Halallergia
A halallergia kezelése magában foglalja az allergiás halak szigorú elkerülését. Az orvosok általában tanácsot adnak az embereknek, akik allergiásak az egyik típusú pintyhalra, hogy elkerüljék az összes típust. Ha allergiás egy adott halra, és nagyon szeretné, ha más halfajták lennének az étrendjében, beszéljen allergológusával az ilyen fajták teszteléséről. Ne változtassa meg étrendjét az allergológus útmutatása nélkül.,
A Hal egyike annak a nyolc allergénnek, amelyek egyedi címkézési követelményekkel rendelkeznek a 2004. évi élelmiszer-allergén címkézési és Fogyasztóvédelmi törvény alapján. Az említett törvény értelmében az Egyesült Államokban értékesített, halat vagy halterméket összetevőként tartalmazó csomagolt élelmiszerek gyártóinak egyértelmű nyelven Meg kell határozniuk az összetevő címkéjén a felhasznált hal konkrét típusát.
sok elkészített étel valamilyen formában tartalmaz halat., A hal gyakori összetevője a Worcestershire-I szósznak és a Caesar-salátának, és előfordul, hogy a ráktermékeket utánozzák surimi formájában, főleg alaszkai pollockból készült feldolgozott élelmiszerként. A hal az ázsiai konyhában is elterjedt, amely sok ételhez hal alapú készletet használ.
míg a halfehérje-allergia a leggyakoribb, lehetséges, hogy allergiás a hal zselatinra (halbőrből és csontokból készült). A halallergiás embereknek konzultálniuk kell allergológusukkal, mielőtt halolaj étrend-kiegészítőket szednének.,
Ha az allergológusa bizonyos típusú halak elfogyasztására ad lehetőséget, tegyen további óvintézkedéseket annak elkerülése érdekében, hogy az allergiás reakciót okozó halakkal érintkezésbe kerüljön. Felhívjuk figyelmét, hogy egyes éttermek helyettesíthetik az olcsóbb halfajtákat a menüben (például a red snapper néven felsorolt termékek valóban tilapia lehetnek). Mivel sokféle hal egyformán néz ki, miután kitöltötték őket, a szupermarketek tisztességtelen beszállítói az olcsó halakat drágább típusokra helyettesíthetik, az Oceana, a conservation nonprofit vizsgálata szerint.,
a keresztkontaktus vagy a rosszul címkézett halak evésének elkerülése érdekében feltétlenül mondja el, aki kezeli a halat, amelyet az allergiájáról szeretne enni. Kérdezd meg, hogy fennáll-e annak a veszélye, hogy enni fog valamit, ami kiváltja az allergiát.
az élelmiszer-előkészítés során a keresztkontaktus magas kockázata miatt a legjobb, ha általában elkerüljük a tenger gyümölcsei éttermeket, még akkor is, ha a halakon kívül más rendelést tervez. Kerülje el azokat a területeket, ahol a halat főzik, mivel a főzés során a fehérjék felszabadulhatnak a levegőbe.,
a halallergiában szenvedőknek nem feltétlenül kell kerülniük a kagylókat( és fordítva); úgy tűnik, nincs összefüggés a halak és a kagylók allergiája között. Az egyén azonban allergiás lehet mind a halakra, mind a kagylókra, ugyanúgy, mint valaki allergiás lehet mind a tojásra, mind a földimogyoróra.
a halallergia kezelése magában foglalja a halak szigorú elkerülését, amelyekre allergiás., Mivel a halak gyakran szerepet játszanak az élelmiszer-indukált anafilaxia esetén, az allergológusok tanácsot adnak a hal-allergiás betegeknek az epinefrin (adrenalin) reakció tüneteinek kezelésére, amelyet orvosa ír elő, és egy auto-injektorban adják be. Az anafilaxia gyorsan kialakulhat, és halálos kimenetelű is lehet, kivéve, ha az epinefrint azonnal beadják, amint a tünetek kialakulnak. Mindenképpen hívjon mentőt, és értesítse a diszpécsert, hogy epinefrint használtak, és többre lehet szükség.,
csak az epinefrin képes visszafordítani az anafilaxia tüneteit; a kevésbé súlyos tünetek esetén előfordulhat, hogy az antihisztaminok hasznosak.
Az élet túl rövid ahhoz, hogy a halak allergiájával küzdjön. Keressen választ egy allergológussal.