Chilli Paneer-2 Ways (Restaurant Style & Street Style) (Magyar)

november 9, 2020 admin 0 Comments

Chilli Paneer egyik népszerű recept az indiai kínai konyha. Sok módja van annak, hogy ez. Száraz, félig száraz vagy mártásos változatot készíthet. Ebben a bejegyzésben megosztom a száraz, félig száraz verziót.,

  1. Chilli Paneer éttermi Stílus (félig száraz)
  2. Chilli Paneer utcai stílus (száraz változat snackként)

mindkét recept egy fantasztikus chili paneert készít, amelyet némi tésztával vagy sült rizzsel élvezhet. Naannal vagy rotival is jó ízűek. Megosztottam egy mártást is, amely Instant Pot – Instant Pot Chilli Paneer mártással készült.

mi a Chili Paneer

Az indiai kínai konyha egyik kedvenc étele a Chili Paneer, amely a chili csirke vegetáriánus változata.,

egy tipikus Chili Paneer receptben a sült paneer kockákat édes, savanyú, fűszeres mártással dobják. A paneer kockák bevonhatók liszttel vagy tésztával bevonva, mélyen megsütve.

a chilli paneer száraz változatát indító vagy előételként szolgálják fel. A mártás változat párolt rizzsel vagy tésztával készült. A félig száraz változat előételként lehet.

Ez a félszáraz Chili paneer recept igazi éttermi ízt és ízt ad.

Tippek a legjobb Chili Paneer készítéséhez

  1. Paneer: használjon házi paneert a legjobb eredmény érdekében., Ha fagyasztott paneert használ, akkor néhány percig áztassa őket forró vízben.
  2. szójaszósz: ha lehetséges, használjon természetesen erjesztett szójaszószt. Szójaszósz helyett tamari vagy bragg amino folyadékot is használhat.
  3. tavaszi hagyma: ha nincs tavaszi hagyma (kagyló), használhat mogyoróhagymát vagy rendszeres hagymát.
  4. liszt: az éttermekben általában mind a kukoricaliszt, mind az általános célú lisztet használják a tészta elkészítéséhez. Akkor is használja a teljes kiőrlésű liszt vagy rizsliszt helyett minden célra lisztet. A kukoricakeményítő helyett burgonyakeményítőt, tápiókakeményítőt vagy nyílgyökér lisztet használhat.,
  5. fűszerezés: az Ön igényei vagy ízlelőbimbói szerint hozzáadhatja a szójaszósz, a piros chili szósz, a zöld chili, a fekete bors, a cukor és az ecet mennyiségét.
  6. konzisztencia: ebben a receptben a mártást kissé vastagabbá vagy közepes konzisztenciájúvá teheti. Csak adjunk hozzá valamivel több vizet (körülbelül ¼ – tól ⅓ – ig), de ne adjunk hozzá túl sokat, mert akkor az ízek hígulnak a vízben. Mindig ellenőrizze a fűszerek, majd adjunk hozzá többet, ha szükséges.
  7. sütés: akkor mélyre sütjük vagy sekély megsütjük vagy serpenyőben megsütjük a paneer kockákra., De ne megsütjük a paneer túl sok, mint akkor válnak sűrű, laza a lágyság.
  8. vegán opció: cserélje ki a tofu-t paneerrel.
  9. tálalási javaslatok: tálaljuk a chili paneert sült rizzsel vagy Schezwan sült rizzsel vagy égetett fokhagymás sült rizzsel. Ez is jól megy, mint egy köret pulao vagy jeera rizs vagy ghee rizs. Tandoori roti vagy naan vagy roomali roti is lehet. Akkor is van, mint egy előétel snack bármilyen Kínai mártással.

Hogyan készítsünk Chilli Paneer éttermi stílust

tészta készítése

1., Egy tálba, hogy 2 evőkanál kukoricakeményítő, 3 evőkanál maida (minden célra liszt).

2. Ezután adjunk hozzá ½ teáskanál gyömbér paszta, ½ teáskanál fokhagyma paszta.

3. Most adjunk hozzá ¼ teáskanál zúzott fekete bors vagy fekete bors por, ¼ teáskanál Kashmiri piros chili por. Szükség szerint sóval is fűszerezzük.

