Gasztronómiai Szokásai, Argentína: Mit Enni, Ha a

Forr steak, Malbec a Mendoza, sajt-laden pizza, sütemény galore — Argentinokkal büszke vagy az élelmiszer, a zamatos, hogy az édes.

a helyi konyhaművészetek tovább nyúlnak, mint a párzás és a húsevés, amikor csak lehetséges., Itt bizonyos ételeket csak bizonyos időpontokban kell fogyasztani, az étkezések pedig úgy tűnnek, hogy azok, akik megszokták, hogy a nap bármely szakában azt eszik, amit akarnak.

az argentin Reggeli

Medialunas: Argentína kedvenc reggelije.

búcsúzzon el a palacsintából, szalonnából és gabonapelyhekből álló cölöpöktől. Az argentin reggeli rövid és édes, hangsúlyozva az édeset., Várják sütemények, kekszek, talán egy kis torta, vagy néhány szelet pirítós evett lágy sajt, zselé.

az argentinok általában kávéval vagy yerba mate teával mossák le reggelijüket,meghatározva a nap hátralévő részét. 🧉

főételek: ebéd és vacsora Argentínában

Az ebéd általában a nap legnagyobb étkezése. A kedvenc bármikor az empanada, egy töltött sós tészta. Ezek közül kettő vagy három főétel ebédnél vagy vacsoránál, gyakran snackként fogyasztják. A vacsoraidő, empanada lehet rendelni, mint egy starter.,

azok, akik egy ideig Argentínában voltak, empanada fáradtságot, vagy valójában empanada hasát kaphatják az összes sajtból.

Ha ez megtörténik, keressen kulináris társaságot más empanada-túlterhelt külföldieknél-úgy tűnik, hogy az argentinok soha nem fáradnak kedvenc snackjeikből.

Miga szendvicseket általában csak délután fogyasztják, de este a svédasztalos menükre csúsznak., Ezek lapos szendvicsek készült kéreg nélküli fehér kenyér, és az a fajta dolog, amit lehet várni, hogy majszol egy childs születésnapi party.

íztelen vagy sem, Argentínában rendkívül népszerűek, a pékségek pedig tele vannak a szendvics különböző kombinációival – bár a klasszikus sonka és sajt a legnépszerűbb.

egyéb, a mediterrán hatásokból származó Argentin viteldíjak, köztük a milanesák (rántott hús pogácsák), a tésztaételek és a tarták, amelyek hasonlóak a quiche-hez, de kevesebb tojással.,

Több tojásért próbáljon ki egy tortillát, amely nem lapos kenyér, hanem omlett.

Argentína északi részén hagyományosan fogyasztott ételek, köztük olyan pörköltek, mint a locro és a guiso de lentejas, népszerűek a téli hónapokban.

a húsdarabok, sajtok és olajbogyók egy picada, egy tál, amely előételként is szolgálhat barbecue vagy fehérje-meghajtású snackként megosztva olyan éttermekben, mint Buenos Aires la poesía.,

Merienda: a nap túlélésének kulcsa

annak érdekében, hogy az ebéd és a vacsora közötti hosszú rés alatt folytassuk, fogadjuk el a merienda helyi szokását — egy pár süteményt és egy kávét, amelyet 5-7 között fogyasztunk, néha egy tipikus kávézóban.

az esti étkezést még 9.30 előtt sem gondolják, ezért gyakran szükség van egy tea idő snackre. A nők ebben a helyzetben kijelentik, hogy “cuidandose” – végtelen étrendben vannak, mielőtt cukros kezeléseiket rágcsálnák.,

az egészségtelen ételek napi bevitele ellenére úgy tűnik, hogy a szüntelen étrend az oka annak, hogy az argentinok hagyományosan vékonyak, bár egyesek úgy vélik, hogy azért, mert a mate elnyomja az étvágyat.

