Chicken Cordon Bleu krémes fehér mártással
Chicken tender elég szelet egy villával, sós Fekete-erdei sonka és az enyhe olvadó ízek Havarti vagy svájci sajt teszi Chicken Cordon Bleu egyik kedvenc vacsorák.
csakúgy, mint a családi vacsora éjszakájának megfelelő, mivel egy kedvesebb étkezés szolgálja a társaságot, ez a recept minden alkalommal helyesen fog működni.,
Ez a recept az egyik kedvenc módja a csirke elkészítésének, és most már tudnia kell, hogy sok finom módja van a csirke szakácsának. Mégis van valami a csirke Cordon Bleu-ban, ami különösen élvezetes szakácsnak, tálalásnak és étkezésnek, ami miatt visszajövök.
a Cordon Bleu számos változatát készítettem a múltban, köztük a zöld Chilei csirke Cordon Bleu – t és a csirke Cordon Bleu Eggrolls-t, amelyet a múlt hónapban készítettem.,
azonban néha csak a klasszikus étel képes kielégíteni a cordon bleu vágyat. Minden egyes alkalommal, amikor ezt az ételt készítem, mindig sikeres.
eredetileg megosztottam ezt a receptet itt a weboldalon 7 évvel ezelőtt. Annyiszor, mint az évek során, ez az egyik olyan étel, amelybe mindig bele akarok merülni és enni, és ritkán vagyok elég türelmes ahhoz, hogy először új képeket készítsek. Nagyon szüksége volt új fotókra, tehát itt van végre!,
Ha nem ismeri a csirke Cordon Bleu-t, akkor ez egy sült csirke étel, sonkás sajttal, amelyet minden egyes csirke darabba hengereltek. Szeretem, hogy barna a csirke főzőlap majd befejezni főzés a sütőben.
franciául a cordon bleu jelentése ” kék szalag.”Ennek az ételnek a neve azt jelentette, hogy jelezze magas színvonalát és fölényét., Bár bármi, ami francia névvel hangzik (a fülemnek egyébként), és az étel minden bizonnyal lenyűgöző ízű, nem olyan bonyolult, mint gondolnád, hogy otthon készítsen csirke Cordon Bleu-t.
miután a csirkemellet filére osztottuk és vékonyra döngöltük, minden egyes darabot egy szelet sonkával és sajttal forgattunk. Én inkább a Havarti sajtot szeretem ebben a receptben, de a svájci sajt is finom.
hengerlés után minden filét könnyű liszttel, paprikával, sóval és borssal bevonunk, majd a kályha tetején vajban pirítjuk., Ez fontos lépés az ízek hozzáadásához és a csirke külső részének ropogtatásához.
miután minden csirkecsomag megbarnult, mindegyik addig megy a sütőbe, amíg át nem főzik. Számomra ez általában körülbelül 10 percet vesz igénybe. A sütőtől függően kissé hosszabb vagy valamivel kevesebb időt vehet igénybe, valamint attól függően, hogy mennyire vékony a csirke.
miközben az edény sütés közben elkészíti a fehér mártást, hogy tálalás előtt öntse a kész csirkét.,
ennek a csirkének minden egyes harapása kívül ropogós, belül lágy és lédús, tele sonka és sajt ízekkel. A tetejére merített szósz nedvességet és krémességet ad a finom csirkének.
csirke Cordon Bleu szósz
élveztem a könnyű krémmártást, amelyet évek óta csirke Cordon Bleu-val szolgáltam. Jó íze volt, és soha nem volt panaszom. Miután évek óta ugyanazt a receptet készítettem, a változás hangulatában voltam.
azt akartam, hogy egy új mártást, hogy menjen a csirke, majd néhány keresés után talált egy egyszerű fehérbor szósz allrecipes.com., Kicsit átalakítottam, és nagyon szeretjük a csirke, sonka és sajt kombinációját az enyhén ízesített borszósszal együtt.
nem rajongója a bor főzésének? Csak sub csirkehúsleves a bor szerepel ebben a receptben. Így is szépen fog működni.
a borszószt rendkívül könnyű elkészíteni, miközben a csirke befejezi a sütést a sütőben. Kukoricakeményítő habverővel tejszínnel, majd hozzáadjuk a meleg bázis csirke húsleves, száraz fehérbor, hogy az egész dolog vastag, krémes.,
a meleg mártást a csirke tetejére öntve a tálalás előtt kissé kedvesebbnek tűnik. Senki sem lesz képes várni, hogy ásni, majd kóstolja meg!
azt is szívesen, hogy csirke Cordon Bleu nélkül szósz egyáltalán. Mind a borszósszal, mind anélkül tálalva, ezt a csirke edényt mindenki élvezte, akinek valaha is szolgáltam.
Ez az étkezés fantasztikus, pörkölt brokkoli, Bébi vörös burgonya vagy szinte bármilyen egyszerű köret mellett., A cordon bleu ízek elég kiemelkedőek ahhoz, hogy önmagukban álljanak, így nincs szükség túl bonyolultra az oldalakkal.
