faragni a vágy
- Pin
- Megosztás
- Tweet
szerelmes vagyok ebbe a vegán Alfredo szószba , mert gazdag, krémes , lemony, garlicy és sajtos egyszerű egészséges összetevőkkel.Ne tévesszen meg ez a krémes tál tészta, amit itt lát. Ez alfredo tészta szósz krémes nélkül nehéz krém, tej, krémsajt, vaj, sajt vagy liszt. Igen igen, teljesen tejmentes ., A klasszikus Bechamellel ellentétben ez a fehér tészta szósz gluténmentes is.
a recept fénypontja a teljesen vegán és egészséges, krémes Alfredo szósz! Ez a krémes tésztaszósz kesudióval és karfiollal készül. Shhhh!!! Ne mondd el a gyerekeidnek. Ez a mi kis titkunk. Úgy hívom, mint rejtett növényi tészta szósz.Készítsd el, meg fogsz lepődni, hogyan lehet valami olyan krémes tej vagy liszt nélkül.,
ma azt is megmutatom, hogyan lehet ezt a csodálatos kombinációt vegán Fettucin Alfredo plusz az Alfredo szósz egy lövés közvetlenül egy azonnali Pot .Lehet választani, hogy ez a hagyományos módon a tűzhely tetején is, mert duh!! így csináltuk az Instant Pot előtt.
használhatja a választott tészta, mint penne , spagetti , rigatoni, könyök stb. Ezúttal vegán Fettucin Alfredo volt számunkra .
a recept megosztásának fő célja, hogy megosszák ezt a fantasztikus vegán Alfredo mártást, amelyet egy év óta készítek., Miután elkezdtem Alfredo szósz tejmentes soha nem ment vissza a klasszikus módon.
srácok, ez a vegán Alfredo szósz meg fog halni. Nincs tofu vagy kókusztej ebben a vegán Alfredo szószban. Teljesen szója mentes. Annyira élvezem a tésztát a boltban vásárolt jar mártással a kényelem érdekében, ez az Alfredo szósz tészta recept állattartó. A szósz elkészítése egyáltalán nem unalmas . Házi mindig íze friss, csodálatos!!
a múltban kipróbáltam a krémes fehér mártás sok nem tejszerű változatát. Mindent használt a kókusztejtől a selymes tofuig., Mandulalisztet és mandulatejet is használtam, hogy gluténmentes vegán bechamelt készítsek . Mindezek a verziók nagyszerűen kóstolták meg a maguk módján. Az egyetlen probléma ezekkel az összetevőkkel az volt, hogy ízük nagyon kiemelkedő volt a szószban. Például teljesen megkóstolhatom a kókuszdiót kókuszdió alapú mártással, vagy megkóstolhatom a mandulát mandula alapú mártással. Úgy éreztem, hogy csak egy növényi alapú alternatívát Keresek.
abban a pillanatban, amikor kipróbáltam ezt a karfiol és kesudió kombinációt, annyira elégedett voltam. Ez a legközelebb van a tej alapú alfredo szószhoz., Egyáltalán nem kóstolhatja meg a karfiolt vagy a kesudiót. A textúra könnyű, gazdag, krémes . Ez a karfiol alapú krémmártás olyan jól utánozza a nehéz krémmártást. Még a nem vegán barátai is WOW!!!!
Hogyan készítsünk vegán Alfredo mártást karfiollal ?
Ez a krémes vegán fehér szósz maroknyi kesudióval és rengeteg karfiollal készül. Igen, jól olvastad egy karfiol mártást!! És nem olyan íze van, mint a karfiolpürének vagy a levesnek. A kesudió gazdagságot ad ehhez a karfiolmártáshoz, amely egyébként vajjal vagy olajjal lehetséges., Hozzáadása sok fokhagyma, kombinációja friss, szárított gyógynövények, valamint a jó fűszerezés a legfontosabb, hogy a karfiol íze ezt a csodálatos!!! Néhány sajtos íz, mint én használt kombinációja táplálkozási élesztő aka nooch, citrom.
hogyan készül a karfiollal és kesudióval készült vegán Alfredo szósz?
