egyes fajok esetében, tényleg az vagy, amit eszel
Pop kvíz: miért rózsaszín flamingók?
Ha azt válaszoltad, hogy azért, amit esznek-nevezetesen garnéla-igazad van. De több van a történetben, mint gondolnád.
az állatok természetes módon szintetizálnak egy melanin nevű pigmentet, amely meghatározza a szemük, szőrük (vagy tollaik) és bőrük színét. A pigmentek olyan kémiai vegyületek, amelyek színt hoznak létre az állatokban azáltal, hogy elnyelik a fény bizonyos hullámhosszait, miközben másokat tükröznek., Sok állat önmagában nem hozhat létre pigmenteket, kivéve a melanint. A növényi élet viszont sokféle terméket képes előállítani, és ha nagy mennyiséget fogyasztanak, ezek a pigmentek néha elfedhetik az állat által termelt melanint. Így egyes állatokat gyakran színeznek a virágok, gyökerek, magvak és gyümölcsök, amelyeket fogyasztanak
flamingók szürke tollazattal születnek. Rózsaszínű színárnyalatukat a karotinoidnak nevezett szerves pigment lenyelésével kapják. Ezt a fő élelmiszerforrásukon, a sós garnélarákon keresztül kapják meg, amelyek mikroszkopikus algákon lakmároznak, amelyek természetesen karotinoidokat termelnek., A flamingók májában lévő enzimek rózsaszín és narancssárga pigmentmolekulákká bontják le a vegyületeket, amelyeket ezután a madarak tollába, lábába és csőrébe helyeznek. Ha a flamingók nem táplálkoznak sós garnélarákkal, az elpiruló tollazatuk végül elhalványul.
fogságban a madarak étrendjét karotinoidok, például béta-karotin és canthaxantin egészítik ki. Béta-karotin, felelős a narancs sárgarépa, sütőtök, édesburgonya, alakul át a szervezetben a-vitamin Canthaxanthin felelős a színe alma, őszibarack, eper, sok virág.,
a garnélarák sem képesek ezeket a vegyületeket előállítani, így az étrendjüktől is függenek, hogy apró testüket színezzék. Flamingók, bár, vitathatatlanul a legismertebb példa az állatok festett, amit esznek. Milyen más fajok kapnak pigmentet az ételükből? Itt van egy gyors lista:
Északi bíborosok és sárga aranyfinches: amikor ezek a madarak bogyókat fogyasztanak a Som fáról, metabolizálják a gyümölcs magjában található karotinoidokat., A vörös, narancssárga és sárga pigmentek hozzájárulnak a madarak élénk vörös és arany tollazatához, amely minden egyes molt esetében elhalványulna, ha a bíborosok karotinoidmentes étrendet kapnának.
lazac: a vadon élő lazac kis halakat és rákféléket fogyaszt, amelyek karotinoidtermelő algákkal táplálkoznak, elegendő mennyiségű kémiai vegyületet halmozva fel, hogy rózsaszínűvé váljanak. A tenyésztett lazacot színes adalékanyagokkal táplálják, hogy mélyebb vörös és rózsaszín árnyalatokat érjenek el.,
Nudibranchs: ezek a héj nélküli puhatestűek táplálékforrásaik pigmentjeit általában fehér testükbe szívják, tükrözve a szivacsok és a cnidaristák élénk színeit, beleértve a medúzákat és a korallokat is.
Kanári-szigetek: a madarak normál étrendje nem változtatja meg sárga tollának színét, de mély narancsot válthatnak, ha rendszeresen fogyasztanak paprikát, cayenne-t vagy piros paprikát. Ezek a fűszerek több karotinoidot tartalmaznak, amelyek felelősek a létrehozásért, valamint a vörös és a sárga.,
szellem hangyák: nem sokkal több, mint a szellem hangyákkal találkozik: ezek a trópusi rovarok átlátszó hasukból kapják a nevüket. Etesd meg őket vízzel, étellel keverve, és figyeld, ahogy apró, áttetsző alsó feleik ragyogóan színes folyadékkal telnek fel.
emberek: Hiszed vagy sem, ha valaki nagy mennyiségű sárgarépát, tököt vagy bármi mást eszik tonna karotinoiddal, a bőre sárga-narancssárga lesz. Valójában a Baby 411 súgókönyv tartalmazza ezt a kérdést és választ:
Q: a hat hónapos gyermekem szilárd anyagot kezdett, most a bőre sárgára vált. Segítség!
A: te vagy az, amit eszel! A csecsemőket gyakran először egy sor sárga zöldséghez (sárgarépa, squash, édesburgonya) vezetik be., Mindezek a zöldségek gazdag A-vitaminban (karotin). Ez a vitamin olyan pigmentet tartalmaz, amely ártalmatlanul gyűjthet a bőrön, ami karotinémiának nevezett állapotot eredményez.
Hogyan állapítható meg, hogy a sárga-narancssárga bőr nem jelzi a sárgaságot? A Nemzeti Egészségügyi Intézetek elmagyarázzák, hogy ” ha a szemfehérje nem sárga, akkor nem lehet sárgaság.”