Ó! És itt a borravaló egy kis extra finomságra. Lehet, hogy a végén több mártással, mint amit “kell” a csirke. Ez finom szitált zöldségek felett, vagy szolgált az oldalán néhány extra dippable jóság.
készen állsz, hogy az egyik kedvenc csirke receptek? Alig várom, hogy halljam, hogy tetszik!
Ha több módot keres a csirke Cordon Bleu élvezetére, nézze meg ezeket a csirke Cordon Bleu Crescent tekercseket vagy csirke Cordon Bleu Panini-t!, Nem lehet élvezni a csirke Cordon Bleu-t, amit nem szerettem.
Csirke Cordon Bleu Recept
- Prep a négy csirkemell által öblítés őket, vágás kövér majd szeletelés hosszában létre, 8 egységes csirke filézett. Helyezzen két mellet egy gallon méretű cipzáras zsákba, és használjon egy húsdarabot, hogy körülbelül 1/4″egyenletes vastagságú legyen.
- helyezzen egy szelet sonkát a csirkére, majd egy szelet sajtot a sonka fölé., Tekerje a csirkét, hogy kötegeket hozzon létre, majd rögzítse fogpiszkálóval vagy konyhai zsineggel. Keverjük össze a lisztet, a paprikát, a sót, a borsot egy kis tálba, majd a lisztkeverékkel bevonjuk a csirke kötegeket minden oldalról.
- Melegítse elő a sütőt 350-re. Miközben a sütő melegszik, melegítse a vaj felét egy nagy serpenyőben közepes magas hőn. Szakács négy csirke kötegek egy időben, fordult szükség szerint, amíg a csirke pirított minden oldalról. Távolítsa el a pirított csirkét egy sütőálló sütőedénybe, majd tegye félre.
- adja hozzá a maradék vajat a serpenyőbe., Szakács a többi csirke, majd át a sütőedénybe. Sütjük, amíg a csirke át nem főzött, már nem rózsaszín. Vigyázzon, nehogy túlfőzze. Ez körülbelül 10 percet vett igénybe. Amikor a csirke elkészült a sütőben, sátor fóliával, majd tegye félre, amíg készen áll enni.
- egy kis serpenyőben, közepes lángon melegítsük fel a bort és a csirkealapot. Habverővel kombinálni. Egy kis csészében habverje be a kukoricakeményítőt a krémbe, amíg sima. Szitáljuk a krémet a serpenyőbe nagyon lassan, keverjük össze, amíg össze nem kombináljuk., Folytassa a főzést közepes lángon, kevergetve a keveréket, amíg megvastagodik. Öntsük a tejszínes mártást a csirke fölé, amikor készen áll a kiszolgálásra.
Csirke, Cordon Bleu, egy Krémes Bor Mártással
Utasítás
-
Készítse elő a négy csirkemell által öblítés őket, vágás kövér majd szeletelés hosszában létre, 8 egységes csirke filézett., Helyezzen két mellet egy gallon méretű ziploc zsákba, és használjon egy húsdarabot, hogy körülbelül 1/4″egyenletes vastagságú legyen.
-
helyezzen egy szelet sonkát a csirkére, majd egy szelet sajtot a sonka fölé. Tekerje a csirkét, hogy kötegeket hozzon létre, majd rögzítse fogpiszkálóval vagy konyhai zsineggel. Keverjük össze a lisztet, a paprikát, a sót, a borsot egy kis tálba, majd a lisztkeverékkel bevonjuk a csirke kötegeket minden oldalról.
-
Melegítse elő a sütőt 350-re., Miközben a sütő melegszik, melegítse a vaj felét egy nagy serpenyőben közepes magas hőn. Szakács négy csirke kötegek egy időben, fordult szükség szerint, amíg a csirke pirított minden oldalról. Távolítsa el a pirított csirkét egy sütőálló sütőedénybe, majd tegye félre.
-
adja hozzá a maradék vajat a serpenyőbe. Szakács a többi csirke, majd át a sütőedénybe. Sütjük, amíg a csirke át nem főzött, már nem rózsaszín. Vigyázzon, nehogy túlfőzze. Ez körülbelül 10 percet vett igénybe., Amikor a csirke elkészült a sütőben, sátor fóliával, majd tegye félre, amíg készen áll enni.
-
egy kis serpenyőben, közepes lángon melegítse fel a bort és a csirkealapot. Habverővel kombinálni. Egy kis csészében habverje be a kukoricakeményítőt a krémbe, amíg sima. Szitáljuk a krémet a serpenyőbe nagyon lassan, keverjük össze, amíg össze nem kombináljuk. Folytassa a főzést közepes lángon, kevergetve a keveréket, amíg megvastagodik. Öntsük a tejszínes mártást a csirke fölé, amikor készen áll a kiszolgálásra. Élvezd!,
Nutrition
Pin-ez recipe0
{eredetileg megjelent 4/30/12 – recept jegyzetek, fotók a frissített 6/24/19}