Chile de Arbol Salsa (Magyar)
ugrás a receptre
csak 5 összetevőből készült, ez a Chile de Arbol Salsa a tökéletes Taco salsa. Ez fűszeres, jól megy a mexikói kedvencek, mint a taco, tostadas és gorditas, sőt fagyasztó barátságos!
Ez a chilei de Arbol Salsa recept a családom változata a tömör mexikói taco salsa.,
a salsa mindig az asztalon van, amikor tacót, tostadát, taquitót, sopest és gorditast szolgálunk fel. Apám első számú kedvenc fűszere, és örökre a családomra emlékeztet.
Ha nem vagy a fűszeres ételek rajongója, ez a salsa valószínűleg nem az Ön számára. Ehelyett érdemes megpróbálni elkészíteni az 5 perces friss házi Salsa-t vagy ezt az egyszerű Salsa Verde-t.
de ha annyira szereti a fűszeres ételeket, mint én, akkor olvassa tovább!
mi az a chile de arbol?,
Chile de Arbol paprika egy olyan típusú piros chile, hogy gyakran használják a mexikói konyha. Maguk a chilek meglehetősen kicsiek, de nagyon fűszeresek, a Scoville Heat Unit (SHU) skálán 15 000-30 000 között.
referenciaként az átlagos jalapeno bors 2,500-8,000 SHU között mozog.
Hogyan készítsünk chile de arbol salsa
távolítsa el és dobja ki a Chile de Arbol paprikából származó szárakat. Helyezze őket egy tálba. (1. kép)
fedje le a paprikát 4 csésze forró vízzel, majd fedje le a tálat egy tányérral, alumínium fóliával vagy műanyag csomagolással., Hagyja, hogy 15 percig áztassa a forró vízben. (2. kép)
a paprika áztatása lágyítja a bőrt, így sokkal könnyebben keverhető, és segít egy sokkal simább salsa létrehozásában.
fedje le a tálat, és szűrővel vagy rágott kanállal ürítse ki a vizet a paprikából. (3. kép)
vigye át a lecsepegtetett paprikát egy turmixgépbe, és adjon hozzá paradicsomot, fokhagymát, sót és 3/4 csésze friss vizet., (4. kép)
az összes összetevőt egy turmixgépben Pürézzük, amíg a salsa teljesen sima. (5. kép)
tippek és trükkök
Ez a salsa fűszeres. Ennek ellenére, ha túl fűszeres az Ön számára, adjon hozzá még egy vagy két szilva paradicsomot a turmixgéphez, majd püré, amíg sima.
Ez a salsa teljesen sima legyen., Attól függően, hogy a hatalom a turmixgép, ez eltarthat bárhol 1 nak nek 5 perc keverési idő, hogy úgy néz ki, mint a salsa a képeken.
A Chile de arbol salsa használatának módjai
eltekintve attól, hogy ezt a salsa-t házi tortilla chipekkel eszem (amit szeretek!), itt van néhány kedvenc módja annak, hogy enni.,
- zápor a könnyű csirkés taco, reggeli tacot vagy darált marhahúst taco
- ez a chorizo kolbász, tojás reggeli
- keverjük bele levesek, mint a csirkés tortilla leves, fekete bab leves, piros poso egy kicsit pikánsabbá
Ha te is olyan vagy, mint az apám, meg IMÁDOM a fűszeres ételeket (a csípősebb, annál jobb), akkor lehet, hogy akarom, hogy teljesen kihagyja a paradicsom.
ezt a receptet az ízlésemnek megfelelően módosítottam, de amikor apám elkészíti, soha nem ad hozzá paradicsomot!, Tehát, ha ez te vagy, menj érte! Később mindig hozzáadhat több paradicsomot.
Remélem szereted ezt a receptet, mint én! Ahhoz, hogy több egyszerű mexikói receptek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel a heti e-mail hírlevél. Facebook – Instagram-on és Pinterest-en is követhetsz!
Chile de Arbol Salsa
- Pin
Összetevők
- ▢ 4 3/4 csésze víz, megosztott
- ▢ 1 uncia szárított chile de arbol chiles
- ▢ 2 szilva paradicsom, felére csökkent
- ▢ 2 gerezd fokhagyma
- ▢ 1/2 teáskanál só
Utasítás
-
Öntsünk 4 csésze víz egy kis füvet, majd forraljuk fel vége magas hő.,
-
amíg a víz forrni kezd, vegye le és dobja ki a szárakat a paprikából. Helyezze át a paprikát egy tálba.
-
óvatosan öntsön forró vizet a tálba. Keverjük össze a paprika egy kanállal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden vízzel telített.
-
fedje le a tálat egy nagy lemezzel, alumínium fóliával vagy műanyag csomagolással. Hagyja, hogy a paprika 15 percig áztassa, amíg lágyul.,
-
fedje le a tálat, és helyezze át a lágyított paprikát egy turmixgépbe egy réselt kanállal a víz kifolyásához.adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát, sót és 3/4 csésze friss vizet. Püré, amíg teljesen sima.
Isabel tippjei:
- ez a salsa meglehetősen fűszeres. Ha túl fűszeres a kedvéhez, adjon hozzá egy-két extra paradicsomot, hogy segítsen hígítani a hőt.
- Tárolás-Ez a salsa 1-2 hónapig légmentes tartályban tartja a hűtőszekrényben.,
- Fagyasztás-fagyasztáshoz hagyja, hogy a salsa szobahőmérsékletre kerüljön. Helyezze fagyasztó-biztonságos tárolózsákba vagy tartályba, és legfeljebb 6 hónapig fagyassza le. Ha készen áll az étkezésre, távolítsa el a salsa-t a fagyasztóból egy nappal korábban, majd olvassza fel a hűtőben.
Táplálkozási Információk