Ez a vegán alfredo szósz gazdag és krémes ízű, csakúgy , mint a rengeteg vajjal, krémsajttal vagy nehéz krémmel készített Alfredo szósz. De ez a karfiol egészséges és teljesen növényi alapú.
készíthetek vegán alfredo mártást kesudió nélkül (diómentes ) ?,
Igen, kihagyhatja a diót, de 2 evőkanál olajat kell hozzáadnia, hogy megkapja a vegán szósz gazdag, krémes textúráját .
kihagyhatom a táplálkozási élesztőt ?
a táplálkozási élesztő jó . Nem csak az íz, de jön a sok egészségügyi ellátások. Meg fogja találni azt az összes megyei üzletek, valamint az online. Ha nem találja, akkor hagyja ki. Hozzáadtam, hogy sajtos ízt adjak a szósznak. Helyettesítheti azt a boltban vásárolt vegán parmezán sajttal is.
miért készítsünk tésztát egy Instant edényben?,
válassza ki a mentségemet-hektikus életem, az 1 éves korom mögött futva, aki megtanul járni, napi házimunkát halmozott fel, vagy puszta lustaság lehet . Inkább főzök egy edényt az Instant potban minden nap, mert zárva van, és elfelejtem a kényelmet. Szeretem a recepteket kukázni és szakácsolni egy főzőlapban, és a tészta készítése egy Instant edényben azt jelenti, hogy nincs megfigyelés vagy elvezetés. Csak dobd be az összes hozzávalót, állítsd be az időzítőt és sétálj el. Ha kész, nyissa ki, keverje össze és ássa be!! A tészta nagyszerűen főz az azonnali edényben ., Tészta egy étel, amely nem agy, amikor a vacsorát, mert szereti az én 7 éves, valamint 1 éves . Tehát a vacsorát homlokát ráncolva vagy zsémbes nélkül rendezik.
még egy ok arra, hogy vegán Alfredo szósz tésztát készítsek az Instant Potomban, az, hogy nem használ lefolyási módszert . A főtt tésztavízben lévő keményítő krémesebbé teszi az Alfredo mártást, és jól bevonódik minden felhasznált tésztába.
Ha azt tervezi, hogy tésztát készít a tűzhely tetején, győződjön meg róla, hogy néhány tésztavizet tartalékol a leeresztés előtt.,
mi a tészta víz aránya egy Instant edényben?
szeretem a tészta Al dente, nem puha vagy pépes. Ellenőrizze a tészta címkéjén említett főzési időt. Vágja fel felére, miközben tésztát készít egy Instant edényben . Nagynyomású & gyorskioldó.
készíthetek gluténmentes tésztát Instant edényben?
kipróbáltam a rizstésztát, miközben teszteltem a Pad Thai receptjét Instant potban, és minden gumiszerű és ragadós volt. Még nem próbáltam más gluténmentes fajtákat. De ha kísérletezek, megosztom veled.,
hogyan készítsünk tésztát egy Instant edényben ?
szüksége lesz egy hosszú lábú paplan szakács pot módszer . Ha nincs ilyen, akkor dönthet úgy, hogy a mártást külön-külön ugyanazon a napon vagy előre elkészíti.
a citrom és a tápélesztő kombinációját használtam, hogy ez a vegán szósz sajt nélkül sajtosabb legyen.
kihagyhatja .
régebben herb de provence, amely egy olasz gyógynövény keverék alkotja édeskömény, levendula, kakukkfű, bazsalikom, majoránna, petrezselyem, oregánó, tárkony, rozmaring . A tészta más szintre kerül., Olyan íze van, mint a fine dining étterem ételének. Használja a választott gyógynövénykeveréket.
Az alábbiakban egy képi kollázs, amelyet a vegán Alfredo szósz tészta recept követ –
print recept
Vegán alfredo szósz, tészta (kesudió karfiol mártás ) Azonnali pot barátságos
Ingredients
- 2 teaspoon oil *
- 8 oz Fettuccine approx., fél doboz
- 4 gerezd fokhagyma aprítva, vagy előre pirított fokhagyma
- 2 teáskanál citrom héja * opcionális
- 1 teáskanál gyógynövényt de Provence, vagy szárított olasz herb mix választás
- Marék apróra vágott friss petrezselyem *
- Pár kanyarral bors
- Só ízlés
- Elég vizet, hogy ellepje a tésztát tésztát .,e4f0ac4″>
2 evőkanál táplálkozási élesztő sajtos íz
Utasítás
-
Nem kell áztatni kesudió előre ., Tökéletesen gőzöl és lágyul.
-
nyomja meg a Sauté gombot az IP-n .
-
30 másodpercig adjunk hozzá olajat és sült fokhagymát. Ha megy olajmentes, majd pirított fokhagyma 2 evőkanál vízzel.
-
Sauté mód törlése.
-
a tészta tésztát felére törje, hogy illeszkedjen a pothoz.,
-
adjon hozzá elegendő vizet a fettuccin lefedéséhez.
-
adjunk hozzá citromhéjat és sót.
-
most helyezze a hosszú lábú trivetet a tetejére. Lásd a fenti képet.
-
helyezze a karfiolt & kesudiót a gőzölős állványra, és helyezze a vászonra.,
-
helyezze fel az Instant Pot fedelét, és helyezze a fekete gombot a tömítéshez.