Egyéb gyorsételek a nap folyamán kioszkoszból (kényelmes üzletek) származnak, amelyek sokféle édességet, csokoládét, kekszet és más cukros ételeket mutatnak be.,

Asados (Argentin grillezett hús)

Bármely asado vagy barbecue esetében az általános szokás az, hogy annyi húst eszünk, amennyire emberileg lehetséges.,

ne tévessze meg azt a gondolatot, hogy az asztalon van minden, ami elérhető — mindig több jön le a grillről. A finnyás típusoknak kerülniük kell azt a kérdést, hogy az állat melyik részét eszik, a válasz valószínűleg el fogja távolítani őket a belekből. (Azok számára, akik igazán szeretnék tudni, lásd a bejegyzést, húsdarabok).

saláta fogyasztása az asado-val elfogadható, ha csak szimbolikus gesztusként, hogy jobban érezzük magunkat a falánkságukkal kapcsolatban., A helyi (és állítólag fűszeres) chimichurri a hús megfelelő kísérője-légy tudatában annak, hogy a ketchupban lévő steak szeletelése rosszalló megjelenést kölcsönöz.

Argentína Pizza megszállottsága

A Pizza bármikor elfogadható étkezés, amelyet nagy örömmel fogyasztanak. Az argentin lelkesedés egy vastag ék tészta tele mozzarella (vagy mozza), és egy pár olajbogyó végtelen. Ne hagyja, hogy a csapat le a megrendelés semmi kedvesebb, mint egy alapvető “mozza”, kivéve talán egy oniony lakoma formájában fugazetta.,

a vegetáriánusoknak meg kell jegyezniük, hogy egy zöldség pizza acelga-val (a spenóthoz hasonló mángold), sajt helyett fehér mártással érkezik.

ne felejtsd el megrendelni a Faina-t, egy csicseriborsó lapos kenyeret. Ezt a pizza tetejére kell helyezni, hogy mindkettőt együtt lehessen enni. A pizzát általában sörrel vagy hagyományos pizzaházakban fogyasztják, az édes bor moscato.

az argentinok társasága között, akik, meg kell jegyezni, hogy pizzájukat villával és késsel eszik, bölcs dolog nem azt sugallni, hogy a pizza a világ más részein — még Olaszországban vagy New Yorkban is — riválisa az argentin változatnak., Ez nem csak nagy sértést okoz, de a pizza-áruló is tekinthető őrült, kénytelen enni még több sajt-terhelt-pizza, amíg be nem vallják, hogy tévednek.

az argentin édesszájú: vacsora után & egész nap

Argentína Szent édessége dulce de leche.

soha ne kövesse el azt a hibát, hogy azt sugallja, hogy az édes elterjedés ugyanaz, mint a karamell, vagy rosszabb. A Dulce de leche nem tartalmaz vajat, csak tejet és cukrot, és megjelenik az édes ételek többségében.,

A Dulce de leche különösen gyakori a sütemények, az alfajores (Argentin keksz) és a népszerű születésnapi torta, a chocotorta esetében.

egyéb gyakori pudingok közé tartozik a flan, a rizspuding és a sopa Ingles, amely egy másik helyi kedvenchez, a tiramusuhoz hasonló torta. A Zuppa Inglese, mint Olaszországban ismert, “angol levesre” fordítja, mivel a 19. században népszerű angol desszertek ihlette.

a fagylalt szintén Argentin kedvenc, a szokásos Asado desszert. Kiváló minőségű, a régimódi módon készült., A nemzetek kedvenc ízeiben, a dulce de leche-ben és a mate-ban jelenik meg. Csak idő kérdése lehet, hogy a Malbec vagy a marhahús fagylalt ötlete elkapjon.

