Crisp Almond Cookies (Magyar)
Crisp Almond Cookies-a thin crisp cookie full of almond flavor
i do some of my best sütés late at night. Mindenki az ágyban van, nincs mit nézni a tévében. Bedobtam egy rakás mosodát a mosógépbe. Szóval most közel kell maradnom, hogy azok a ruhák a szárítóba kerüljenek, mielőtt lefekszem. Semmi sem rosszabb, mint a nedves ruhák, amelyek túl hosszú ideig maradnak az alátétben. Ez a penészes szag soha nem megy el teljesen. És nem szeretek házimunkára ébredni.
ugyanúgy vagyok az ételekkel., Gondoskodom róla, hogy az összes edényt megmossam és eltegyem, mielőtt lefekszem.
vasárnap este volt az egyik ilyen éjszaka. Nem volt olyan késő, talán 9: 30-kor? Több csokis mandulavajat akartam csinálni. Tudod, olyan, mint a Nutella, de mandulaízű. Igen, Nem vagyok nagy rajongója a mogyorónak.
Ez ismét megtörtént.
kakaóporból. Ez nem teljesen igaz. Volt 3 doboz a Hershey különleges sötét kakaóporából. Használhattam volna, de nem akartam.
alkalmazkodási idő. Nem akartam elpazarolni egy csomó hozzávalót., Már elkezdtem aprítani a mandulát a praktikus dandy chopperben. Amit egyébként végül megöltem. Jó élete volt, 20+ év. Tehát most egy jó élelmiszer-feldolgozót fogok keresni, hogy helyettesítsem.
ha minden más sikertelen, készítsen cookie-kat. Soha nem tévedhetsz el, ha vajjal és cukorral kezdesz. Egyszerűnek tartottam. Nincs semmi baj egyszerű, amikor egy cookie.
a Simple lehetővé teszi, hogy a vaj, a mandula és a vanília teljes ízei bejussanak.
azt hittem, hogy ez egy ” felnőtt süti.”Valami élvezni egy csésze teát., Ezek jók teával, kávéval és tejjel. Ezek is kiderült, hogy a kedvenc a gyerekeim. Harcoltak, hogy ki kap, hogy vigye őket az iskolába, hogy megosszák a barátokkal.
végül egyenletesen osztottuk őket. És most még több sütit kell sütnöm a megosztáshoz.
Update with tips
Ez Gail, Joan húga, néhány tipp, hogy ezek a ropogós mandula cookie-k jönnek ki, ahogy Joan tervezte. Némelyiküknek gondot okozott, hogy a sütik úgy terjedjenek, mint azok, amiket Joan készített. Íme néhány lehetséges ok, amiért.
1., A sütő hőmérséklete: a sütők hőmérséklete nagyon sokat változhat a beállítástól. Ezenkívül forró, hűvös foltok is lehetnek a sütőben. A régi sütőm következetesen 50°F-kal hűvösebb volt, mint a Beállítás. A sütő hőmérője segít megnézni, hogy a sütő melegszik-e a megfelelő hőmérsékletre. Az állványokat távolíthatja el a fűtőelemtől is, hogy segítsen a terjedésben. A sütőt is kalibrálhatja. A Google “kalibrálja a sütő hőmérsékletét”, valamint a sütő márkáját, hogy megtudja, hogyan.
2.Vaj hőmérséklete: a vaj valóban lágyul, mielőtt elkészítené a tésztát?, A melegebb vaj elősegíti a terjedését.
3. Tészta hőmérséklet: a tészta szobahőmérséklete, mielőtt a sütőbe helyezi? Minél hidegebb a tészta, annál kevésbé elterjedt.
4. Serpenyő típusa: a cookie-k általában jobban terjednek a könnyebb sütőedényeken és a szigetelt sütőedényeken, mint a sötét, tapadásmentes edények. A Betty Crocker oldalán egy GYIK található, a “miért nem terjednek el a cookie-k” alatt pedig egy alumíniumlemez használatát javasolják.
5. Kovász kor: a régi kovász (szódabikarbóna vagy sütőpor) a cookie-kat is kevésbé terjesztheti.,
csatlakozzon a csokoládé csokoládéhoz és még több!
Facebook | Twitter | Google+
Pinterest | instagram
Összetevők
- 1 1/2 csésze vaj, lágy (337 g)
- 1 csésze barna cukor (200 g)
- 1 csésze cukor (200 g)
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat (10 ml)
- 2 1/4 csésze minden célra liszt (280 g)
- 1 teáskanál sütőpor teljesítmény (4 g)
- 1/8 teáskanál só (0.,7 g)
- 1 csésze apróra vágott mandula (112 g)
utasítások
- krém együtt vaj és cukrok, amíg könnyű és bolyhos, körülbelül 5 perc.
- tojást és vaníliát adjon hozzá, majd ismét verje.
- kombinálja a lisztet, a sütőport és a sót. Adjunk hozzá lisztkeveréket a tésztához, egyenként egyharmaddal, amíg az összes hozzá nem kerül. Keverje hozzá a mandulát.
- egy kis sütikanál segítségével helyezze a tésztát egy pergamen bélelt sütőlapra három hüvelyk távolságra (ezek a cookie-k elterjedtek.) Sütjük előmelegített 350 fokos sütőben 8-9 percig. Amíg a szélek aranyra nem válnak., Hagyja lehűlni a sütőlapon 5 percig, mielőtt eltávolítaná az állványokat, hogy teljesen lehűljön.
Megjegyzések
receptforrás ChocolateChocolateandmore.com
további cookie-kat szeretne?