4. Ezután adjunk hozzá ¼ csésze vizet vagy adjunk hozzá szükség szerint. Vezetékes habverővel vagy kanállal nagyon jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk csomók nélkül. A tészta közepes konzisztenciájú.,

5. Most adjunk hozzá paneer kockákat a tésztába. Egy kanállal óvatosan bevonja a paneer kockákat a tésztával.

Melegítsen 3 evőkanál olajat egy serpenyőben. Van pan sült a paneer kocka. Azt is mélyen megsütjük őket.

2. Miután az egyik oldal elkészült, fordítsa meg, majd süsse meg a másik oldalt. Flip egy – két alkalommal, majd megsütjük, amíg a paneer kockák ropogós, arany. Ne tegye túl a sütést, mert akkor a paneer kockák kemények lehetnek.,

3. Távolítsa el a sült paneer kockákat, majd helyezze őket konyhai papírtörlőre, hogy az extra olaj felszívódjon.

keverjük össze

1. Ugyanabban a serpenyőben marad némi olaj. Tehát nincs szükség további olaj hozzáadására. Adjunk hozzá 2 teáskanál apróra vágott gyömbért, 2 teáskanál apróra vágott fokhagymát, 2-3 zöld chilit (vágott vagy szeletelt).

2. Keverje hozzá a sütést közepes vagy magas lángon néhány másodpercig.

3. Ezután adjunk hozzá ⅓ csésze apróra vágott tavaszi hagymát., Keverje hozzá a tavaszi hagymát 1-2 percig közepes vagy magas lángon.

4. Ezután adjunk hozzá ½ csésze szeletelt capsicumot.

6. Keverje hozzá a sütést közepes vagy magas lángon 3-4 percig. A capsicumnak csak enyhén kell főznie.

7. Engedje le a lángot, majd adjon hozzá ½ teáskanál Kashmiri piros chili port.

8. Ezután adjunk hozzá 2 teáskanál szójaszószt.

9. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál piros chili mártást.,

10. Keverjük össze, majd keverjük össze a szószok, piros chili por, a maradék keverjük sült hozzávalókat.

11. Adjunk hozzá ½ to ⅔ csésze vizet.

12. Jól keverjük össze.

13. Hagyja, hogy a keverék közepes vagy közepes lángon pároljon.

14. Vegyünk 1 evőkanál kukoricakeményítőt egy kis tálban.

15. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet a kukoricakeményítő feloldásához., A kukoricakeményítőt kukoricalisztnek nevezik Indiában.

16. Keverjük össze nagyon jól, hogy sima pasztát kapjunk.

17. Engedje le a lángot, majd adja hozzá ezt a kukoricakeményítő pasztát a mártáshoz.

18. Amint hozzáadja, nagyon jól keverje össze a pasztát, hogy ne keletkezzen csomók.

19. Adjunk hozzá ½ – 1 teáskanál cukrot vagy szükség szerint.

20. Ízesítsük sóval ízlés szerint., Ellenőrizze a sót, mivel a szójaszósz és a vörös chili szósz már tartalmaz sót.

21. Keverjük össze nagyon jól, pároljuk, amíg a mártás kissé megvastagodik, a kukoricakeményítő pedig főtt. Ellenőrizheti az ízét, és nem érezheti a kukoricakeményítőből származó nyers ízt.

22. Adjuk hozzá a sült paneer kockákat.

23. Keverjük össze a paneer kockákat nagyon jól a mártással.

24., Kapcsolja ki a lángot, majd adjunk hozzá ¼ ½ teáskanál rizs ecetet vagy fehér ecetet. Kihagyhatja az ecetet, ha akarja.

25. Ezután adjunk hozzá körülbelül 2-3 evőkanál apróra vágott tavaszi hagymát. keverjük össze nagyon jól. Ellenőrizze az ízét, és ha szeretné, akkor adjunk hozzá több szójaszósz, chili szósz, só, fekete bors vagy cukor.

