hagyományos Guatemalai Élelmiszer
Guatemala élelmiszer és ital elsősorban befolyásolja az ország Maja és spanyol kultúrák. Ugyanakkor az afrikai és karibi kultúrákból is befolyást kapott. Napjainkban az ételeik rengeteg különböző nemzetközi hatás keveréke, mint például a kínai, Az Amerikai, valamint a vegetáriánus mozgalom.
készen áll a guatemalai étel ízére?
Reggeli
Guatemala reggeli egyszerű, jellemzően beleértve a választék a tojás, tortilla, bab, és plantains., Néhányat sajttal vagy krémmel is szolgálnak fel. Sok reggeli Guatemala kihasználják az ország bőséges trópusi gyümölcsök, mint a banán, papaya, mangó, avokádó. Egyes helyeken még zabot is kaphat. És természetesen egyetlen Guatemalai reggeli sem teljes egy bögre világszínvonalú Guatemalai kávé nélkül.
főételek
kukorica, bab, rizs, sertéshús, marhahús, csirke, sajt és tortilla alkotják a legtöbb Guatemalai konyha gerincét. A helybeliek körében a húsfőzdék (caldos) és a levesek (sopas) a legnépszerűbbek., Ha rendelni sült csirke, ne ijedjen meg, ha a Guatemala étkezés jön a láb még mindig csatolt (ritka, de nem ismeretlen).
megnézni a menük, akkor rájössz, hogy sok étkezés Guatemala van hasonlóság, hogy Mexikó, Guatemala szomszédja északnyugatra. Guatemala étel, mint a nachos, tamales, és enchiladas ugyanolyan finom, mint talál a kedvenc mexikói étterem – és sokkal olcsóbb. A Guatemalai városokban is gyakoriak a kínai éttermek, a pizzériák és a sült csirke állványok.,
három fő Guatemalai étel:
- Chiles Rellenos: chilei paprika rizzsel, sajttal, hússal és zöldségekkel töltve. Ezek kopott, sült, gyakran tetején egy fűszeres paradicsomszósz.
- Chicken Pepian: Chicken in spicy sauce with tökmag and sesame. Ez Guatemala nemzeti étele.
- Kak ‘ e: a hagyományos Maja pulykaleves fűszerekkel, mint a koriander, achiote, és chile paprika. Meg kell próbálni.,
snackek és oldalak
- Guacamole: chips, sült plantain vagy más Guatemalai ételekhez való feltöltés.
- fűszeres mangó: szeletelt zöld mangó, chilivel és lime-mal fűszerezve, utcai szekerekből értékesítve.
- tortillák: vékony, lapos kukorica sütemények, vágott Guatemalai étel. Olyan olcsó, mint öt cent az utcán.
- Nachos: ezek közé tartozik mindenféle finom feltétek, mint a sajt, főtt bab, hús, tejszín, avokádó, paprika, és szinte mindig tartalmaz friss forró chips. Finom!,
- Elotes: sült kukorica füle sajttal, lime, chili, vaj vagy majonéz.
Guatemalai desszertek
- Tres Leches torta( Pastel de Tres Leches): ez egy hideg fajta desszert, háromféle tejben áztatott torta, beleértve az elpárolgott tejet, az édesített sűrített tejet és a tejszínt.
- Flan: ingatag, arany színű karamell puding, kevés folyékony karamellel a tetején.
hol kell enni, és mit fizetsz
Guatemala Az egyik legolcsóbb közép-amerikai ország, ennek megfelelően a guatemalai étel olcsó., Csak akkor találja az Egyesült Államok árak a legtöbb turisztikai célpontok, mint Flores és Antigua Guatemala; és még ott is, kevésbé drága lehetőségek széles. A kis éttermek a legjobb és legolcsóbb alternatívákat kínálják.
nemzetközi éttermek, kávézók és kávézók jellemzőek a jól taposott területeken. Azonban a helyi éttermek és utcai árusok a legjobb hely, hogy megpróbálja hiteles Guatemalai ételek (és kevésbé hiteles, mint a sült csirke, sült krumpli). Ne feledje, az utazó mantra: mossa meg, hámozza meg, szakács, vagy felejtsd el.,