-
Hit kézi 6 perc magas nyomás.
-
miután az IP sípol, végezzen egy gyorskioldást egy kanál hátuljával.
-
fontos-mindig helyezze a konyhai törölközőt a gombra, mielőtt a szellőztetéshez a gyors kioldáshoz.,
-
amikor az ezüst csap leesik, biztonságos az azonnali edény kinyitása.
-
óvatosan vegye ki a lágyított karfiolt.
-
villával vagy fogóval elválasztják a tésztát, mivel hajlamosak egy kicsit összeragadni.
-
ha még mindig látsz vizet , ne aggódj, ez lesz a vastag szósz, és hamarosan felszívódik a tészta.,
-
hűtött vizet használjon, vagy hideg vízbe tegye a karfiolos kesudiót, majd engedje le, hogy lehűljön.
-
egy turmixgépben adjunk hozzá mindent, amit karfiol sajtmártásra hívnak.
-
Blend for 30 seconds or until smooth.
-
vastag almaszósz konzisztenciát keresünk.,
-
Scoop 2 cups of sauce or more in the pasta or as needed.
-
Add in pepper .
-
Give it a quick mix to coat the pasta.
-
Add in some chopped parsley and reserve some for garnish.
-
Taste test and adjust seasoning if desired.,
Megjegyzések
hűtött vizet használtam, hogy gyorsan lehűtsem a kesudió karfiol keveréket a keveréshez, amint csak tudok.
a karfiolos tejszínes mártást kézzel készítheti, a tésztát pedig a tűzhely tetején is szakácsolhatja.
körülbelül 3 csésze mártást készít.
a recept növelésével nagy adagot készíthet ebből a mártásból.,
kesudió karfiol krémmártás tárolása –
a hűtőszekrényben 3 napig jól marad, fagyasztószekrényekben/ tartályokban akár 3 hónapig is lefagy.
ha ez a tészta recept olajmentes –
adjunk hozzá meleg vizet a pothoz, mivel a fettuccine vagy a spagetti típusú tészta hajlamos összeragadni vagy összeállni. Csak mikrohullámú 2 csésze vizet, majd adjunk hozzá a bankot, vagy adjunk hozzá két csésze vizet a bankot, és hagyjuk, hogy felmelegedjen fedett sauté módban .Ezután adjunk hozzá tésztát, nyomjuk le egy kanállal, majd fedjük le normál vízzel, ha szükséges, amíg a tésztát vízzel le nem fedjük., Nem fog megtörténni olyan rövidebb pasztákkal, mint penne vagy rotini. (Teszteltem ezt a tészta recept olajmentes)
milyen tészta Vízarányt kell használni az Instant potban –
mindig a csomagon említettek fele, valamint az al dente tészta QR-je.
lehetséges helyettesítők –
a citromhéj kiemeli ennek a kesudió karfiolmártásnak az ízét, de teljesen opcionális.
a citromlé kihozza a sajtos ízt ebben a vegán fehér szószban. Tehát ne hagyja ki.
hagyja ki a hagymás pelyheket vagy a port, ha nincs.
sub petrezselyem gyógynövény az Ön által választott., Lehet használni tészta, mint penne, bowtie, rotini és spagetti, könyök is.
teszi a nagy rejtett növényi tészta szósz vegán sajt.
gluténmentes tésztát készíthet Instant potban-
nem teszteltem ezt az Instant Pot receptet gluténmentes tésztával. Mindig szakács szakács a hagyományos módon, mint egy szakács felső. Nem akarom, hogy a GF barátaim eltűnjenek erre a finom vegán krémes tésztaszószra.
tálalás előtt néhány olívaolajat szitálhat a tésztára. De nem lesz szükség.,
Nutrition
Ez a vegán Alfredo szósz tészta recept elég könnyű a mindennapi étkezéshez, és elég gazdag a születésnapi, Valentin-napi és évfordulós vacsorához.
Pin ezt a receptet későbbi referencia-
remélem, tetszik ez az egyszerű recept, hogyan lehet vegán Alfredo szósz tészta kesudió karfiol tejszínes mártással, és hogy ez egy próbát. Tudassa velem, ha bármilyen kérdése van az alábbiakban a megjegyzés rovatban. Soha ne hagyj ki egy receptet . Ha szeretsz itt lenni, iratkozz fel a blogomra.Győződjön meg róla, hogy velünk van a névjegyzékben, hogy a recept ne kerüljön spam mappába., Carveyourcraving(at)gmail (pont)com .
még barátok vagyunk. Facebook| Instagram | Pintrest | Twitter
Boldog főzés!!!Ossza meg a világgal!!!Kösz, hogy beugrottál!!