26. Tálaljuk Chili paneer étterem stílus körítve néhány tavaszi hagyma. Bármely Indo-kínai rizs recepttel szolgálhat.

Chilli paneer is jól megy, mint egy köret veg pulao vagy jeera rizs., Paneer chili is lehet sima paratha vagy pudina paratha, naan vagy roti.

népszerűbb paneer receptek

  • Palak paneer
  • Malai kofta
  • Paneer manchurian
  • Paneer butter masala

Ez a bejegyzés az archívumból származik, és 2020.május 24-én újra közzétették és frissítették.

Ha ezt a receptet készítette, kérjük, értékelje azt az alábbi receptkártyán. Ha tetszik finomabb indiai vegetáriánus receptek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel az e-mail hírlevél., Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Twitter is követhet engem a vegetáriánus inspiráció érdekében.

Chili Paneer (Étterem Stílus Recept)

4.85 a 51 szavazat

Által Dassana Amit

Chilli, sajt egyik népszerű recept az Indiai, a Kínai konyha. Ez a Chili paneer ad étterem stílusú íz és íz.,/li>

  • ▢ ½ ⅔ bögre víz, vagy hozzá előírt
  • ▢ 1 evőkanál kukoricakeményítő (úgy is ismert, mint a kukorica liszt indiában)
  • ▢ 2 3 evőkanál vízben feloldva kukorica keményítő
  • ▢ ¼ ½ teáskanál rizs ecet vagy fehér ecet – opcionális
  • ▢ 2 3 tavaszi hagyma zöldje, hogy egészül ki később

    • Utasítás

    hogy tésztát

    • egy tál 2 evőkanál kukoricakeményítő.,
    • majd adjunk hozzá 3 evőkanál maida (minden célra liszt).
    • következő hozzá 2 teáskanál apróra vágott gyömbér, 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma, ¼ teáskanál zúzott fekete bors vagy fekete bors por, ¼ teáskanál Kashmiri piros chili por. Szükség szerint sóval is fűszerezzük.
    • adjon hozzá ¼ csésze vizet vagy adjon hozzá szükség szerint.
    • vezetékes habverővel vagy kanállal nagyon jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk csomók nélkül.,
    • most adjunk hozzá paneer kockákat a tésztába.
    • egy kanállal óvatosan fedje be a paneer kockákat a tésztával.

    • 3 evőkanál olajat melegítsen egy serpenyőben.
    • az egyik oldal kész, fordítsa meg, majd süsse meg a másik oldalt. Flip egy – két alkalommal, majd megsütjük, amíg a paneer kockák ropogós, arany. Ne tegye túl a sütést, mert akkor a paneer kockák kemények lehetnek.,
    • távolítsa el a sült paneer kockákat, és helyezze konyhai papírtörlőre, hogy az extra olaj felszívódjon.

