Chicken Massaman Curry (Magyar)

Chicken Massaman Curry a legegyszerűbb Thai curry recept! Ez az egy edényes vacsora a legegyszerűbb módja annak, hogy otthon készítsen éttermi minőségű massaman curry-t.

az egyik kedvenc Thai ételem a Chicken Massaman. Előfordul, hogy a férjem kedvenc Thai étele is, szinte soha nem történik meg, hogy kedvencünk van.,

néhány évvel ezelőtt lehetőségem volt megtanulni ezt a receptet, és meglepődve tapasztaltam, hogy a massaman curry valójában nagyon könnyű elkészíteni.

az összetevők többsége minden nagyobb szupermaketben könnyen elérhető, ezért ne hagyja ki a halszószt, vagy használjon általános curry pasztát. Mind a halszósz, mind a massaman curry paszta egyedülálló ízét adja ennek a currynek.

mi az a Massaman Curry?

a Massaman curry egyfajta curry, amely Thaiföld déli részéből származik. Massman curry pasztát használ kókusztejjel, burgonyával és halmártással együtt.,

kesudióval vagy földimogyoróval lehet felszolgálni.

Hogyan készítsünk csirke Massaman curryt

egy nagy, mély serpenyőben a hagymát és a fokhagymát az olívaolajban, amíg a fokhagyma világosbarna nem lesz. Nem akarja, hogy a fokhagyma égjen, ezért ügyeljen arra, hogy nézze meg.

ezután adjuk hozzá a csirkét, a curryt és a halszószt. Szakács, keverés közben, szükség szerint, amíg a hús főtt keresztül, illatos, körülbelül 10-15 percig.

adjuk hozzá a kókusztejet, a burgonyát és a sárgarépát. Szezon sóval. Pároljuk, alkalmanként megkeverve, 1 órán keresztül.,

tálaljuk rizs felett, földimogyoróval vagy kesudióval, valamint friss korianderrel.

milyen ízű a Massaman Curry?

a Massaman curry-t massaman curry pasztával ízesítik-egy curry paszta, amely édesebb jegyzetekkel rendelkezik. A pasztát hagyományosan olyan összetevőkből készítik, mint a vörös chili, gyömbérrel, mogyoróhagymával, fokhagymával, citromfűvel ízesítve, valamint olyan fűszerekkel, mint a kardamom, a koriander, a kömény és a fahéj.
garnélarákot vagy kagylót is tartalmazhat, ezért feltétlenül olvassa el az összes összetevő címkét, ha bármilyen allergiája vagy aggálya van.

Hol találok Massaman Curry pasztát?,

amikor nagyvárosokban éltem, megtaláltam a szupermarketekben. Az ázsiai piacokon is megtalálhatja. Online is megrendeltem-kifejezetten megrendeltem a Mae Ploy Massaman Curry pasztát az Amazonon.

Tippek a Massaman Curry készítéséhez

• 3 evőkanál curry pasztát használok. Elég, hogy van egy csipetnyi hő és egy jó mennyiségű íz, de ez nem őrült meleg.
• Ha szereti a dolgokat a melegebb oldalon, nyugodtan adjon hozzá több curry pasztát.
• Ha tetszik a dolgok enyhe, érdemes kezdeni 1-2 evőkanál, majd onnan.,
• ebben a curryben rendszeres Russet burgonyát használok.
• ne hagyja ki a halszószt! Külön ízt ad hozzá, és a curry nem lesz ugyanaz nélküle.

hogyan kell szolgálni Massaman Curry

szeretem a Massaman curry-t ragacsos rizzsel szolgálni. Ha nem talál ragacsos rizst, akkor a kókuszrizs is finom ezzel a curryvel.

szeretem befejezni ezt az ételt mangó ragacsos rizzsel.

Ha már kipróbáltad ezt a csirke massaman curry receptet, ne felejtsd el értékelni a receptet, és hagyj egy megjegyzést alább., Szeretem hallani olyan emberektől, akik elkészítették a receptjeimet!a Facebook INSTAGRAM-oldalán és a Pinteresten is feliratkozhatsz a legújabb recept hírleveleimre, vagy követhetsz engem a még finomabb ételekért.

megjelent 2/25/15. Frissítve új fotók és tippek 8/26/19.