Csontvelő diéta
Paleo diet-csontvelő diéta
a csontvelő egy zsíros, zselészerű elem a csonton belül. Tele van létfontosságú táplálkozással, gazdag energiával.
az állatok zsírsejtjeikben tárolják az általuk termelt toxinokat. Tehát, amikor a csontvelőt kémiailag és hagyományosan nevelt állatokból eszik, a csontvelő fogyasztásának különböző előnyei legyőzik, azaz segítik az immunrendszer felépítését., Ezért a csontvelő előnyeinek kihasználása érdekében azt mondták, hogy fontos olyan állatok csontjait választani, amelyek füvet tápláltak, boldog életet éltek, és természetesen neveltek. Ez a tökéletes agyi táplálék, segít az immunrendszer támogatásában azáltal, hogy oxigént szállít a test különböző sejtjeibe. Ahhoz, hogy adjunk a hatalmas mennyiségű előnyöket csontvelő képes, ez is segíti a gyógyító csontok, valamint a sebek, képes megvédeni a szervezetet a fertőzésektől, és tartalmaz létfontosságú vitaminok, mint a kalcium, vas, cink, magnézium, vitamin teljes formájában, és más ásványi terhelt vegyi anyagok.,
bár mindez meglehetősen bonyolult ételnek hangzik,valójában az egyik legegyszerűbb étel. Itt egy egyszerű példa, hogy próbálja ki:
Pörkölés csontvelő – szolgál négy
Hozzávalók:
- 4 három hüvelyk hosszú csontvelő csontok
- Só, bors szezon
Előkészítő:
- Előre meleg sütőben 204 ° C (400 ° F)értéket
- A sütőt bizonyíték étel, a hely, a csontok vágott oldalával felfelé, majd megszórjuk a sóval, borssal.
- helyezze a sütőbe körülbelül 15-20 percig, vagy amíg el nem kezd zümmögni a szélek körül.,
tálalási javaslat:
kanállal vagy késsel a csontvelő kinyeréséhez, oldalsó salátával, zsetonnal vagy akár pirítósra is.
csontleves:
azt mondják, hogy jobb, ha a csontokat először forralás előtt sütjük. Annak érdekében azonban, hogy gazdag ízekkel teli levest készítsen, különféle zöldségeket adhat a vízhez, és forralhatja a csontokkal; mint például hagyma, póréhagyma, valamint különböző fűszerek, például fokhagyma, zsálya, kakukkfű, gyömbér stb.
a csirkecsontok legfeljebb 24 órán keresztül főzhetők
marhahús csontok legfeljebb 48 órán keresztül.,
a levest legfeljebb 3-4 napig hűtőszekrényben kell tartani, legfeljebb egy évig a fagyasztóban kell tartani.