    chilli paneer mártás vagy szósz készítése

    • ugyanabban a serpenyőben marad némi olaj. Tehát nincs szükség további olaj hozzáadására. Adjunk hozzá 2 teáskanál apróra vágott gyömbért, 2 teáskanál apróra vágott fokhagymát, 2-3 zöld chilit (vágott vagy szeletelt).
    • néhány másodpercig keverjük közepes vagy magas lángon.,
    • majd adjunk hozzá ⅓ csésze apróra vágott tavaszi hagymát.
    • keverje meg a friss tavaszi hagymát 1-2 percig közepes vagy magas lángon.
    • következő hozzá ½ csésze szeletelt capsicum.
    • keverje meg a sütést közepes vagy magas lángon 3-4 percig. A capsicumot csak enyhén kell főzni.
    • csökkentse a lángot, majd adjon hozzá ½ teáskanál Kashmiri piros chili port.,
    • majd adjunk hozzá 2 teáskanál szójaszószt és 1 teáskanál piros chili szószt.
    • keverje össze és keverje össze a szószokat és a vörös chiliport a maradék keverővel.
    • add ½ to ⅔ cup water. jól keverjük össze.
    • hagyja, hogy a keverék közepes vagy közepes lángon pároljon.
    • közben vegyen 1 evőkanál kukoricakeményítőt egy kis tálba.,
    • adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet a kukoricakeményítő feloldásához. A kukoricakeményítőt kukoricalisztnek nevezik Indiában.
    • nagyon jól keverjük össze, hogy sima pasztát kapjunk.
    • csökkentse a lángot, majd adja hozzá ezt a kukoricakeményítő pasztát a mártáshoz.
    • amint kukoricaliszt pasztát ad a mártáshoz, nagyon jól keverje össze a pasztát, hogy ne keletkezzen csomók.
    • ½ – 1 teáskanál cukrot vagy szükség szerint.,
    • íz szerint sóval ízesítjük. Ellenőrizze a sót, mivel a szójaszósz és a vörös chili szósz már tartalmaz sót.
    • nagyon jól keverjük össze, és pároljuk, amíg a szósz kissé megvastagodik, és a kukoricakeményítő meg nem főzött. Megnézheti az ízét, és ne érezze, hogy a kukoricakeményítőből származó nyers íz a szószban van.
    • adjuk hozzá a sült paneer kockákat.
    • keverje össze a paneer kockákat nagyon jól a mártással.,
    • kapcsolja ki a lángot, majd ½ teáskanál rizs ecetet vagy fehér ecetet adjon hozzá. Kihagyhatja az ecetet, ha akarja.
    • majd adjunk hozzá körülbelül 2-3 evőkanál apróra vágott tavaszi hagymát.
    • nagyon jól keverjük össze. Ellenőrizze a mártás ízét, ha szeretné, hozzáadhat több szójaszószot, chili mártást, sót, fekete borsot vagy cukrot.
    • éttermi stílusú chili paneert szolgálnak fel, néhány tavaszi hagymával díszítve.,

    videó

    Megjegyzések

    1. Paneer: jobb házi készítésű paneer használata ebben a receptben. Fagyasztott paneer használatakor néhány percig áztassa őket forró vízben.
    2. Paneer: Paneer lehet serpenyőben sült, sekély sült vagy mély sült. Sütés közben ne süssük túl sokat a serpenyőt, mert akkor sűrűvé válnak, lazítják lágyságukat.
    3. szójaszósz: ha lehetséges, használjon természetesen erjesztett szójaszószt. Akkor is használja tamari vagy bragg amino folyadék helyett.,
    4. tavaszi hagyma: ha nincs tavaszi hagyma (kagyló), használhat mogyoróhagymát vagy rendszeres hagymát.
    5. liszt: az éttermekben általában mind a kukoricaliszt, mind az általános célú lisztet használják a tészta elkészítéséhez. Akkor is használja a teljes kiőrlésű liszt vagy rizsliszt helyett minden célra lisztet. A kukoricakeményítő helyett burgonyakeményítőt, tápiókakeményítőt vagy nyílgyökér lisztet használhat.
    6. fűszerezés: adjon hozzá kevesebb vagy több fűszert vagy mártást az ízlelőbimbóinak megfelelően.
    7. konzisztencia: ebben a receptben a mártást kissé vastagabbá vagy közepes konzisztenciájúvá teheti., Csak adjunk hozzá valamivel több vizet (körülbelül ¼ – tól ⅓ – ig), de ne adjunk hozzá túl sokat, mert akkor az ízek hígulnak a vízben. Mindig ellenőrizze a fűszerek, majd adjunk hozzá többet, ha szükséges.
    8. vegán opció: cserélje ki a tofu-t paneerrel.
    9. tálalási javaslatok: tálaljuk a chili paneert sült rizzsel vagy Schezwan sült rizzsel vagy égetett fokhagymás sült rizzsel. Ez is jól megy, mint egy köret pulao vagy jeera rizs vagy ghee rizs. Tandoori roti vagy naan vagy roomali roti is lehet. Akkor is van, mint egy előétel snack bármilyen Kínai mártással.,imate értékek
      Táplálkozás Tények
      Chili Paneer (Étterem Stílus Recept)
      Mennyiség adagonként
      Kalória 409Calories a Kövér 270
      % Napi Érték*
      Kövér 30g46%
      Telített Zsír 11g69%
      Koleszterin 44mg15%
      Nátrium-1923mg84%
      Kálium 74mg2%
      Szénhidrátok 21g7%
      Rost 2g8%
      Cukor 3g3%
      Fehérje 11g22%
      – Vitamin 370IU7%
      C-Vitamin 26.,6mg32%
      kalcium 332mg33%
      vas 0.7mg4%
      * a napi értékek százaléka 2000 kalóriás étrenden alapul.