egy édes / sós desszert kombó esetében a kalandos típusoknak meg kell próbálniuk a birs (membrillo) sajtot. A birsalma, amelyet a sajttal kevernek, kínozza egyesek érzékeit, mások pedig azon gondolkodnak, hogy mi a felhajtás.,

a dátumokat jobbra: Gnoccis and Locro

vannak bizonyos ételek, amelyek szokásosan evett bizonyos napokon. A Gnoccis, (ñoquis az argentin módon íródott) a hónap 29-én eszik. Ez a hagyomány úgy kezdődött, hogy a gnoccis egy olcsó töltőedény, amely tökéletes volt a hónap végére, amikor a pénz szűk volt.,

manapság az étel valójában nem olyan olcsó, de az argentinok ellensúlyozzák ezt azáltal, hogy pénzt helyeznek a tányérjuk alá, miközben eszik a gnocci-t, hogy vonzzák a jólétet a következő hónapra.

hazafias ünnepeken, például a május 25-i és július 9-i munkaszüneti napon a büszke argentinok szakácsként főznek egy pörköltet locro formájában. Ez a kiadós étel készült kukorica, sütőtök, bab, hús, tökéletes téli estéken. Figyelmeztetés: egyes verziók pacalt vagy tehénbélet tartalmaznak.

Argentína jellemző étkezések

6:00-9:00,
reggeli: pirítós vagy medialunas, általában mate, bár néhány kávét inni, vagy ritkán fekete tea

12:00 – 2:00 pm
Ebéd: tészta, milanesa, vagy más húsétel, saláta vagy zöldség köretek, és desszert

4:00-5:00 p.m
Merienda: mate vagy kávé facturas, cookie-k vagy torta

8:30-10:00 délután.,
Vacsora: kisebb részét a tészta, milanesa, hús, leves vagy lencsefőzelék talán desszert vagy kávé

Öt közös Rendelési Hibák Argentínában & Hogyan kell Elkerülni Őket

Hiba	a Valóság
Feltételezzük, hogy egy növényi empanadát egy egészséges, tele friss zöldségek	Empanadas de verdura ritkán tartalmaz mást, mint acelga, amely helyettesíti a spenót.,
empanadák, tarták vagy pizza rendelése salátával vagy más melléktálcával	ezeket az ételeket nem szabad egymással kombinálni. a pizza salátával való fogyasztása undorító keverék, amelyet nem szabad megkísérelni a súlyos társadalmi megtorlástól való félelem nélkül.
fekete bors hozzáadása az élelmiszerhez	adjon hozzá nagy mennyiségű sót, de soha ne borsoljon mindent – beleértve a salátát, különösen a salátát. Az Argentin só megszállottság annyira elterjedt, hogy 2011-ben a kormány ténylegesen illegálissá tette a só elhelyezését az éttermekben., Buenos Aires pincérei többnyire úgy döntöttek, hogy figyelmen kívül hagyják ezt a törvényt.
elvárják, hogy bármi fűszeres legyen	az argentin ízlelőbimbók nem tolerálják a fűszert, és a nyelvük olyan érzékeny a chilire, mint a rosszul elkészített húsra. A beolvadni szándékozó külföldieknek teljesen el kell felejteniük az ízt, és emlékezniük kell arra, hogy az egyszerűség az élet fűszere a legtöbb Argentin háztartásban. Nem hiszed el? Próbáljon ki egy milanesa de soja-t.,
Burger rendelése “completo”, és különféle salátára számít az oldalán	“Completo” azt jelenti, hogy a hamburger salátával, paradicsommal, sajttal, sonkával és a fő összetevővel, sült tojással érkezik. más szóval, egy étkezés közelebb a szívrohamhoz. Add majonéz, ketchup, mustár, hogy a teljes hatás.,>

—Rosie Hilder

→ Fedezze fel Argentin ételt, kulináris hagyományok élelmiszer túra

→ Olvassa el a Gyakran ismételt Kérdések Étkezési ki Argentínában

→ Olvassa el a Népszerű Desszert Argentínában

→ Olvassa el Argentína kedvenc snack

→ Olvassa el az Útmutatót, hogy a Hús Argentínában,

---