.
hogyan készítsük el
és itt vannak a folyamatfotók a készítéshez. Alapvetően a fent leírt roux készítésével kezdődik, majd először kis kockákat főzünk burgonyából, majd később hozzáadjuk a brokkolit (mert gyorsabban szakácsol). Az ötlet itt az, hogy a burgonya, brokkoli egyaránt főtt tökéletesen, a leves megvastagodott, így gyönyörűen krémes!,
variációk
itt brokkolit használtam, de ez egy közvetlen kapcsoló a karfiol vagy a brokkolini számára alternatívaként. Jól működik, elegánsnak tűnik-tiszta fehér leves.
de valójában bármilyen zöldséget használhat itt. Csak tedd be, hogy az előírt receptidőn belül főzzön!
és végül-leves dunkers. Tudom, hogy már van benne keményítő, de ki mond nemet valami forró és ropogós dunkingra?, Még jobb, ha van rajta valami olvadt és sajtos, és ha van benne fokhagyma is? Elájul.
leves Dunkers
hogy az említett és kész, esküszöm, hogy ez a leves finom a saját jogán, ahogy van. Élvezd! – Nagi xx
nézze meg, hogyan lehet
éhes több? Instagram Facebook-oldalán, a Pinteresten és az Instagramon követheti a legfrissebb frissítéseket.,
Broccoli and Potato Soup
- ▢ 40g / 3 tbsp unsalted butter
- ▢ 1 small onion , finely chopped
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1/3 cup flour
- ▢ 2 cups milk , any fat %
- ▢ 2 cups chicken broth/stock , low sodium
- ▢ 2 cups water
- ▢ 1 tsp salt
- ▢ 1/2 tsp black pepper
- ▢ 800 g / 1.,6 lb burgonya , hámozott, majd vágjuk 1., (Note 1)
- ▢ 5 cups broccoli, small florets (1 large head, ~300g/10oz, Note 1)
- ▢ 1+ cups grated cheese , cheddar or tasty (or other of choice)
Garnish, optional
- ▢ Cook bacon pieces (highly recommended)
- ▢ Shallots/scallions , finely sliced
- ▢ Grated cheese
Instructions
-
Melt butter in a large pot over medium high heat., Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, szakács 3 percig, vagy amíg a hagyma lágyul.
-
adjunk hozzá lisztet és keverjük hagymakeverékbe. Szakács 30 másodpercig.
-
keverés közben lassan öntsük bele a tejet, és folytassuk a keverést, mivel sűrű masszává alakul, amely többnyire sima. Használjon habverőt, hogy szükség esetén sima legyen.
-
csirke állomány, víz, só és bors hozzáadása. Keverjük össze, majd adjunk hozzá burgonyát.
-
hozza a párolást, majd állítsa be a hőt, hogy finoman pároljon., Szakács 8 percig (fedél nélkül), vagy amíg a burgonya majdnem főtt. Keverjük ocassionally, így a bázis nem fogás.
-
add hozzá a brokkolit és keverjük össze. Szakács 2 percig (vagy amíg a brokkoli főtt tetszés szerint), majd vegye le a potot a tűzhelyről.
-
keverje át a sajtot (1 csészét használok) – a húsleves leves szépen megvastagodott. Adjon hozzá több sót, ha szükséges.
-
merőkanál a tálakba és a tetejére a választott körettel.
Recept Megjegyzések:
2. Brokkoli-szüntesse meg / vágja a virágokat apró darabokra, amelyek könnyen illeszkednek a leveskanálhoz. 5 csésze (csomagolt) körülbelül 300g/10oz.
3. Ahhoz, hogy ez a gluténmentes, hagyja ki a lisztet, majd győződjön meg róla, hogy használja GF húsleves. Ezután keverjük össze 2 evőkanál kukoricakeményítő / kukoricaliszt, majd egy csobbanás a víz, hogy egy szuszpenziót. Add hozzá a levesbe a vége felé, szakács egy pár percig – ez sűríti a levest.
4., Tárolás-hűtőszekrény 4-5 napig, vagy fagyasztható, felolvasztjuk, majd melegítsük újra óvatosan(nem akarom szakács burgonya újra, lehet, hogy olyan puha kezd szétesik).
5. Táplálkozás adagonként, feltételezve, hogy 5 adag, valamint, hogy 1 csésze sajtot használnak. Kizárja feltétek-mert nem lehet felelős az összeg a szalonna lehet halom tetején!
Táplálkozási Információk:
eredetileg 2017 januárjában jelent meg. Frissítve új fotók, videó és folyamat fotók.,
krémmentes levesek
- házi csirkeleves krém-bid Heinz viszlát!
- kukoricaliszt, sonka és kukoricaliszt burgonyával
- brokkoli sajtleves
- krémes, álmodozó Karfiolleves
- szuper alacsony kaliberű krémes zöldségleves
- krémes zöldségleves tésztával
- minden leves
Dózer élete
általában frissítem a Dózer életét. De ebben az esetben, ez a fotó, képaláírás az eredeti Közzététel dátuma még mindig érvényes!, 😂
az eredeti Közzététel dátuma:
nem egy rajongó a brokkoli…