    mint a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel nekünk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.

    kipróbálta ezt a receptet?Ha elkészítette a receptet, és tetszett, akkor ossza meg a recept linket a facebook-on, twitter & pinterest. Az instagram oldalon @dassanasvegrecipes és tag #dassanasvegrecipes!,

    minden tartalom & A fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Kérem, ne másolja. Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon egy kattintható linket vissza az ezen az url-en található recepthez.

    tetszik ez a recept?
    Pin-Most már Emlékszem, Később

    Pin Recept Most

    Chili Paneer Száraz (Street Style Recept)

    Ez egy gyors 30 perc street style száraz chili paneer ami igazán csípős, savanyú, édes, jó az íze., Ez egy száraz snack lehet előétel.

    amikor otthon készítem a paneert (Indiai túrót), akkor a legtöbb alkalommal (amikor a hűtőszekrényben capsicum van, ezt a chili paneert készítem.

    a legjobb, ha friss paneert használ az étel elkészítéséhez. Hozzáadhat kevesebb vagy több mártást (például szójaszószt vagy vörös chili mártást) az Ön igényei szerint.

    ezeket a száraz chili paneert starter snackként szolgálhatja fel, vagy akár rotiban is forgathatja, és chilli paneer csomagolást készíthet. Ez a hihetetlenül fűszeres paneer étel a legjobban ízlik, ha melegen szolgálják fel., Ahelyett, hogy Vega sült rizzsel ízesítenénk, rotival vagy naannal ízesítjük őket.

    még néhány félelmetes száraz Paneer recept

    • Paneer 65

      • Paneer tikka

    • Paneer pakoda
    • Achari paneer Tikka

    hogyan lehet az utcai stílusú Chilli Paneer száraz

    1. Pat száraz 200-250 gramm paneer első. Ezután szeletelje a paneert kockákban vagy téglalapokban. Tartsa félre egy keverőedényben. Ha fagyasztott paneert használ, akkor a szeletelés előtt néhány percig forró vízben áztassa őket.

    2., Hámozzuk meg, majd apróra vágjuk 1 hüvelykes gyömbér, 7-9 közepes fokhagymás szegfűszeg. Átlósan vágja 3-4 zöld chili. Negyed 1 kis-közepes méretű hagymát, majd távolítsa el az összes réteget. Szelet 1 kis közepes capsicum négyzetek. Távolítsa el a magokat és a pith-t (fehér rész). Tartsa félre az apróra vágott zöldségeket. A hagyma helyett tavaszi hagymát (fésűkagylót) is használhat.

    3. Adjunk hozzá 2 evőkanál kukoricakeményítőt (kukoricaliszt), ¼ teáskanál piros chiliport, ¼ teáskanál frissen zúzott fekete borsot vagy fekete borsot, ízlés szerint sót a paneer kockákhoz.,

    4. Óvatosan keverjük össze anélkül, hogy megtörnénk a kockákat. Vagy rázza meg a tálat, majd dobja a paneert a száraz összetevőkkel. Ha van némi nedvesség a paneerben, a kukoricakeményítő ragadós lesz. De még mindig, nincs probléma, mivel a paneer még mindig sült.

    5. Melegítsen 2 evőkanál pirított szezámolajat egy tapadásmentes serpenyőben vagy egy jól fűszerezett serpenyőben. Amikor az olaj közepes forró, helyezze a paneer kockákat a serpenyőbe. A szezámolaj helyett bármilyen más olajat használhat.

    6., Amikor az alap kissé főtt, fordítsa meg, majd süsse meg a másik oldalt.

    7. Óvatosan forgassa el őket, megsütjük úgy, hogy egyenletesen aranyosak legyenek. A paneer kockákat is mélyen megsütheti, ha akarja.

    8. Süssük meg, amíg arany és ropogós. Ne túlfőzzön, mint akkor megkeményednek.

    9. Helyezze a serpenyőben sült paneer kockákat egy tányérra. Félre.

    10. Miközben a paneer kockák megsültek, tegye a következőket., Ugyanabban a tálban, amelyben pácoltuk a paneer kockákat, lesz néhány maradék kukoricakeményítő (kukoricaliszt) és fűszerek. Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet a tálba

    11. Keverjük össze nagyon jól. hozzáadjuk ezt a kukoricakeményítő pasztát, hogy mázzal adjuk a mártást.

    11. Egy másik kis tálban adjunk hozzá 1 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál zöld chili szósz, 1 teáskanál édes piros chili szósz, ¼ teáskanál piros chili por, ¼ teáskanál frissen zúzott fekete bors vagy fekete bors por.

    12., Egy kanállal nagyon jól keverje össze a három mártást.

    13. Ugyanabban a serpenyőben marad némi olaj a serpenyő kockák sütése után. Így adjuk hozzá a finomra vágott gyömbér-fokhagyma, zöld chili. Keverjük össze.

    14. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a paprika négyzeteket. Ha zellert használ, akkor 1 teáskanál apróra vágott zellert adhat hozzá ebben a lépésben.

    15. Közepes lángon addig keverjük, amíg a hagyma és a paprika szélei meg nem főznek, vagy enyhén pirulnak.

    16., Adjunk hozzá vegyes mártásokat.

    17. Ezután adjunk hozzá kevés sót és cukrot. Könnyen megy a só, mint a mártások már só bennük.

    17. Keverjük nagyon jól.

    18. Most adjuk hozzá a kukoricakeményítő pasztát.

    19. Keverjük újra nagyon jól. Ellenőrizze az ízét, és szükség esetén adjon hozzá szójaszószt vagy chili szószokat vagy vörös chiliport vagy cukrot vagy sót.

    20. Adjuk hozzá a serpenyőben sült paneer kockákat.

    21., Keverjük össze a paneer kockákat a mártás többi részével úgy, hogy a mártás egyenletesen bevonja a paneer kockákat.

    22. Itt az utcai stílus a legjobb Chili Paneer kész, készen áll a kiszolgálásra.

    23. Tálalás előtt díszíthet néhány korianderlevéllel vagy apróra vágott zellerrel vagy tavaszi hagyma zöldekkel. Tálaljuk száraz Chili Paneer forró. Ez a fűszeres paneer étel a legjobban ízlik, ha melegen szolgálják fel.,

    Száraz Chili Paneer (Street Style)

    4.86 14 szavazat

    Által Dassana Amit

    Egy igazán csípős street style száraz chili paneer. Legjobb szolgált egy kezdő étel vagy egy snack.,owder vagy cayenne bors

  • ▢ ¼ teáskanál zúzott fekete bors vagy fekete őrölt bors
  • ▢ ¼ ½ teáskanál cukor vagy hozzá, mint szükséges
  • ▢ 1 teáskanál apróra vágott zeller – apróra vágott (nem kötelező)
  • ▢ 2 evőkanál víz – tette hozzá a maradék kukorica keményítő adni máz
  • ▢ só előírt

    • Utasítás

    készítmény

    • Pat száraz 200 250 gramm paneer első., Ezután szeletelje a paneert kockákban vagy téglalapokban. Tartsa félre egy keverőedényben.
    • majd hámozzon meg és aprítson finomra 1 inch gyömbért és 7-9 közepes fokhagymás szegfűszeget.
    • átlósan vágja 3-4 zöld chili. Negyed 1 kis-közepes méretű hagymát, majd távolítsa el az összes réteget.
    • szelet 1 kis-közepes capsicum négyzetekben. Távolítsa el a magokat és a pith-t (fehér rész). Tartsa félre az apróra vágott zöldségeket.,

    pácolás és serpenyőben sütés

    • adjunk hozzá 2 evőkanál kukoricakeményítőt, ¼ teáskanál piros chiliport, ¼ teáskanál fekete borsport és sót a paneer kockákhoz.
    • óvatosan keverje össze a kockák törése nélkül. Vagy rázza meg a tálat, majd dobja a paneert a száraz összetevőkkel.
    • melegítsen 2 evőkanál olajat tapadásmentes serpenyőben vagy jól fűszerezett serpenyőben. Amikor az olaj közepes forró, helyezze a paneer kockákat a serpenyőbe.,
    • amikor az alap kissé megfőtt, fordítsa meg és süsse meg. Óvatosan forgassa el a paneer kockákat, majd süsse meg úgy, hogy egyenletesen aranyosak legyenek. A paneer kockákat is mélyen megsütheti, ha akarja.
    • süssük aranyra és ropogósra. Ne süssük hosszú ideig, mert akkor megkeményednek, sűrűvé válnak.
    • helyezze a serpenyőben sült paneer kockákat egy tányérra. Félre.,
    • miközben a paneer kockák megsültek, ugyanabban a tálban, amelyben a paneer kockákat pácoltuk, lesz néhány maradék kukoricakeményítő és fűszer. Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet a tálba, majd jól keverjük össze.
    • ezt a kukoricakeményítő pasztát hozzáadjuk a mártáshoz.
    • egy másik kis tálban adjunk hozzá 1 evőkanál szójaszószt, 1 teáskanál zöld chili mártást, 1 teáskanál édes piros chili mártást, ¼ teáskanál piros chili port és ¼ teáskanál fekete borsot.,
    • kanállal keverje össze a három mártást nagyon jól.

    utcai stílusú száraz Chili paneer készítése

    • ugyanabban a serpenyőben, miután befejeztük a paneer sütését, adjuk hozzá a finoman apróra vágott gyömbér-fokhagymát és zöld chilit. Keverjük össze.
    • ezután adjuk hozzá a hagymát és a paprika négyzeteket. Ha zellert használ, akkor ebben a lépésben 1 teáskanál apróra vágott zellert adhat hozzá.,
    • közepes lángon addig keverjük, amíg a hagyma és a paprika szélei meg nem főznek, vagy enyhén pirulnak.
    • adja hozzá a kevert szószokat.
    • majd adjunk hozzá kevés sót és cukrot. Könnyen megy a sóval, mivel a szószokban már van só. Keverjük nagyon jól.
    • Most adjuk hozzá a kukoricakeményítő pasztát. Keverjük újra nagyon jól. Ellenőrizze az ízét, adjon hozzá szójaszószt vagy chili mártást, cukrot vagy sót, ha szükséges.,
    • adjuk hozzá a serpenyőben sült paneer kockákat. Keverjük össze a paneer kockákat a mártás többi részével.
    • tálalás előtt néhány korianderlevéllel vagy apróra vágott zellerrel vagy tavaszi hagyma zöldekkel díszítheti.
    • tálaljuk száraz Chili paneer forró. Ez a fűszeres paneer étel a legjobban ízlik, ha melegen szolgálják fel.,er (Street Style)
      Mennyiség adagonként
      Kalória 355Calories a Kövér 234
      % Napi Érték*
      Kövér 26g40%
      Telített Zsír 11g69%
      Koleszterin 44mg15%
      Nátrium-552mg24%
      Kálium 164mg5%
      Szénhidrátok 19g6%
      Rost 3g13%
      Cukor 6g7%
      Fehérje 11g22%
      – Vitamin 246IU5%
      C-Vitamin 42mg51%
      Kalcium 345mg35%
      Vas 1mg6%
      * Százalékos Napi Értékek alapja egy 2000 kalóriás étrend.,

    mint a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel nekünk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.

    kipróbálta ezt a receptet?Ha elkészítette a receptet, és tetszett, akkor ossza meg a recept linket a facebook-on, twitter & pinterest. Az instagram oldalon @dassanasvegrecipes és tag #dassanasvegrecipes!

    minden tartalom & A fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Kérem, ne másolja., Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon egy kattintható linket vissza az ezen az url-en található recepthez.

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük